Hızlı kilo vermenin bazı etkili yollarını mı arıyorsunuz? Eğer öyleyse doğru yerdesiniz, çünkü bu Lezzet makalesi size fazla kilolardan kurtulmanızı sağlamada güvenli ve etkili yiyecek birleştirme menüleri sağlayacaktır.
Yağ veya karbonhidrat yönünden zengin besinlerin çoğu insanda kilo almanın tek nedeni olduğu şeklindeki yaygın inanışın aksine, araştırmalar obezite ve kilo alma sorunlarının en önemli nedenlerinden birinin yanlış besin tüketmek olduğunu gösteriyor. kombinasyon ve oranlar.Tükettiğimiz her besinin farklı sindirim gereksinimleri olduğundan, kolay sindirim ve metabolizma için besinleri doğru kombinasyon halinde tüketmek elzem hale gelir.
Kilo almanın yanı sıra, yanlış kombinasyondaki yiyecekleri yemek de ciddi hazımsızlık, rahatsızlık ve çürümeye neden olabilir ve sindirilmemiş yiyeceklerin bakteri üreme alanı olması asitlik gibi çeşitli sindirim sorunlarına yol açabilir. , kabızlık, şişkinlik, mide ekşimesi vb. Bu nedenle, uygun gıda kombinasyonu, iyi sindirim, besin emilimi ve genel sağlığın korunması için hayati önem taşır. Ancak ne yiyeceğinize, doğru yemek kombinasyonunu nasıl yapacağınıza, ne zaman yiyeceğinize vb. karar vermek biraz karmaşık gelebilir.
Tüzük
Gıda birleştirme kavramı, uygun sindirim ve hızlı kilo kaybı için belirli yiyecekleri birlikte ve belirli öğünlerde yemeye vurgu yapan Dr. William Howard Hay tarafından 20. yüzyılda icat edildi.Bu nedenle, aşağıda hangi tür yiyeceklerin birlikte veya ayrı ayrı yenilmesi gerektiğini belirten bazı temel yiyecek birleştirme kuralları verilmiştir.
В» Asitli ve Proteinli Karbonhidratlar
Birinci yiyecek birleştirme kuralı, kişinin karbonhidrat veya nişasta içeriği yüksek yiyecekler (ekmek, pirinç, patates, tahıllar vb. dahil) ile asit açısından zengin yiyecekler (limon, misket limonu, portakal dahil) yemekten kaçınması gerektiğini belirtir. , greyfurt, ananas, domates ve tüm turunçgiller) veya proteinler (balık, et, yumurta, soya peyniri, süt vb.). Proteinler ve karbonhidratlar sindirimleri için sırasıyla asidik ve alkali enzimlere ihtiyaç duyduklarından; birlikte tüketildiğinde birbirlerini nötralize ederek sindirimi geciktirirler.
В» Protein ve Yağ İçeren Proteinler
Vücudumuzun yapı taşları olan proteinler söz konusu olduğunda, bir öğünde birden fazla protein tüketmekten kaçının. Benzer şekilde, bazı yağlı yiyecekler sindirim için daha fazla zaman gerektirdiğinden, yağları ve proteinleri birlikte yemekten kaçının.Ayrıca asitli besinlerin asitleri vücutta protein sindirimi ve emilimi için gerekli olan sindirim asitlerinin salgılanmasını engellediği için protein ve asit oranı yüksek besinler ayrı yenmelidir.
В» Meyve ve Sebzeler
Meyve ve sebzeler her zaman bize fayda sağlasa da, bazen bunların bir araya gelmesi bazı sindirim sorunlarına neden olabilir. Yeşil yapraklı sebzeler hemen hemen her türlü besinin yanında iyi gider ancak kavun gibi %90'dan fazlası sıvı olan ve bu nedenle ayrı tüketilmesi gereken meyvelerle birlikte tüketilmemelidir. Ayrıca zayıflama diyetinde en iyi besin olarak hizmet eden meyveler, nişasta ve protein yönünden zengin besinlerle birlikte yenmemelidir.
В» Şeker ve Tatlılar
Öğlenin en vazgeçilmezi olan tatlılardan mümkün olduğunca kaçınılmalıdır. Vücudumuza hiçbir faydası yoktur, aksine mideye ağır gelirler ve alkollere, asetik asitlere ve sirkelere dönüşürler.Aynı şekilde yağlı etler, ekşi elmalar, fasulyeler, yer fıstığı, bezelye, tahıllar, ekmek ve reçel, sıcak kekler ve bal veya pekmez gibi şeker ve yağ oranı yüksek yiyecekler de sindirim sürecini geciktirdikleri için kaçınılmalıdır.
Menü Fikirleri
Tipik bir yemek menüsü, meyvelerden oluşan bir kahv altı, sebze salatası, pişmiş yeşil sebzeler ve bir nişasta açısından zengin gıdadan oluşan öğle yemeğini ve salata, iki pişmiş nişastasız sebze ve bir nişastadan oluşan akşam yemeğini içermelidir. Gıda maddesi. Ancak aşağıda, yemeğinizi iyi planlamanıza yardımcı olacak bazı örnek yemek kombinasyonları verilmiştir.
В» Örnek Menü 1
Kahv altı: Yulaf lapası veya mısır gevreği, yoğurt ve kuru üzüm. Öğle Yemeği: Taze meyve veya sebze salatası, patates kızartması veya sıcak sarımsaklı patates, salata ve bir muz. Akşam Yemeği: Bazı kök ve yaprak sebzelerle kızarmış tavuk, limon kreması veya haşlanmış balık, çeşitli sebzeler ve elmalı puding ile.
В» Örnek Menü 2
Kahv altı : Karışık tahıllı ekmek, kızarmış veya tost ve marmelat. Öğle Yemeği : Karnabahar ve patates çorbası, taze meyve salatası veya pestolu makarna ve kuru meyve salatası. Akşam Yemeği : Çeşitli sebzeli sosisler veya mavi peynir ve cevizli sos , çeşitli sebze ve taze meyvelerle.
Özetlemek gerekirse, sağlıklı yiyecek seçimleri yaparak, bunları doğru oranlarda ve konsantrasyonda tüketmenin kilomuzu kontrol etmemize ve çeşitli sindirim komplikasyonlarından uzak durarak sindirim sağlığımızı korumamıza yardımcı olabileceğini söyleyebiliriz. . Optimum fayda için, bu makalede verilen yönergelere uymanın yanı sıra, yeterince su içtiğinizden, yiyeceklerinizi düzgün çiğnediğinizden ve düzenli egzersiz yaptığınızdan emin olun.
