Nane çok popüler bir sakız aromasıdır. Aşağıdaki bölüm aynı konuda daha fazla bilgi vermektedir.
Günümüzde sakızların çeşitli tatları bulunsa da, nane en popüler olanlardan biri olmaya devam ediyor. Nane bitkisinin yağı, bir asırdan daha uzun bir süre önce bu sakızı yapmak için kullanıldı. Bu yaprakların kullanımları nane çayının hazırlanmasına da genişletilebilir.
Lezzet
Bu lezzet, yüz yılı aşkın bir süre önce başlangıcından bu yana çeşitli kullanımlara sahiptir. Mojo'su, Avrupa ve güneybatı Asya'da yaygın olan bir nane türü olan mentha spicata'dır.Bu bitkinin yağı sakız yapımında kullanılır. Bitki yaklaşık 24 ila 30 fit boyunda büyür ve gövdesinde tüy olabilir veya olmayabilir.
Bu bitkinin yetiştiricileri, aroma ve lezzetin en iyi şekilde çiçek açmadan önce alınabileceğini bilirler. Çiçeklenme döneminde aroma azalmaya başlar.
Spearmint belki de ticari olarak ilk kez Wrigley's markası altında satıldı. Sulu meyveden sonra sakız yelpazesinde ikinci marka oldu. 1893 yılında üretime girdi. Hikayeye göre, 1944 yılında Amerika'nın 2. Dünya Savaşı'na girmesi sırasında şirket başkanı Philip Wrigley tüketicilere kalitesiz sakız sağlamak istemediği için şirket tarafından piyasadan çekildi. Savaştan sonra 1946'da yeniden pazara girdi.
İçindekiler
Bu sakız şeker, dekstroz, sakız mayası ve mısır şurubu içerir. Tatlandırıcı olarak kullanılan ajanlar arasında Glyerol, Soy Lecithin, Apartame, Acesulfame K, ilave renkler (Yellow 5 Lake, Blue 1 Lake) ve BHT bulunmaktadır.Fenilalanin içerdiğinden fenilketonürikler için bu sakızın çiğnenmesi önerilmez.
Gerçekler
Beslenme açısından, bir sakız sakızı yaklaşık 10 kalori içerir. Sodyum, yağ veya protein yoktur, ancak 2 g şeker bazlı karbonhidrat vardır.
Diğer bazı ilginç gerçekler:
- Sakız çiğnemenin insanların yaptıkları işe konsantre olmalarına yardımcı olduğu yaygın olarak kabul edilmektedir. Michael Jordan, konsantre olmasına yardımcı olmak için maçlar sırasında sakız çiğnerdi. Bu açıklamanın ardından Wrigley's, NBA'in sakız sponsoru oldu.
- Sakız çiğnemenin de hafızayı geliştirdiği söylenir.
- Nanenin sperm sayısını etkileyip etkilemediği konusunda pek çok araştırma yapılmıştır. Sonuçlar, onu tüketmenin serbest testosteron seviyesini etkilediğini, ancak toplam testosteron ve DHEA seviyelerinin değişmediğini belirtiyor.
- Bu sakızdaki BHT'nin kanserojen olduğundan şüpheleniliyor, ancak bununla ilgili karar henüz çıkmadı.
- Bu lezzet sadece sakızlarla sınırlı değil, Mentos gibi sakızlı drajelerde de kullanılıyor.
Bu sakız aroması insanların değişmez favorisi haline geldi ve yakın zamanda da eskimeyecek.
