Yemek zamanınızı nefis bir şekilde akılda kalıcı ve ağız şapırdatan bir deneyim haline getirmek için bu çok yönlü ve kolay karides salatası tariflerinden bazılarını deneyin.
“ Karides denizin meyvesidir. Mangalda pişirebilir, kaynatabilir, kızartabilir, pişirebilir, soteleyebilirsiniz. Karides kebapları, karidesli creole, karidesli bamya, tavada kızartılmış, derin yağda kızartılmış, tavada kızartılmış. Ananaslı karides ve limonlu karides, hindistancevizi karidesi, biberli karides, karides çorbası, karides yahnisi, karides salatası, karides ve patates, karides burger, karidesli sandviç… Hepsi bu kadar. “вЂMykelti Williamson.
Basitçe söylemek gerekirse, karides lezzetlidir. Somonla birlikte Amerika'nın en sevdiği deniz ürünleridir ve ABD'de yılda 1 milyar pounddan fazla tüketilmektedir. Öte yandan, salatalardaki çiğ sebzeler, vücudun kanser gibi hastalıklarla savaşmasına yardımcı olan antioksidan kaynakları olduğu için salatalar son derece besleyicidir; ve ayrıca serbest radikallerin olumsuz etkilerini ortadan kaldırır. Bazı meyve ve sebzeler, susuz kalmayı önleyen yüksek su içeriğine sahiptir.
Cajun Usulü Pirinç Karides ve Jambon Salatası
Bu tarifin en güzel yanı, her zamanki gibi akşam yemeğinin ana yemeği veya başlangıç yemeği olarak sunabilmeniz. Bu tariften toplamanız gereken tek şey,
- Uzun taneli pirinç, 2 su bardağı (pişmiş)
- Karides, 250 gr (temizlenmiş ve damarları alınmış)
- Mantar, 2/4 bardak (şeritli)
- Domuz eti, 150 gr (½” bitlere bölünmüş)
- Yumurta, 2 (haşlanmış ve dilimlenmiş)
- Capsicum, 1 su bardağı (doğranmış)
- Maydanoz, 2 yemek kaşığı. (kıyılmış)
- Zeytinyağı, bir bardak
- Sirke, bir bardak
- Su, bir bardak
- Taze soğan, 1 (ince kıyılmış)
- Keşmir biber tozu, 2 çay kaşığı.
- Acı biber, 1 çay kaşığı.
- Hardal tozu, 1 çay kaşığı.
- Sarımsak, ВЅ çk. (kıyılmış)
- süslemek için marul ve kırmızı biber çiçekleri
- Tatmak için biber ve tuz
Prosedür Vidalı bir kavanoz alın ve içine zeytinyağı, sirke, su, taze soğan, Kaşmir ve kırmızı biber tozlarını atın , hardal tozu ve sarımsak. Hepsi karışana kadar şiddetle sallayın. Tuz ve karabiber serpin ve oturması için bir kenarda bekletin.Şimdi, büyük bir kapta pirinç, yumurta, jambon, karides, maydanoz ve kırmızı biberi teker teker ekleyin ve iyice karıştırmak için hafifçe karıştırın. Üzerine sosu dökün. Düzgün bir karışım yapmak için bu karışımı iyice karıştırın. Dondurucuya koyun ve en az 20 saat orada tutun. Servis yaparken tabağa bütün marul yapraklarını koyun, üzerine karides salatasını yerleştirin ve ardından acı çiçeklerle süsleyin. Unutmayın, ana yemek olarak yenilirse üç, başlangıç olarak tüketilirse altı doymak yeterli olacaktır.
Yoğurtlu Karides Salatası
Bu tarif, çok acıktığınızda hızlı bir atıştırma için idealdir veya ana yemek daha fazla zaman ve ayrıntılı hazırlık gerektirdiğinde iyi bir seçenektir. Sadece biraz elinizi uzatın,
- Karides, 100 gr (temizlenmiş, kabuğu çıkarılmış ve damarları alınmış)
- Yoğurt, 200 gr (pürüzsüz olana kadar çırpılmış)
- Tuz, karabiber ve şeker, tatmak için
- süslemek için marul yaprakları
Prosedür Karidesleri en fazla iki dakika kaynatın ve suyunu boş altın. Yoğurdu çırparken tercihinize göre tuz, şeker ve karabiber ekleyin. Şimdi bu yoğurdu karidese ekleyin ve iyice karıştırın. Bir marul yatağında servis edin.
Filizli Baharatlı Karides Salatası Tarifi
Bu başka bir çok kolay ve bir o kadar da baharatlı tarif. İhtiyacın olacak
- Karides, 100 gr (kabuklu, temizlenmiş ve damarları alınmış)
- Fasulye filizi, 50 gr
- Patates parmağı, 100 gr (önceden kızartılmış)
- Elde ufalanan süzme peynir, 25 gr
- Zeytinyağı, 2 yemek kaşığı.
- Taze soğan, 1 (doğranmış)
- Kırmızı biber, 1 (jülyen doğranmış)
- Yeşil biber, birkaç (doğranmış)
- tuz, tatlandırmak için
- Limon suyu, bir tutam
Prosedür Yağı bir tavada ısıtın ve karidesleri kırmızımsı bir renk alana kadar soteleyin. Üzerine kırmızı biber, taze soğan, fasulye filizi, patates parmakları ve süzme peynir şeritlerini ekleyin. Bir dakika karıştırın ve tomurcuk direktiflerinize göre limon suyu, tuz ve yeşil pul biber ekleyin. 5 ila 6 dakika daha soteleyin ve ardından alevden çıkarın. Sıcak olarak servis edin ve afiyetle yiyin.
Kolay gelsin, bu tarifler sağlıklı olmanın yanı sıra lezzetlidir. Karides, yüksek sodyum, potasyum ve protein içeriğine sahip sağlıklı bir besin maddesidir. Ancak, aynı zamanda zengin doymuş yağ ve kolesterol kaynaklarıdır. Bunları çok sık yapmamaya dikkat et.
