Sıfırdan haşhaşlı kek nasıl yapılır ile ilgili tarifler mi arıyorsunuz? Ardından aşağıda verilen makaleyi okuyun.
Haşhaş tohumları birçok tarif için harika malzemelerdir. Sadece tarife lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda bir dizi sağlık faydası ile size fayda sağlar. Bu böbrek şeklindeki tohumlar aslında afyon haşhaşından (Papaver somniferum) hasat edilir ve çeşitli faydalı vitamin ve mineraller bakımından yüksektir. Haşhaş tohumları kek, kek, tavuklu salata vb. pişirmek için yaygın olarak kullanılır. Peki, sıfırdan haşhaşlı kek yapmak için bir tarif öğrenmek ister misiniz? İşte çeşitli tatlarda haşhaşlı kek yapmak için bazı tarifler.
Sıfırdan Haşhaş Tohumlu Kek Tarifleri
Portakallı-Kabaklı Haşhaşlı Kek Tarifi
İçindekiler
- Haşhaş tohumu – 2 yemek kaşığı
- Saf kabak – 1 (15 ons) kutu
- Portakallı kek karışımı – 1 (18,25 ons) paket
- Yumurtalar – 3
- Portakal suyu – 2/3 su bardağı
Prosedür Önce fırını 350 Fahrenheit dereceye ısıtın. 9 inçlik bir kek kalıbı alın ve pişirme spreyi ile yağlayın. Daha sonra orta boy bir karıştırma kabında kek karışımı, portakal suyu ve yumurtaları karıştırın. Karışımı bir elektrikli karıştırıcı yardımıyla düşük hızda düzgün bir şekilde çırpın. Karışım tamamen nemlenene kadar çırpın.
Şimdi hızı orta seviyeye yükseltin ve balkabağını karışıma ekleyin. Ardından haşhaş tohumlarını ekleyin ve son olarak kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün.Hamuru düzgün bir şekilde bölün ve önceden ısıtılmış eşit fırında pişirin. Pastayı 28 ila 30 dakika pişirin ve ardından tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Krem Peynirli Haşhaş Tohumlu Kapkek Tarifi
İçindekiler
- Yumuşatılmış tereyağı – 5 yemek kaşığı
- Un – 2 su bardağı
- Tuz – 1/8 çay kaşığı
- Toz rafine edilmemiş şeker kamışı – ½ fincan ve bir çay kaşığı (toz almak için)
- Büyük yumurta-1
- Yumurta sarısı – 1
- Vanilya özü – 2 çay kaşığı
- Krem peynir (oda sıcaklığında) – 2 su bardağı
- Haşhaş tohumu – 1 çay kaşığı, ½ çay kaşığı
Procedure Bu haşhaşlı kek tarifini sıfırdan hazırlamak için önce fırını 325 Fahrenheit dereceye ısıtın. Bu tariften 4 kek çıkıyor, bu yüzden kek kağıtlarını 4 küçük kek kalıbına veya 4 küçük kek kalıbına yerleştirin.Orta boy bir karıştırma kabı alın ve un ile tuzu birleştirin. Daha sonra elektrikli karıştırıcı yardımıyla tereyağını birleştirin. ½ su bardağı pudra şekerini ekleyin ve karışımı elektrikli mikser ile krema haline getirmeye devam edin.
Karışımı yumuşak ve kabarık hale gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra sırasıyla yumurta, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyin. Karıştırıcının hızını düşürün ve haşhaş tohumlarını un karışımına ekleyin. Cupcake hamurunuz hazır, bunu cupcake kaplarına paylaştırın ve kek hamurunu tüm cupcake kaplarına eşit şekilde paylaştırın. Küçük bir kapta 1 tatlı kaşığı pudra şekeri ve krem peyniri karıştırın.
Pürüzsüz bir doku elde etmek için düzgün bir şekilde karıştırın. Daha sonra, bu krema karışımını her kekin üzerine kaşıklayın ve ardından haşhaş tohumu serpin. Cupcakeleri 25 dakika pişirin ve piştikten sonra 5 dakika soğutun. Servis ederken üzerlerine pudra şekeri serpin.
Badem Haşhaş Tohumlu Kek Tarifi
İçindekiler
- Şeker -1 ½ bardak
- Beyaz katı yağ – ВЅ fincan
- Yumurta – 2 büyük
- Çok amaçlı un – 2 su bardağı
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı
- Tuz – 2 çay kaşığı
- Ayran – 1 su bardağı
- Badem özü – 2-3 çay kaşığı
- Vanilya – 2 çay kaşığı
- Haşhaş tohumu – 1/3 su bardağı
- Dilimlenmiş badem – 2 – 2 bardak
- Tereyağı (yumuşatılmış) – 2 su bardağı
- Krem peynir (yumuşatılmış) – 1 (8 ons) paket
- Vanilya – 2 çay kaşığı
- Krem şanti – 2 yemek kaşığı
- Şekerleme şekeri – 3½ bardak
- Dondurulmuş şanti (çözülmüş) – 1 su bardağı
Procedure Bu tarif, kabarık krem peynir kremalı bademli haşhaşlı kek yapar.Fırını 350 derece Fahrenheit'e önceden ısıtın ve ardından 9'a 13 inçlik bir fırın tepsisini yağlayın. Büyük bir karıştırma kabı alın ve katı yağ ile şekeri birleştirin. Karışımı yaklaşık 2 dakika çırpın ve ardından yumurta, badem özü ve vanilya özü ekleyin. Karışımı yüksek hızda düzgün bir şekilde çırpın. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Bu karışımı ayranla birlikte geniş bir kaptaki karışıma ekleyin. Malzemeleri sadece karışana kadar birleştirin ve ardından haşhaş tohumlarını ekleyin. Hamuru önceden ısıtılmış fırında 30 ila 35 dakika pişirin. Kremayı hazırlamak için orta boy bir kapta tereyağı, vanilya, krem şanti ve krem peyniri karıştırın.
Hafif ve kabarık bir doku elde etmek için karışımı çırpın. Pudra şekerini ekleyin ve karışımı tekrar çırpın. Sonra çırpılmış tepesi ekleyin ve karışımı tamamen karıştırın. Pişen kekin üzerine bu malzemeyi yayın ve kıyılmış bademlerle süsleyin.
Limonlu Haşhaş Tohumlu Çörek
İçindekiler
- Çok amaçlı un – 2 su bardağı
- Beyaz şeker – 3/4 su bardağı
- Haşhaş tohumları – bir fincan
- Kabartma tozu – 2 çay kaşığı
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı
- Tuz – 2 çay kaşığı
- Yumurtalar – 2
- Limon aromalı yoğurt – 1 su bardağı
- Bitkisel yağ – 2 su bardağı
- Rendelenmiş limon kabuğu – 1 yemek kaşığı
- Limon suyu – 1/3 su bardağı
- Beyaz şeker -3 yemek kaşığı
Prosedür Fırını önceden 400 Fahrenheit dereceye ısıtın ve ardından bir çörek kalıbını pişirme spreyi ile yağlayın. Büyük bir karıştırma kabı alın ve un, haşhaş tohumu, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve ½ su bardağı beyaz şekeri ekleyin. Malzemeleri uygun şekilde birleştirin. Başka bir kapta yumurta, yoğurt bitkisel yağ ve limon kabuğu rendesini birleştirin.Karışımı uygun şekilde karıştırın ve un karışımı ile karıştırın. Karışımları birleşene kadar karıştırın ve fazla karıştırmamaya dikkat edin.В
Şimdi, bu hamuru muffin kaplarının arasına eşit bir şekilde paylaştırın ve muffinleri önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Küçük bir kapta limon suyunu, 3 yemek kaşığı beyaz şekeri birleştirin ve şekeri tamamen eritmek için karıştırın. Muffinler pişince üstlerini kürdanla birkaç kez delin. Ardından, her muffinin üzerine bir çorba kaşığı limon suyunu yavaşça dökün. Limon haşhaş tohumlu kekleri fırın tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın. Limon dolgulu haşhaşlı keki de benzer şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu tarifleri yapmayı deneyin ve bu tatlının enfes tadının tadını çıkarın. Mutlu Aşçılar!
