Gezegeni kurtarmak yadsınamaz derecede büyük bir iştir. Karbon ayak izlerimiz arttıkça ve doğal kaynakları kullanma oranımız arttıkça yeryüzündeki gerginlik miktarını da artırıyoruz. Daha korkutucu, yol boyunca hayatımızı riske atıyoruz. Güzel haberler? Eğer hepimiz içeri girersek, büyük bir fark yaratabiliriz. Daha da iyisi, etkimiz evde başlıyor.
New York'taki Hudson Vadisi merkezli eğitim tabanlı bir atık yönetim şirketi olan Zero to Go'nun kurucusu Sarah Womer, evsel atıklarınızı azaltmanın bir etki yaratmanın en büyük yolu olduğunu söylüyor. Bunu yapmak özellikle tatil sezonunda çok önemlidir. Onun büyük ipucu? Çöp kutusundaki yiyecek parçalarını atmayı bırak. Bunun yerine, onları kompostlamaya başlayın. Kişisel atıkları azaltacak ve yeni gıdalar yetiştirmek için sağlıklı bir toprak yaratacak ve süreçte bir sürdürülebilirlik döngüsü oluşturacaksınız.
"Attığımız şeyin yüzde 40'ı kompostlanabilir. Amerikalılar Şükran Günü ve Yılbaşı gecesi arasında normalden yüzde 25 daha fazla 5 milyon ton çöp atıyor. Ortalama olarak, Amerikalılar her yıl 1500 dolar yiyecek atıyor" diyor. Womer.
Küresel ölçekte, atıklarımızın etkisi çok büyük. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre, her yıl insanlar için yaratılan gıdaların yaklaşık üçte biri çöp kutusuna atılıyor. Dünyanın her yerinde, her yıl 990 milyar dolarlık yiyecek atıyoruz - bu, gezegendeki her insan için yaklaşık 134 dolar değerinde boşa harcanan yiyecek.
Peki, nasıl başlamalısınız? Tupperware'in mutfağınızda çürüyen yiyeceklerle veya verandanızdaki solucanlarla dolu bir çöp kutusuyla dolu olması konusunda biraz cızırtılı olsanız bile, kompostlamaya ve atık döngüsünü durdurmanın birçok yolu vardır.
"İster kaldırım kenarı pikap, bir topluluk bahçesinde bırakma, kendi arka bahçesinde olsun ve bir etki yaratmaya başlamak, size en yakın kompost programı bulun!" diyor Womer.
Neyse ki, portakal kabuğu ve tavuk kemiklerini elinden almak için can atan birini bulmak her zamankinden daha kolay. BioCycle Compost Navigator, yakınınızda bu yiyecek artıkları besin açısından zengin toprağa dönüştürebileceğiniz bir kompost bulmanıza yardımcı olacaktır.
Bir solucan partisine ev sahipliği yapma konusunda isteksizliği olanlar daha da avantajlıdır. Evde kompostlama her zamankinden daha basittir ve piyasadaki birçok koku azaltıcı kompost kutusu ile. Mutfak çöplerinizi, onları dışarıya çıkarmaya veya bir kompost haline getirmeye hazır olana kadar çürüyen bu çöp kutularında tutabilirsiniz. Açık alanınız varsa, bu kolay adımları takip etmek, bahçeniz için mükemmel toprağın tadını hemen çıkarmanızı sağlayacaktır:
Yapraklar, saman veya diğer kurumuş bitki ömrü gibi bazı kahverengi malzemeleri iki ayak kalınlığında yerleştirin. Yığınıza eklemeden önce bunların yeterince kuru olduğundan emin olun.
Shuttertock
Topladığınız mutfak parçalarını üstüne ekleyin.
shutterstock
Yeşil ve kahverengi malzeme koleksiyonunuzu sulayın. Malzemeleri her hafta karıştırarak bir tırmıkla birleştirin. Bitki materyallerinizde yaşayan solucanlar yoksa, biraz ekleyin. Bir bahçe mağazasında solucan satın alabilirsiniz.
shutterstock
Kompost yığınınızı bir veya iki ay boyunca izleyin. Normal bahçe toprağınızın yaklaşık dokusuna sahip olana kadar karıştırmaya devam edin. Bir kompost termometresi hazır olduğunda size yardımcı olabilir; ısı eksikliği, işlemin tamamlandığını gösterir. Bu noktada, kullanıma hazır!
Evde daha fazla etki yaratmak ve daha sağlıklı, daha mutlu bir yaşam sürmek mi istiyorsunuz? Evcil Hayvan Edinmenin 15 Şaşırtıcı Faydasını keşfetme zamanı!
En iyi hayatınızı yaşama konusunda daha fazla tavsiye için bizi şimdi Facebook'ta takip edin !
