Eğer konserve yapmayı düşünüyorsanız, sitrik asit şarttır. Sitrik asitin nereden alınacağını ve kullanımlarının ne olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.
Sitrik asit genellikle gıdaların muhafazasında kullanılır.C vitaminini korumak veya yemek tariflerinin lezzetini zenginleştirmek için gıda katkı maddesi olarak da kullanılmaktadır. Ayrıca pH dengeleyici özelliğinden dolayı tamponlama amaçlı da kullanılmaktadır. Temizlik maddesi olarak kullanımları da oldukça yaygındır. Bir tablet veya hap formunda, genellikle hazımsızlık sorunu için harika çalışıyor. İçeriği kullanıma göre biraz değişir. Bu nedenle, her zaman amacını göz önünde bulundurarak satın almalısınız. Ayrıca tüm çeşitlerini tek bir mağazada bulamayabilirsiniz. Bu nedenle, aşağıdaki paragraflarda verilen sitrik asidi nereden alacağınızı bilmelisiniz.
Nerede Bulunur?
Eczanelerde, sağlıklı gıda mağazalarında, temizlikçilerde veya süpermarketlerde bulunabilir. Ancak, kişisel amacınıza bağlı olarak belirli bir mağazaya erişmeniz gerekecektir. Çok miktarda yiyecek almayı planlıyorsanız, sitrik asit tozunu toplu olarak satın almak kesinlikle iyi bir fikirdir. Bu şekilde çok para biriktirmeniz muhtemeldir.Ancak, ara sıra yemek tarifi veya temizlik amacıyla kullanacaksanız, her zaman yalnızca gerekli miktarda satın alın.
Gıda Sınıfı Sitrik Asit Nereden Alınır?
C vitamini seviyelerini korumak için tariflerde gıda sınıfı sitrik asit kullanılır. Bazı tariflere ekşi tat vermek için de kullanılır. Bazen taze limon suyu ile değiştirilir. Bir toz veya hap formunda mevcuttur. Konserve mevsiminde, yerel süpermarkette kolayca bulunabilir.
Marketin konserve reyonuna bak. Sağlıklı gıda mağazaları ve vitamin mağazaları, onu bulmak için başka bir yer. Bu mağazalarda bulunan, çoğunlukla toplu olarak veya tablet olarak bulunur. Ayrıca, bu mağazalardan satın almak pahalı bir iştir, çünkü sadece bir ons için birkaç dolar harcamak zorunda kalabilirsiniz. Bazı eczane mağazaları da yıl boyunca bir tablet veya hap şeklinde saklayabilir. Ancak her zaman açık raflarda bulamayabilirsiniz.Bu nedenle, reçete masasında stoklarında olup olmadığını sorun.
Sıvı Sitrik Asit Nereden Alınır?
Kumaşların boyanmasında renk sabitleyici olarak kullanılır. Asidik özelliğinden dolayı ev temizleyicisi olarak da kullanılır. Süpermarketin temizlik bölümünde bulunabilir. Kumaş boyama işiyle uğraşan bazı dükkanlarda da olabilir. Ancak, fiyatlar oldukça yüksek olduğu için bu sizin en iyi pazarlığınız olmayabilir. Bu nedenle temizlik amaçlı alıyorsanız toz halini suya karıştırarak sıvı halini elde edebilirsiniz. Solüsyondaki asidik içerik ne kadar fazlaysa, temizleme kapasitesi de o kadar fazladır. Ancak, bazı hassas yüzeyleri aşındırabileceğinden, suyla çok fazla karıştırmadığınızdan emin olun. Her galon su için iki çay kaşığı uygun bir orandır.
Diğer bir seçenek de internetten sipariş vermektir. Bazı siteler bunu gıda koruma kategorisinde listeler. Bazı toptan satış mağazalarında, satın alma işleminizi gerçekleştirebileceğiniz çevrimiçi mağazalar da vardır.
