Arada sırada kim bir iki içki içmemiştir, ama en başta hepinizi sarhoş eden şeyin tam olarak ne olduğunu hatırlıyor musunuz? Hayır? Ardından, en sevdiğiniz içecek hakkında daha fazla bilgi edinmek ve daha fazlasını öğrenmek için bu makaledeki alkollü içecekler listesini okuyun.
YASAL UYARI: Bu alkollü içecekler listesi özellikle teetotaler ve ara sıra içki içenler içindir. Bu yüzden AAA'ya mensup olanlar, şeytani alkollü içeceklerin cazibesine kapılmayacak kadar akıllı olmalıdır.
Birileri tarihte alkol tüketiminin o kadar yaygın olduğunu ve içmenin evrensel bir dil haline geldiğini söylemiş. Bunun doğru olduğuna inanıyorum. Aslında tarihte bulunan en eski tarif biradır.
İçki içmek kabul edilebilir bir sosyal normdur ve sarhoş davranışı kimseyi şaşırtmaz. Ancak, içkiyi aşırıya kaçmak başınızı büyük belaya sokabilir.
İnsanların alkol baş göstermeden çok önce tuhaf davranmaya başladığını biliyor musunuz? Bunun nedeni, içki içmenin aynı zamanda daha az çekingenlik ve düzensiz davranışlarla ilişkili olmasıdır. Ama sorumluluk sahibi bir içiciyseniz, en sevdiğiniz zehir hakkında her şeyi bilmenizde bir sakınca yoktur. O halde fazla zaman ve yer kaybetmeden bu iç açıcı ve baş döndürücü içecekleri tanıma işimize geçelim.
Bira
biraBu listenin başında bira geliyor.Neden? Niye? Çünkü onu seviyorum! Yakınında 'göbek' kelimesi olmadan 'bira' yalnız olduğunda, o zaman insanı her bakımdan neşeli ve sersemletiyor. Biradaki kaloriler bir efsane değil millet. Bu nedenle, o büyük bardak biralara dikkat edin. Dünyanın en eski ve en çok tüketilen üçüncü içeceği olarak kabul edilen bira, m altlı arpa, pirinç, buğday ve mısır gibi tahıllardan elde ediliyor. Her iyi şey gibi, biranın da dünya çapında tutkuyla içilen yerel geleneklere bağlı olarak birçok çeşidi vardır. Biranın kısa tarihini atlayarak kaç çeşit bira olduğunu öğrenelim.
Bira Çeşitleri
- Ale
- Acı
- Sağlam
- Lager
- Buğday
- Lambik
Viski
viskiKelimenin tam anlamıyla Galce'de 'hayat suyu' anlamına gelen viski (veya viski), keskin ve güçlü bir içecektir. Orijinal viski herkese göre değildi, ham acımasız tadı İngiltere sokaklarındaki sarhoşları tiksintiyle kıvrandırmaya yetiyordu. Bir mahzen sahibinin eski, unutulmuş bir şişe viskiye rastlaması tesadüfi bir keşif sayesinde viskinin tadı rafine hale geldi. Bu viski "kötüleşmedi" ama damakta çok daha kolaydı. Böylece modern viski ortaya çıktı. Viskinin kökeni, damıtma işleminin tarihi ile iç içedir. Viski, tahıl püresinin fermente edilmesinden yapılır, farklı viski çeşitleri, yapımında kullanılan tahılın türüne bağlıdır. Viski yapımında yaygın olarak kullanılan tahıllar arpa, m altlık arpa, çavdar, m altlık çavdar, buğday ve mısırdır.
Viski Çeşitleri
- İskoç
- İrlanda viskisi
- Kanadalı
- Çavdar
- Burbon
- M alt Viski
- Tahıl Viski
- Vatted M alt Viski
- Pure Pot Still Viski
- Harmanlanmış Viski
- Tennessee Viski
- Alman Viskisi
- İrlanda viskisi
- Japon Viskisi
- Hint Viskisi
- Finlandiya Viskisi
- Kanada Viskisi
Cin
cinŞimdi en saygı duyulan ruhlardan biri olan cin'e gelecek olursak, ardıç meyvelerinden elde edilir. Çoğunlukla vermutla birlikte kokteyllerde kullanılır (Martini kokteyllerine atıfta bulunur), cinlerin Britanya İmparatorluğu'nun tekerleklerini yağladığı kabul edilir.Votka, "Rusya'dan Sevgilerle" diyorsa, o zaman cin, kuru ve beceriksiz İngiliz mahallesiyle alkolün yumruklarını seslendirmenin çok gerisinde değildir. Cin kelimesi, ardıç için Hollandaca kelime olan 'Genver'in (cin'in ova kuzeni) kısa bir şeklidir. İlginç bir şekilde, cin ve 'Hollandalı cesareti' ifadesinin kökenleri aynı kaynakta, 1580 yılındaki Hollanda Bağımsızlık Savaşı'nda yatmaktadır. İspanyollara karşı yapılan bu savaşta, İngiliz taburları azalan cesaretlerini zirveye çıkarmak için cin şişeleri buldular. ve gerisi tarih. Cin genel olarak ikiye ayrılır: damıtılmış cin ve bileşik cin.
Cin Çeşitleri
- Londra Kuru Cin
- Plymouth Gin
- Korngenever
- SlovenskГЎ BoroviДЌka
- KraЕЎki Brinjevec
Şarap
şarapAsma dallarından bodrum katındaki tozlu, soğuk şarap mahzenlerine kadar, şarap, onu enfes bir ziyafet haline getiren ince tadına ulaşmak için uzun bir yol kat eder. Tıpkı içmek gibi, şarap yapımının da hem gerçekler hem de varsayımlarla dolu çeşitli bir tarihi vardır. Şarabın kökenini araştırmak yerine, farklı şarap türlerine ve bunların neden damak zevkine hitap ettiğine odaklanıyoruz ve bu da hem acemileri hem de uzmanları aynı şekilde şaşırtıyor. Dünyadaki en eski alkollerden biri olan şarap, İncil'deki soylarla örtülmüştür. Temel olarak, şarap dört farklı kategoride sınıflandırılabilir.
Doğal Şaraplar:
Sofra şarabı veya hafif şarap olarak da bilinir, şarap kategorisi içinde alkol oranı %14'ün altındadır. Kırmızı şarap, üzümün kabuğu bile kullanılarak fermente edilirken, beyaz şarap, beyaz veya yeşil üzümlerden elde edilir. Kırmızı üzüm kabukla kısmen fermente edildiğinde rosГ© şarabı veya allık şarabı elde edilir.Kırmızı şarap cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, zinfandel, sangiovese vb. üzüm çeşitlerinden yapılır. Benzer şekilde beyaz şarabın renksizliği chardonnay, semillon, sauvignon blanc, pinot grigio vb. üzüm çeşitlerine atfedilir.
Sofra veya Doğal Gazsız Şarap Çeşitleri
- ApГ©ritif
- Vermut
- Bir Fransız şarap markası
- Kırmızı Sofra Şarabı
- Beyaz Sofra Şarabı
- RosГЁ ve Blush Şarapları
- Tatlı Şaraplar
- Sosyal Şaraplar
- Meads
Şampanya:
Köpüklü şaraplar, yaklaşık %12 oranında alkol içeren ve şişeyi açtıklarında çok fazla köpük veren köpüren şaraplardır. Köpüklü şarabın ünlü bir örneği şampanyadır. Köpüklü şarap, biri sıradan fermantasyon türü olan ve diğer fermantasyon, kapalı kapaklı şarap şişesine bir miktar şeker ve maya eklenerek yapılan iki fermantasyon aşamasından geçirilerek yapılır.
Köpüklü Şarap Çeşitleri
- Köpüklü Beyaz Şaraplar
- Köpüklü Pembe Şaraplar
- Köpüklü Kırmızı Şaraplar
Kuvvetlendirilmiş Şaraplar:
Müstahkem şarap yapmanın temel amacı onu korumaktı. Güçlendirme işlemi, damıtılmış bir içeceğin küçük bir kısmının bir şişe şaraba karıştırılmasıyla yapılır, bu da ölü mayalar ve tatlandırılmış tat ile sonuçlanır. 16. ve 17. yüzyıllarda gemilerin uzun yolculuklarında şaraplar takviye edilerek muhafaza edilir ve bu takviyeli şaraplar susayan gemicileri söndürürdü. Bazı popüler müstahkem şaraplar porto şarabı, şeri, madeira, marsala, vermut vb.dir.
Aromatik Şaraplar:
Bu şarapların tatlı aroması, güçlendirilmiş şaraplara kokulu bitki ve baharatlar eklenerek elde edilir.
Brendi
BrendiBu listedeki en üst sıradaki adaylardan biri de brendi. Başlangıçta yanık şarap olarak bilinen brendi, fermente edilmiş meyvelerden yapılan damıtılmış şarabın ürünüdür. Arap irfanı, 7. ve 8. yüzyıllarda Arabistan'ın kalbinde yapılan simyacıların bira fabrikalarında brendi başlangıcını iddia ediyor. Söylemeye gerek yok, bu meyvemsi ruhun dünyanın diğer bölgelerine de kök salması çok zaman almadı. Brendi, yapımında kullanılan meyveye göre önemli ölçüde üç gruba ayrılır. Üzüm brendi, tahta fıçılarda yıllandırılan üzüm suyundan yapılır. Üzüm brendisinin keskin tadını yumuşatmak için tahta fıçılar kullanılır, ayrıca lezzetini arttırmak için aroma ve aromalar eklenir. Prina brendisi, üzümün preslenmiş kabuğundan, sapından ve posasından çıkarılan başka bir brendi türüdür. Bu tür brendi, minimum yaşlanma süreci nedeniyle elde edilen ham tadıyla bilinir. Üçüncü tür brendi, üzüm şarapları dışındaki meyve şaraplarının damıtılmasıyla elde edilen meyve brendisidir.
Üzüm Brendi Çeşitleri
- Amerikan Üzüm Brendi
- Konyak
- Armagnac
- Brandy De Jerez
- Pisco
- Güney Afrika Üzüm Brendi
Meyve Brendi Çeşitleri
- Elma konyağı
- Buchu Brendi
- Calvados
- Şam
- Hindistan Cevizi Brendi
- Eau-de-vie
- Alman Schnaps
- Kirschwasser
- Kukumakranka Brendi
- Palinka
- Poire Williams (Williamine)
- Rakia
- Slivovice
- Slivovitz
- Е livka
- Е ljivovica
- Tuica
Prina Brendi Çeşitleri
- İtalyan Grappa
- Fransız Marc
- Portekizce Aguardente Bagaceira
- Sırp Komovica
- Bulgarca Grozdova
- Gürcü Çaçası
- Macar Törkölypálinka
- Girit Tsikoudia
- Kıbrıslı Zivanya
- İspanyolca Orujo
- Makedon Komova
Votka
votkaSırada votka var. Hiçbir içici votkanın acılığını tattığını asla inkar etmez. Hiç votkanın neden bir kaide üzerine konulduğunu merak ettiniz mi? Berrak şeffaf görünümü (suya benzer), Rusça su anlamına gelen 'voda' kelimesinden türetilen votka olarak adlandırılmasının sebebiydi.Votka, Batı Rusya, Polonya, Ukrayna ve Beyaz Rusya ile İskandinav geçmişine sahiptir ve hepsi de tarifi üzerinde hak iddia etmektedir. Avrupa ülkelerinde popülaritesi çok önemli bir gerçek nedeniyle arttı; çok yüksek alkol içeriğine sahiptir, bu nedenle soğuk kışlarda bile donma eğilimi göstermez. Tüm bu votka severler için, bu belirsiz gerçeği bilmek gerçekten ilginç görünebilir: dünyanın dört bir yanındaki insanları çaresizce sarhoş etmenin itibarı, Napolyon Savaşları sırasında Rus askerlerine aittir ve bu nedenle, votka kısa süre sonra Rusya'nın ayrıcalığı olarak bilinmeye başlandı. Votka sorgum, çavdar, mısır, pekmez, patates, buğday vb. maddelerden yapılır.
Votka Çeşitleri
- Buğday Votkası
- Patates Votkası
- Çavdar Vodka
- Tahıl Vodka
- Üzüm Votkası
- Aromalı Vodka
Likör
likörVotkadan sonra bu listede bitkiler, meyveler, kuruyemişler, baharatlar, çiçekler, kremalar vb. ile çeşnilendirilen tatlı aromalı bir alkol olan liköre geliyoruz. likörün kökeninin 'sıvılaştırmak veya eritmek' olduğu söylenir. Bazı insanlar likör ve likörün bir ve aynı şey olduğuna inanır, ancak durum böyle değildir. Şerbetler özellikle meyve suları ile hazırlanır ve tıbbi amaçlar için kullanılır. Likör için ise baz olarak rom, viski ve brendi gibi alkollü içkiler kullanılır. Yaşam iksirinin ve daha da önemlisi altının peşinde koşan simyacılar, likör gibi eşit derecede önemli başka birçok şey yaratmayı başardılar. Bu içeceği yapma şerefi karanlık çağların simyacılarına aittir. Simyanın entellektüelleri ölümlülüğü iyileştiremese de, zevk iksirini, likörü icat ederek hayatı biraz daha yaşanır hale getirmeyi kesinlikle başardılar.
Likör Çeşitleri
- Çikolata Likörü
- Kahve likörü
- CrГЁme Likör
- Meyve Likörü
- Berry Likörü
- Çiçek Likörü
- Bitkisel Likör
Tekila
TekilaŞimdi hala bu listeyi bitirecek kadar ayıksanız sondan ikinci durağımıza, yani tekilaya geldik. Bu baş döndürücü güçlü içeceği yutmak size anında bir heyecan verir ve sizi sarhoş eder. Bir dahaki sefere küstahça sarhoş olmaya hazır olduğunuzda, tekila ile ilgili bu bilgi külçelerinden bazıları sizi ayıltabilir. Tekila ilk olarak Meksika'nın Jalisco bölgesindeki Tequila şehrinde yapıldı. Meksika'da ustaca yetiştirilen agav bitkisinden elde edilir. Bu nedenle Meksika, onu ulusal mülkü olarak ilan etmekte hiç vakit kaybetmedi.
Tekila Çeşitleri
- Gümüş veya Blanco-ged Tekila
- Reposado
- Anejo
- Altın
ROM
ROMSon fakat en az değil rom. Rom, pekmez ve şeker kamışı suyu gibi şeker kamışı yan ürünlerinin damıtılmasıyla üretilir. Hindistan, Çin'den Batı Hint Adaları'na kadar romun kökenleri birçok ülkeye kadar uzanmaktadır. Bununla birlikte, rom aleminin yolunu açtıkları bilinen donanma gezginleri ve korsanlardır. Rom hakkında konuşurken, bardağın içinde sadece birkaç buz küpü ve tabii ki kendi rom versiyonuyla dünyayı sallayan Bacardi devriminden bahsetmemek kabul edilemez. Küba, ABD'nin pençeleri altındayken, pek çok Amerikalı, o ülkede Bacardi ile eşanlamlı olan romun kölesi olmak için kıyılarını ziyaret etti.Bundan sonra rom ölümsüzleşti.
Rom Çeşitleri
- Hafif rom
- Altın Rum
- Baharatlı rom
- Siyah rom
- Rom Aromalı
- Overproof Rum
- Premium Rom
Öyleyse, bu listedeki tüm bu içecek türleri hakkında okuduktan sonra, zihninizde bazı anılar canlanırsa ve birdenbire birini geri püskürtmek veya bir içki alemine dalmak için bir dürtü hissederseniz. O zaman kimse seni durduramaz. Ancak şunu unutmayın: "İçip araba kullanmayın, bir çarpmaya çarpabilir ve içeceğinizi dökebilirsiniz."