Çikolatalı karamelli kaplumbağalar birçok ailenin favorisidir. Geleneksel kaplumbağalar genellikle pekan cevizlerinden yapılır, ancak bu şekerlemeleri kaju fıstığı, badem, macadamia, fındık ve ceviz gibi diğer fındıklarla da yapabilirsiniz.
Kaplumbağalar ya da daha doğrusu karamelli kaplumbağalar herkesin severek tüketebileceği bir şeker türüdür. Şekerin kambur şekli ve bacak gibi çıkıntı yapan cevizler, şekerin kaplumbağaya benzemesine neden olur ve bu nedenle 'kaplumbağa şekeri' adı verilir. Yapması eğlenceli ve çiğnemesi daha da eğlenceli.
Çikolatalı Karamelli Kaplumbağalar
İçindekiler:
- Yarı tatlı çikolata parçaları, 2 bardak
- Karamel kareler, 25
- Yarım ceviz, 2 su bardağı
- Krem şanti, 2 yemek kaşığı.
- Balmumu kağıt
- Tereyağı veya margarin
Talimatlar:Yağlı kağıdı tereyağı veya margarinle yağlayın. Bu, karamelin kağıda yapışmaması için yapılır. Ceviz yarımlarını kağıt üzerinde 'Y' şeklinde düzenleyin - kafayı oluşturmak için bir ceviz yarısı dikey olarak ve iki ayağa benzemek için kafadan çapraz olarak dışarı çıkan diğer iki ceviz yarısı. Şimdi, karamelli kareleri yapışkan hale gelene ancak tamamen eriyene kadar ısıtın. Karameli cevizlerin üzerine dairesel bir şekilde yerleştirin, böylece cevizler ona yapışır ve yerinde tutulur. Çikolata parçacıklarını büyük bir kapta eritin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.Eritilmiş çikolatayı karamelin üzerine yuvarlak şekilde dökerek üzerini kapatın. Buzdolabında soğutun ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
Pretzel Kaplumbağaları
İçindekiler:
- Pecan yarımları, 25
- Mini simit, 25
- Karamelli kareler veya karamelli şekerler, 25
- Çikolatalı cips, 1 fincan
- Çerez sayfası
- Tereyağı
Talimatlar:Kurabiye tepsisini tereyağı veya margarinle yağlayın. Simitleri tek kat halinde kağıda yerleştirin. Şimdi karamelli kareleri çubuk krakerlerin üzerine yerleştirin ve karamel yapışkan hale gelene kadar birkaç dakika ısıtın. Karamelin üzerine eritilmiş çikolatayı dökün ve 4 dakika pişirin. Şeker hala sıcakken, pekan yarımlarını şeker kaplı çubuk kraker üzerine bastırın. Buzdolabında soğutun ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
Rolo Pretzel Kaplumbağaları
İçindekiler:
- Mini simit, 20
- Rolo çikolatalı şekerlemeler, 20
- Kavrulmuş fındık, 20
Talimatlar:Mini simitleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Rolo şekerlerinizi açın ve simitlerin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 350°F'de yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin. Çikolata erimeye başlayınca ocaktan alın. Rolo yumuşamalı ama tamamen erimemeli. Hala sıcakken, çikolatayı bir fındıkla ezin. Rolo'dan gelen karamel dışarı sızmaya başlar. Bu karamelli tatlıyı sıcakken yiyebilir veya soğutup saklayabilirsiniz. Bu tarif, yapımı en kolay olanıdır ve birkaç dakika içinde hazırdır.
Ev yapımı kaplumbağaların tadını her zaman çıkarabilirsiniz ve aynı zamanda aile ve arkadaşlar için harika hediyelerdir. Onları yapmaktan zevk alacağınızdan eminim! Sadece yukarıdan bir tarif seçin ve başlayın! Ve kaplumbağalarınıza göz kulak olmayı unutmayın, çünkü onlar geceleri sürünerek uzaklaşabilirler!
