'dan her bir "değişim" veya sunum Değişim diyeti, şeker hastalığına yardımcı olmak için her besin grubundaki porsiyon boyutlarını kontrol eden bir sistemdir. Aynı gıdanın her "değiş tokuşu" veya sunumu kan şekeri üzerinde benzer etkilere sahiptir, yani bir gıdayı aynı grupta başka bir gıdaya takas edebilirsiniz. Günlük 200 kalorili ödenek içinde kalmak için, her bir gruptan kaç alışverişi bildiğinizden emin olmanız ve her bir bölümü ölçmeniz gerekir.
Günün Videosu
Nişastalar ve Ekmekler
1, 200 kalorilik bir diyetle hazırlanan nişasta ve ekmeğin beş porsiyonuna sahip olabilirsiniz. Bir borsa, yulaf ezmesi veya 1/2 fincan hazır makarna veya pirinç gibi 1/2 fincan pişmiş tahıl eşdeğerdir. Ya da genellikle 1 dilim ekmek, yarım İngiliz kek veya 6 inçlik pide yuvarlak olan 1 ons ekmeğe sahip olabilirsiniz. Nişastalı sebzeler de bu değişim grubuna girer. Patates, kış bardağı, parsnips, mısır veya bezelye tek bir değişimi 1/2 fincan veya 4 ons. İdeal olarak, değişimlerinizden en az üç tanesi tahıl gıdalardan gelmelidir.
Et, Balık, Deniz Ürünleri ve Protein Gıdaları
Et grubundan dört borsaya izin verilir. Tüm borsalarınız doymuş yağ alımını en aza indirgemek için yüksek kolesterole yol açabilecek yalın kaynaklardan gelmelidir. Bir yağsız et değişimi 1 ons pişmiş tavuk, hindi, dana sığır filizi, dana pirzola, kuzu bacağı veya balıktır. 1 onsluk değişim, altı tane orta istiridye, iki küçük sardalya veya yengeç, ıstakoz veya karidesden ons olabilir. Yumurtalar bu gruba girer, tek bir değişime karşılık gelen bütün bir yumurta ile. Veya bu yumurtayı iki yumurta akı için değiştirin. Peynir bile et alacağın miktarını alır. Çeyrek fincan süzme peynir, 1 gram beyaz peynir veya 1 ons az yağlı kaşar ya da mozzarella bir değişim. Bir buçuk fincan pişmiş fasulye veya mercimek, bir et değişiminden ve bir nişasta değişiminden geçiyor.
Süt Gıdaları
200 kalorilik alışverişi planınız, süt grubundan iki borsayı içerir. Sütten 8 ons bir fincan yoğurtta olduğu gibi bir süt ikramiyesine tekabül eder. Bununla birlikte, süt seçiminiz ya yağsız ya da yüzde 1 çeşit olmalıdır, bu nedenle diyetinizde doymuş yağ ya da kaloriyi fazla almazsınız. Ayrıca, bu gruptan bir değişim olarak yoğurtunuz varsa, şekerin eklenmediğinden emin olmak için etiketi dikkatli bir şekilde okuyun.
Meyve ve Nazır Olmayan Sebzeler
Her gün üç öğün meyve değişimi ve iki tane nonstartik sebze satışı yapmak istersiniz. Meyve değişimi genelde bir elma, muz veya portakal veya 1/2 fincan şekersiz konserve meyve gibi bir parça küçük, 4 onsluk bütün meyve parçasına eşittir. Şekersiz eklenmiş iki çorba kaşığı kurutulmuş meyve, meyve değişimi için bir alternatif olabilir.Dağılımı olmayan sebzeler marul, ıspanak, salatalık, havuç, patlıcan, soğan, biber, karnabahar ve brokoli içerir. Bir borsa, 1 fincan çiğ sebze veya 1/2 fincan pişmiş sebzelerdir. Meyve veya sebze suyu da bu değişim grubuna girer. Ancak 1/2 bardak döviz alımının yüzde 100 meyve suyu olmasını sağlayın.
Yağ Ayırımı
Kendinizi 1, 200 kalorilik bir plan için yalnızca 3 değişik yağ grubundan sınırlayın. Yağlarınızın tamamı, genellikle bitki kaynaklarından gelen kalp-sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlardan oluşmalıdır. Bir fındık değişimi, altı badem veya kaju fıstığı, üç makarnalık fıstığı, dört pecan yarısı, 10 fıstık veya 16 fıstıktır. Veya sekiz büyük siyah zeytin için fıstık değişimini takas edebilirsiniz. 2 yemek kaşığı, ya da 1 ons, avokado porsiyonunda bir yağ alışverişinde bulunur. Kanola, zeytinyağı, keten tohumu, soya fasulyesi, ayçiçeği veya diğer sebze bazlı yağların her 1 çay kaşığı çiselediği bir değişime eşittir.
