Tereyağlı veya çikolata kaplı, herhangi bir biçimde kurabiye tadı enfes. İşte kolay ve evde denenebilecek bazı tarifler.
Birçoğumuz kendimizi taze pişmiş kurabiyelerin cazibesine kaptırırız. Tadı güzeldir ve kolayca hazırlanabilir. Aşağıda bazı çıtır çıtır tarifler listelenmiştir.
Temel Tarif
İçindekiler:
- Tereyağı, ½ fincan (yumuşatılmış)
- Muskat cevizi, …› çk. (zemin)
- Yumurta Sarısı, 1
- Çok Amaçlı Un, 2 su bardağı
- Şekerlemeci Şekeri, bir bardak
- Tuz, ½ çay kaşığı
- Kırmızı Dekoratör Şeker, 2 oz.
- Maraschino Kirazları, 10 oz. (süzülmüş)
Hazırlık: Önce fırını 350° F'ye ısıtmanız gerekir. Ardından biraz tereyağı, şeker, yumurta sarısı, tuz ve hindistan cevizini karıştırın. Sertleşene kadar bu karışıma biraz un eklemeniz gerekecek. Bunu unlanmış bir tahtaya koyun ve çok hafifçe yoğurun. Hamur çatlamaya başlayana kadar bekleyin. Ardından, 2 inç kalınlığında yuvarlak şekiller halinde açın.
Ardından onları istediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Yağlı olmayan bir çerez kağıdına yerleştirin. Biraz renkli şeker kristalleri ve maraschino kirazları ile süsleyin. Bu karışımı 10 dakika ya da altın rengi kahverengiye dönene kadar pişirin.Onlara bir fincan sıcak çay veya soğuk bir bardak sütle servis yapın.
Çikolata
İçindekiler:
- Tereyağı, 8 oz.
- Pudra Şekeri, 2 su bardağı
- Çok Amaçlı Un, 2 su bardağı
- Vanilya Ekstresi, ВЅ tsp.
- Kabartma Tozu, ½ çk.
- Şekersiz Çikolata, 2 oz. (erimiş)
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri birleştirin, ellerinizi kullanarak iyice yoğurun. Daha sonra hafifçe yağlanmış tavalara bastırın. Karışımı en az 20 dakika 325° F'de pişirin. Sıcakken küçük dilimler halinde kesebilirsiniz.
Çikolatalı Karamel
İçindekiler:
- Tereyağı, 1½ bardak (yumuşatılmış ve bölünmüş)
- Krema Şekeri, ½ su bardağı (elenmiş)
- Tuz, ½ çay kaşığı
- Çok Amaçlı Un, 1 bardak
- Vanilya Özü, 1 çay kaşığı
- Tatlandırılmış Yoğunlaştırılmış Süt, 1 kutu
- Mısır Şurubu, 3 yemek kaşığı.
- Yarı tatlı Çikolata, 3 kare (eritilmiş)
Hazırlık: Fırını önceden 350° F'ye ısıtın. Yaklaşık 1 bardak şeker, tereyağı ve tuzu geniş bir kapta karıştırın ve kabarana kadar karıştırın. Buna biraz un ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından, yağlanmış 9 "kare tavaya eşit şekilde bastırmak için parmağınızı kullanın. Hafif bir kahverengiye dönene kadar en az 30 – 35 dakika pişirin.
Bunu soğumaya bırakın. Kalan ½ fincan tereyağının 2 qt içinde eritilmesi gerekiyor. cam ölçüsü. Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü içindeki mısır şurubu ile karıştırın.Tekrar yüksek ayarda en az 6-8 dakika ısıtın. Bu karışımı her dakika karıştırmaya devam etmeyi unutmayın. Vanilya özünü ekleyin. Bu karışımı ılık hamur üzerine yayın. Üzerine biraz çikolata serpin. Sertleşene kadar hazırlığı soğutun. Çubuklar halinde kesin ve örtün. Oda sıcaklığında saklayın.
