İşte bu likörün tüm hayranları için kirsch likörü ile doldurulmuş bazı güzellikler. Devam edin ve en sevdiğiniz likörü içerdiği için meyveli börek tarifini de deneyin.
Kirsch likörü tarifi yazmak bile ağzımı sulandırıyor! Kirsch'te yeni olanlarınız için, bu ağız sulandıran vişne içeceğine alışmanıza yardımcı olacak küçük bir şey. Kirsch, Almanca 'kirschwasser' kelimesinin kısa şeklidir. Siyah morrello kirazlarından demlenmiş bir brendidir ve bu cennet içeceği yapmak için seçilen demleme işlemi çift damıtmadır.
Kirsch ve diğer brendi arasındaki temel fark, nispeten daha az alkol içeriğine sahip olduğu için diğerleri kadar tatlı olmamasıdır. Likörlerle ilgili en iyi şey, herhangi bir tarife biraz likör katarsanız, onda dünyalar kadar fark yaratabilmesidir. Öyleyse arkanıza yaslanın ve bazı kolay tariflerle kendinizi tanımak için okumaya devam edin, ancak sizi uyarmama izin verin, bu içeceğin olgunlaşması bir yıl sürer. Ancak, tüm güzel şeyler beklemeye değer!
Kirsch Likörü Nasıl Yapılır
Yalnızca 2 ila 3 pound pudra şekeri, 1½ şişe votka ve morrello kirazları gibi bazı temel malzemelere ihtiyacınız olduğundan bunu yapmak çok kolaydır. Geleneksel olarak kirsch sadece vişne ile hazırlanırdı ama onu hazırlamak için herhangi bir kiraz çeşidini kullanabilirsiniz.
Tarife başlamadan önce, temiz hava geçirmez bir kaba ve düzgün bir şekilde yıkanmış, sapları olmayan kirazlara ihtiyacınız var. Yararlı bir ipucu: Votkanın daha iyi emilmesi için kirazların yüzeyini delin.
Öyleyse, kirazları kabın dibine dizerek başlıyorsunuz. Daha sonra beyaz bir tabaka oluşturmak için kirazların üzerine biraz şeker dökün ve tüm kirazlar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Şeker miktarını likörünüzün ne kadar tatlı olmasını istediğinize göre değiştirebilirsiniz. Ardından vişne ve şeker katmanlarının üzerine biraz votka dökün.
Aslında votkayı 3-4 katta bir dökebilirsiniz. Kabı kapatın ve bir yıllığına saklayın. Birkaç ayda bir kabı sallayabilir ve yıl sonunda likörü boş altıp içebilirsiniz.
Kirsch likörünün kullanım alanları çok yönlüdür ve sadece çeşitli tatlı tariflerinde değil, likörlü içecek tariflerinde de kullanılabilir. Artık nasıl yapıldığını bildiğine göre, neden bu ağız sulandıran likörle biraz meyveli börek denemiyorsun.
İçki ve likör arasında kafanız karıştıysa bilin ki likör herhangi bir damıtılmış içecek için kullanılan genel bir terimdir ve likör hemen hemen aynı şeydir ancak tatlandırılmıştır.
Likörlü meyveli böreklerin hazırlanması da nispeten kolaydır. Tek bir meyve veya çeşitli meyveler alabilirsiniz, her durumda olduğu gibi, temel tarif aynı kalır ancak meyveler değişir.
Likörlü Meyve Filtreleri
İçindekiler
- Yumurtalar, 3
- Kirsch likörü, 1 şişe
- Çok amaçlı un, 2 su bardağı
- Toz şeker, 1½ su bardağı
- Dilediğiniz herhangi bir doğranmış meyve, 1 su bardağı
- Sıvılaştırılmış tereyağı, 1 su bardağı
- Sıcak süt, 1 su bardağı
- Bir tutam tuz
- Tarçın (öğütülmüş), bir tutam
Hazırlık
- Meyveyi tercihen bir gece boyunca kirsch liköründe ıslatın.
- Tarçın ve şekeri ayrı ayrı karıştırıp kenarda bekletin.
- Süt, tereyağı ve yumurtayı birleştirin ve bir hamur oluşturmak için unla karıştırın.
- Bu sırada yapışmaz bir tavada biraz tereyağını kızdırın.
- Meyveyi hamura batırın ve kızarana kadar kızartın.
- Kızarıp kahverengileşince şeker karışımına bulayıp servis yapın.
- Bu tarif dört kişiliktir.
Likörlü İçecek Tarifleri
Öpücük Sınıfı Tarifi
İçindekiler
- Kireç (meyve suyu), 1ВЅ
- Kirsch likörü, 2 oz.
- CrГЁme de cassis, 1 oz.
Hazırlık
- Bu tarif iki kişiliktir. Her malzemenin yaklaşık yarısını kırılmış buzlu bir bardağa, tercihen uzun bir bardağa dökün.
- Bu, panç tarifinizin bir parçası da olabilir. Bu yüzden iyice çalkalayın ve için. Şerefe!
Kirazlı Kola Tarifi
İçindekiler
- Kirsch likörü, 2 oz.
- Kola, 2 oz.
Hazırlık
- Bu tarif iki kişilik olacak. Hangi lezzeti daha çok tatmak istediğinize göre malzeme ölçülerini değiştirebilirsiniz.
- Malzemeleri bir Tom Collins bardağa dökün, iyice çalkalayın ve buzla soğutulmuş olarak servis yapın.
Diz Titremesi
İçindekiler
- Tekila, 1 oz.
- Kirsch likörü, 1 oz.
Hazırlık
- Bu dizleri titreten nişancı tarifi iki kişiliktir.
- İçindekileri bir shot bardağına dökün ve dizlerinize kadar cızırdamasına izin verin!
Vay! Artık tariflere sahip olduğunuza göre, onları denemek için beklemeyin! Sadece biraz kirsch likörü ile hazırlayabileceğiniz kokteylleri hayal edin! Kesinlikle kasabanın konuşması olacak bir akşam yemeği partisi verebilirsiniz.
