Patatesleri tariflerde kullanırken ne kadar süre haşlamanız gerektiğini hiç merak ettiniz mi? Patatesleri tüketmeden önce haşlama süresi ile ilgili bazı bilgilere göz atın.
Şu ya da bu şekilde patates içeren birçok tarif var. Bazıları ezmeyi, bazıları ise doğramayı gerektirir. Doğrudan çiğ patates kullanırsanız, pişmeleri daha uzun sürebilir. Ancak önceden kaynatılır ve daha sonra bu patates tarifleri için kullanılırsa, zamandan ve emekten tasarruf edebilirsiniz.Bunu sizin için daha kolay hale getirmek için, pişirme süresinden tasarruf etmek için patatesleri ne kadar kaynatmanız gerektiğine dair birkaç önerimiz var.
Patates Püresi İçin Haşlama
- Öncelikle doğru türde patates kullandığınızdan emin olmalısınız.
- Genellikle hazır patates püresi yapmak için kullanılan en iyileri, orta nişasta içeriğine sahip oldukları için Yukon altın patatesleridir.
- Patatesleri yıkayın, soyun, suyunu kaynatın ve patateslerin orijinal rengini koruması için 1 çay kaşığı sirke ekleyin.
- Bunların pişme süresi yaklaşık 20 dakikadır ve ardından her birini çatalla test edin. Boyutları daha büyükse 10 dakika daha kaynatın.
- Çatal patateslerin içine kolayca girdiğinde süzün ve servis için püre haline getirin.
Patates Salatası İçin Patates Haşlama
- Patates salatası çok yumuşak patateslere ihtiyaç duymaz çünkü patateslerin parçalara ayrılması gerekir. Salata için iri iri ve nişasta oranı biraz fazla olan her türlü kullanabilirsiniz.
- Seçtikten sonra yıkayın, soyun ve uzunlamasına dörtte bir oranında dilimleyin.
- Onları yaklaşık 10 ila 15 dakika kaynatın. Bu patateslerin püre gibi çok yumuşak olması gerekmediği için 10 dakika sonra çatalla test edebilirsiniz.
- Yeterince yumuşak değillerse 5 dakika daha kaynatın ve ardından test edin. Suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Bazı lezzetli soğuk patates salatası tarifleri hazırlayarak onlara servis yapın!
Mikrodalgada Patates Haşlama
- Mikrodalgada pişirme, yiyecekleri pişirmenin ve kaynatmanın çok daha hızlı bir modudur. Gaz kullanmak yerine patateslerin olduğu kaseyi mikrodalgaya koyabilir ve anında pişmelerini sağlayabilirsiniz.
- Patatesleri yıkayın, küp küp doğrayın, su dolu bir kaseye koyun ve suya bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin. Bu, taşmalarını önler ve kabı kapatmanıza gerek kalmaz.
5 dakika arayla yüksek ateşte pişirin ve her aradan sonra çatal batırarak kontrol edin. Piştikten sonra patatesleri çıkarın ve sıcak olarak servis edin. Patatesleri pişirmek 10 dakikadan az sürdüğü için bu en kolay pişirme tekniğidir.
Bu kolay yöntemlerle, patatesi pişirmeden veya herhangi bir müstahzarını tüketmeden önce ne kadar haşlama süresini bileceksiniz. Makalede belirtilen süre 5 dakika kadar değişebilir, çünkü tüketmeden önce iyi piştiklerinden emin olmanız gerekir.
