Bu iki içecek arasında büyük bir fark olup olmadığını merak ediyorsanız, sarsaparilla ve kök birayı derinlemesine karşılaştırdığı için gelecek makaleyi okuyun.
Hem sarsaparilla hem de kök birası tüm dünyada çok beğenilen içeceklerdir. Ancak her iki içecek de aynı kökten türetilmiş olsa da ikisi arasında bir fark vardır.
Sarsaparilla ve kök birası da bazı benzerlikler taşıyor.Birincisi, iki içeceğin tadının belli belirsiz aynı olması ve ikinci benzerlik, kök biranın hazırlanmasında sarsaparilla kullanmasıdır. Yani, bu iki gerçeği, yani sarsaparilla'nın bu içeceklerin yapımında kullanıldığını ve görünüşlerinin aynı olduğunu bilseydiniz, aradaki farkı da bilmek istemez miydiniz?
Sarsaparilla nedir?
Sarsaparilla özünde aynı zamanda bir 'kök birası' olsa da, tanımı gereği içecek yalnızca sarsaparilla kökünden yapılır. Bitki Orta Amerika'da bolca bulunan bir asma türüdür.
İspanyolca adı zarzaparrilla, 'çalı' anlamına gelen 'zarza' ve 'küçük asma' anlamına gelen 'parrilla' sözcüklerinden türetilmiştir.
Bu içeceği hazırlamak için bu asmanın özlerini kullanma fikrini ortaya atan ilk insanlar Orta Amerikalılardı.
Olağanüstü tıbbi özelliklere ve çeşitli kullanımlara sahip olduğunu anladılar, bu nedenle bugüne kadar frengi tedavisinde iyi bir ilaç olarak kabul edildi. Daha sonra eski batıda bir içecek olarak da popülerlik kazandı.
Eski batıdan bir adama gevşek bir şekilde dayanan Yosemite Sam karakterini hatırlarsanız, sık sık 'sasparilly' istediğinden ve 'gerçekten çabuk' istediğinden bahsederdi!
Günümüzde başka hiçbir şeyle karıştırılmadan öncelikle bu bitkiden yapılan bir içecektir. Bu nedenle, sarsaparilla kök birası tarifi yalnızca bir tatlandırıcı bileşen içerir, yani sarsaparilla'nın kendisi.
Kök Birası Nedir?
Kök birası, sarsaparilla ile birlikte köklerin ve tarçın, karanfil, meyan kökü, vanilya, keklik üzümü vb. diğer bileşenlerin birleşiminden yapılan bir içecektir.
Kök birası, kullanılan diğer köklere göre çeşitli tatlarda gelir. Elbette sarsaparilla'dan farklı olarak, bazı insanların hoşlanmayabileceği sarsaparilla'nın tadını sulandırmak için farklı maddelerin bir kombinasyonunu kullanır.
Kök birası, diğer bileşenlerin bir karışımını içerdiğinden aslında tağşiş edilmiş bir sarsaparilladır. Sarsaparilla'dan daha hafif bir ağızda kalan tada sahiptir. Alkollü ve meşrubatlı olmak üzere 2 çeşidi vardır. Her iki içecek de çok seviliyor ve tüm dünyada takipçisi var.
Gördüğünüz gibi, sarsaparilla ve kök bira tartışması, kök bira biraz değiştirilmiş bir içecek olsa da sarsaparilla'nın gerçek olduğu notuyla sonlandırılabilir. En azından orijinal şey. İnsanlar sarsaparilla içkisini kök birasından çok önce buldular ve kök biranın bazı insanların sarsaparilladan hoşlanmaması nedeniyle ortaya çıktığına inanılıyor.Ancak buna rağmen, sarsaparilla'nın popülaritesi hız kesmeden büyümeye devam ediyor.
