Hamburger pişirmede şansınızı denediniz ama pek başarılı olamadınız mı? Bunu yapmanın en iyi yolunun ne olduğunu sık sık merak ettiniz mi? Bu basit. İşte bu tat tomurcuklarını doyurmak için bazı yararlı ipuçları ve bir tarif.
Fast food söz konusu olduğunda birçok cazibe vardır. Bununla birlikte, fast food, nefis bir hamburgerin cazibesine direnebilen kilo gözlemcileri için genellikle hayır-hayır! Adının kendisi tat alma tomurcuklarını gıdıklıyor. Hamburgerler, iş yerindeki sıkıcı bir günü canlandırmak, hatta hafta sonlarını arkadaşlarınız ve ailenizle daha keyifli hale getirmek için idealdir.Bugün, bu günahkar fast food'u sunan eklemler açısından hiçbir eksiklik yok. Ancak birçoğu bunları evde pişirmeyi tercih ediyor. Onları pişirirken dikkat edilmesi gereken birkaç şey var.
Mükemmel bir burgerin hazırlanmasının arkasında çok şey vardır.
- Ete çok uzun süre dokunmaktan kaçının. Çünkü ellerinizden aktarılan vücut ısısı et parçasının erimesine neden olur. Bir burgere herhangi bir malzeme eklerken aşırı ısınmasını önlemek için her zaman bir spatula kullanın.
- Eh, dahil etmek istediğiniz et türünü seçebilirsiniz. Ancak ilginç bir tat elde etmek için taze sosis ekleyin ve farkı görün.
- Pişirmeden önce ızgaranın iyice ısınmasını sağlayın. Suları doğal olarak salınana kadar burgeri ters çevirmekten kaçının. Bir hamburgeri haşlayabilir, kızartabilir veya ızgara yapabilirsiniz.
- Herkes hamburgerlerinde farklı dolguları sever. Yeni bir tat denemek ve tatmak için farklı dolgu çeşitlerini tercih edebilirsiniz.
- Ayrıca çeşitli baharatlarla deneyler yapabilirsiniz. Sarımsak ve soğan kombinasyonu yaygın olsa da biraz maceracı olmayı deneyin!
Kolay Tarif
İçindekiler
- Yuvarlak mandren/yuvarlak (1½ pound)
- İnce kuru galeta unu (3 yemek kaşığı)
- Domates suyu (2 yemek kaşığı)
- Dilimlenmiş domates – isteğe bağlı
- Dilimlenmiş turşu
- Dilimlenmiş soğan
- Rendelenmiş soğan (2 yemek kaşığı)
- Worcestershire sosu (2 çay kaşığı)
- Sarımsak tozu – isteğe bağlı (½ çay kaşığı)
- Marul
- Tuz ve biber
- Gerektiği kadar çeşniler
Hazırlık Öncelikle ızgarayı yüksek ısıya hazırlamanız gerekir.Ardından, rendelenmiş soğan, domates suyu, sarımsak tozu, sığır eti ve ekmek kırıntıları gibi tüm bu malzemeleri bir araya getirmeniz ve ayrıca Worcestershire sosu eklemeniz gerekir. 5 numara.
Baharat için biraz tuz ve karabiber kullanın ve burgerin her iki tarafına serpin. Ardından, burgerleri ızgaraya yerleştirin. Hafifçe yağlandığından emin olun. Burgerleri yaklaşık 8 dakika ızgara yapın. Ters çevirin ve her iki tarafını da ızgara yapın. Bittiğinde, kızarmış çörekler üzerinde servis yapın. Tadı için diğer çeşnilerle birlikte dilimlenmiş sebzeleri ekleyin.
