Lahana salatası çeşitli yemeklerin ayrılmaz bir parçasıdır ve çeşitli şekillerde hazırlanabilir. İşte bazı lezzetli tarifler.
Salatalar, yemeklerine sağlıklı bir çeşitlilik katmak isteyen birçok kişi için popüler bir besin maddesidir. Salatalar arasında lahana salatası çeşitli ülkelerde oldukça popülerdir. Esas olarak kıyılmış lahanadan oluşur. Çeşitli baharatlarla yapılır ve genellikle balık ve patates kızartması ile servis edilir.Sandviç ve hamburgerlerde de kullanılır. Bu salatayı her zaman sevdiyseniz işte evde hazırlayabileceğiniz bazı kolay tarifler.
Temel Yöntem
İçindekiler
- Lahana, ВЅ (rendelenmiş)
- Havuç, 1 (rendelenmiş)
- Toz Şeker, 1 yemek kaşığı.
- Elma Sirkesi, 1 yemek kaşığı.
- Mayonez, 3 yemek kaşığı.
- Yarım buçuk, 2 yemek kaşığı.
- Yeşil soğan, 2 (ince kıyılmış)
- Kereviz Tohumu, 1 tatlı kaşığı
- tuz, tatlandırmak için
- Karabiber, tatmak için (öğütülmüş)
- Maydanoz, 1 yemek kaşığı. (ince doğranmış)
Hazırlanışı Lahanayı havuçla karıştırın. Şimdi kereviz tohumu, toz şeker, tuz ve karabiberi lahana hazırlığına eklemeniz gerekiyor.Bütün bu malzemeleri güzelce yoğurun. Bu karışımın üzerine birkaç damla sirke ekleyin. İyi at. Bunu biraz mayonez ile takip etmelisiniz. İyice karıştırın. Ardından, yarım buçuk ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce tüm hazırlığı bir saat buzdolabında bekletin.
Yaban turpu ile
İçindekiler
- Mayonez, 2 bardak
- Kremalı Salata Sosu, 2 bardak
- Hazırlanmış Yabanturpu, 2 yemek kaşığı.
- Şeker, 3× yemek kaşığı.
- Beyaz Sirke, 1½ çk.
- Dereotu Otu, 1½ çayk.
- Lahana Salatası Karışımı, 16 oz.
Hazırlanışı Geniş bir kase alın ve mayonez ile kremalı salata sosunu karıştırın. Yaban turpu, şeker, dereotu ve sirkeyi de ekleyin. Şimdi ona lahana salatası ekleyin. Bu hazırlığı en az 3 saat soğutmanız gerekir.Soğuduktan sonra hemen servis yapın.
Dondurulmuş Salata
İçindekiler
- Lahana, 1
- tuz, tatlandırmak için
- Sirke, bir bardak
- Soğutulmuş Su, …“ fincan
- Şeker, …“ bardak
- Kereviz Tohumları, ВЅ tsp.
- Tuz, ½ çay kaşığı
- Havuç, 1 (rendelenmiş)
- Yeşil Biber, ВЅ (rendelenmiş)
- Soğan, ВЅ (rendelenmiş)
- Hardal Tohumları, ВЅ tsp.
- Limon Biberi, ½ çk.
Hazırlanışı İlk olarak, lahanayı dilimler halinde kesmeniz gerekir. Sonra üzerine biraz tuz serpin ve bir saat bekletin. Ardından kereviz ve hardal tohumlarını şeker, limon biberi ve bir tutam tuzla birlikte soğuk suya ekleyin.Bunu kaynatın. Bu karışımı soğumaya bırakın. Ardından havuç ve lahanayı yeşil biber ve soğanla birlikte ekleyin. Bu müstahzarı soğuk sirke ile karıştırın. Bunu iyice karıştırın. Salatayı buzdolabında soğutun ve soğuk olarak servis edin.
Tatlı ve ekşi
İçindekiler
- Lahana, 1½ lbs. (kıyılmış)
- Toz Şeker, ¼ bardak
- Havuç, 1 (rendelenmiş)
- Tuz, 1 tatlı kaşığı.
- Sirke, …“ fincan
- Şanti, 1 su bardağı
Hazırlanışı Lahanayı birkaç saat buzdolabında bekletin. Ardından tuz, sirke ve çırpılmış krema ile birlikte biraz şeker ekleyin. Bu karışımı lahana ile ekleyin ve iyice karışmasını sağlayın. Bu lezzetli hazırlığı birkaç saat soğutun. Soğutulmuş olarak servis edin.
