İlginç bazı yengeç salatası tarifleri arıyorsanız, bu makale size onu evinizin rahatlığında hazırlamanın birkaç yenilikçi yolu hakkında bilgi veriyor.
Yengeçler, yemeklerinize ağız sulandıran bazı ilginç salata çeşitlerini hazırlamak için çeşitli şekillerde kullanılabilir. Bu salatalar lezzetlidir ve egzotik bitki ve baharatlarla birleştiğinde son derece cezbedici olur.
Mayonezli ve Deniz Kabuğu Makarnalı
İçindekiler
- Turp, 5 (doğranmış)
- Domates, 1 (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
- Kereviz, ½ fincan (çapraz dilimlenmiş)
- Mayonez, bir bardak
- Beyaz Sirke, 1 yemek kaşığı.
- İmitasyon Yengeç Eti, 1 paket
- Siyah Zeytin, ½ fincan (doğranmış)
- Limon Suyu, 1 tatlı kaşığı.
- Yapay Tatlandırıcı, ВЅ paket
- Sarımsak Tozu, ½ çay kaşığı
- Küçük Yeşil Biber, 1 (doğranmış)
- Tatlı Soğan, 1 (doğranmış)
- Deniz Kabuklu Makarna, 1½ bardak
- Kurutulmuş Dereotu Otu, ВЅ tsp.
- Kuru Fesleğen, ВЅ tsp.
- Kuru Kekik, ВЅ çk.
Hazırlanışı Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve içine biraz makarna ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişirin.Bittiğinde, soğuk suyla durulayın. Bu arada başka bir büyük kase alın ve limon suyu, sarımsak tozu, dereotu, fesleğen, sirke, suni tatlandırıcı ve kekik ekleyin. Baharatların damak zevkinize göre ayarlanması gerektiğini unutmayın.
Ardından makarnayı bu sosa ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi bu hazırlığa yeşil biber, zeytin, turp, yengeç eti, domates ve kereviz ekleyin. Bittiğinde, müstahzarın üzerini kapatın ve buzdolabına koyun.
Karışık Salata Yeşillikleri ve Avokadolu
İçindekiler
- Pişmiş Soğutulmuş Yengeç Eti, 2 su bardağı (pul pul)
- Taze Limon Suyu, 1 yemek kaşığı.
- Mayonez, 3 yemek kaşığı.
- Karışık Salata Yeşillikleri
- Avokado Dilimleri, 6
- Tuz, 1 tatlı kaşığı.
- Biber, Вј tsp.
- Kereviz, 1 su bardağı (doğranmış)
- Yeşil / Kırmızı Biber, ½ su bardağı (doğranmış)
Hazırlanışı Bu tarifin hazırlanması oldukça basittir. Yengeç etini doğranmış dolmalık biber ve kerevizle karıştırın. Limon suyu ve mayonez ekleyin. Ayrıca tatmak için bir tutam tuz ekleyin. Bu karışımı karışık yeşilliklerin üzerine yayın. Gerekirse yanında avokado dilimlerini kullanın.
Kuşkonmaz ve Portakallı
İçindekiler
- Taze Portakal Suyu, 3 yk.
- Hardal, bir bardak
- Kuşkonmaz, 2 lbs. (kırpılmış)
- Frenk soğanı, doğranmış)
- Beyaz Sirke, 2 yemek kaşığı.
- Rendelenmiş Portakal Kabuğu, 1 ÇK.
- Portakal, 3
- Yengeç eti, 14 oz.
- Şeker, 3 yemek kaşığı.
Hazırlanışı Öncelikle kuşkonmazı tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlamalısınız.Ardından, kuşkonmazın üst kısmından yaklaşık 6 inç kesin. Bunu bir kenara koyun. Ardından kalan kısımları dilimleyin. Bunu büyük bir kaseye koyun ve frenk soğanı ile karıştırın. Portakalları soyun ve kesin; suyunu süzün ve frenk soğanı ile karıştırılmış kuşkonmazın bulunduğu kaseye koyun. Şimdi yengeç eti, tuz ve karabiberi ekleyin.
Bu sırada portakal kabuğunu, taze portakal suyunu, şekeri ve sirkeyi bir kapta çırpın. Tuz ve karabiber ile birlikte biraz hardal ekleyin. Ardından kuşkonmaz saplarını tabaklara paylaştırın. Bu salatayı tabağın tam ortasına yerleştirin. Sosu sapın üzerine yayın ve kalan frenk soğanı üzerine serpin.
