Peynir yapmak için bir parça tülbente ihtiyacınız var ama yerel süpermarkette bulamıyor musunuz? Tülbentin nereden alınacağını ve bunun sayısız muadilini öğrenmek için bu makaleyi okuyun.
Peynir bezi gevşek dokunmuş yumuşak pamuklu bir kumaştır. Esas olarak peynir yapımında kullanılır, dolayısıyla adı. Ayrıca süt ürünlerinin süzülmesi ve artığın bir arada tutulmasını gerektiren sayısız başka tarifte de tülbent kullanılmaktadır. Gevşek dokunmuş kumaş sıvıyı dışarı atar ve katıyı bir arada tutar. Kumaşın geniş delikleri, süt ürününün nefes almasını sağlar.Tülbent diğer kumaşların aksine boyanmaz, bu da onu mutfak kullanımları için nötr bir seçenek haline getirir.
Tülbent almaya karar vermeden önce, piyasada bulunan çeşitli tülbent türlerinin neler olduğunu anlamak kesinlikle mantıklı olacaktır.
Peynir Kumaş Çeşitleri
Yukarıda bahsedildiği gibi tül kumaş boyasız pamuktan üretilmiştir. İplikler, kumaşın gözenekli görünmesi için gevşek bir şekilde dokunmuştur. Gözenekli yapısı gıdaların süzülmesinde çok faydalıdır. Birkaç derece ve tülbent türü vardır. Tülbentin derecesi esas olarak inç başına iplik sayısına bağlıdır. 10, 40, 50, 60 ve 90 olmak üzere yaklaşık beş çeşit tülbent vardır.
Derece 10: Derece 10, inç başına 20 dikey ve 12 yatay diş ile karakterize edilir.
Derece 40: Derece 40'ta, inç başına 24 dikey ve 20 yatay diş vardır.
Kademe 50: Derece 50'de, inç başına 28 dikey ve 24 yatay diş vardır.
Grade 60: Grade 60, her inçte 32 dikey ve 28 yatay dişe sahiptir.
Grade 90: Grade 90, inç başına 44 dikey ve 36 yatay dişten oluşur.
Bu nedenle, 10 sınıfı maksimum gözeneklilik sunarken, 90 sınıfı en kalınıdır. Çeşit seçimi çoğunlukla tülbentin kullanım amacına göre yapılmaktadır. Daha yüksek dereceli tülbentler daha güçlüdür ve daha uzun ömürlüdür. Tülbent kumaş da hafif tülbent ve ağır tülbent olarak sınıflandırılır.
Tülbent Nereden Alınır
Peynir bezi çoğunlukla yemek pişirme amaçlı kullanılır. Bu nedenle, süpermarketlerde veya bakkallarda yemek pişirme aletleri ve mutfakta kolayca bulunabilir Pişirme bölümündeki malzemeler.Tülbent çoğunlukla bu şeylerin etrafında stoklanır. Ayrıca kumaş mağazalarından veya dikiş malzemesi satan mağazalardan tülbent satın alabilirsiniz. Bazı nevresim mağazalar ayrıca belirli sınıflarda tülbent stoklayabilir. Aradığınız kalitede tülbenti market veya marketlerde bulamayabilirsiniz. Süpermarketlerin sattığı tülbentler çoğunlukla yumuşak ve gevşek dokunmuştur. Bu nedenle, istenen delik kalınlığını veya boyutunu elde etmek için katmanlar halinde katlamanız gerekebilir. Maksimum tülbent çeşidini İnternet'de bulabilirsiniz, çünkü ihtiyacınıza göre her tür tülbenti sipariş edebilirsiniz. Çeşitli alışveriş sitelerindeki katalogları inceleyin ve ihtiyaçlarınıza göre tülbent siparişi verin. Tülbentleri lüks mutfak butiklerinde çok yüksek bir fiyata da olsa bulabilirsiniz.
Peynir Bezi Yedekleri
Çoğu zaman tarifiniz kolay erişemeyeceğiniz tülbent kullanılmasını gerektiriyor, bu gibi durumlarda tülbent muadilleri işe yarayabilir.Sayısız tarif için tülbent kadar iyi çalışan birçok malzeme var. Muslin bezi, benzer dokusu nedeniyle tülbent için ideal bir alternatiftir. Aynı amaçla tıbbi gazlı bez kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, tıbbi gazlı bez büyük delik boyutlarıyla çok gevşek bir şekilde dokunduğu için, istenen etkiyi elde etmek için birkaç kat katlamanız gerekebilir. Eski bir çorap ve yıpranmış bir çarşaf da tülbent alternatifleri olarak harika çalışır, ancak her ikisinin de yemek pişirmek için yeterince temiz olduğundan emin olun. Benzer şekilde, aynı gözenekliliği sağladığı için bir kahve filtresi (kağıt) da tülbent yerine kullanılabilir. Tarifinizin talep ettiği kumaş kalınlığına göre bu malzemelerden herhangi biri kullanılabilir.
Nerelere bakacağınızı bildiğinize göre tülbent satın almak sorun olmamalı. Tülbent alamamanız durumunda, bu yazıda verilen tülbent muadillerine her zaman güvenebilirsiniz.
