Balkabağı pişirmenin en kolay ve basit yöntemlerinden biri mikrodalga fırın kullanmaktır. Ancak, tadını en iyi şekilde çıkarmak için uygun sıcaklık ve malzemelerle nasıl pişireceğinizi bilmelisiniz.
Butternut squash, çok çeşitli yemek tariflerinde kullanılabilen çok yönlü kış sebzelerinden biridir. Balkabagi lezzetinin yanı sıra besleyicidir. Izgara, fırınlama, kızartma, fırınlama, kızartma ve buharda pişirme gibi birçok farklı şekilde pişirilebilir. Yöntem ne olursa olsun, Balkabagi pişirmenin doğru yolları hakkında temel bir fikriniz olmalıdır.
Mikrodalgada Balkabagi Pişirme
Butternut squash, mikrodalgada kolayca pişirilebilir. Çoğu kişi balkabağının fırında nasıl pişirileceğini bilirken, çok azı mikrodalgayı bu amaçla kullanır. Balkabağının mikrodalgada pişirilmesi için, kabağı tamamen veya ikiye bölerek veya parçalayarak pişirebilirsiniz.
Yöntem: Kabağı bütün olarak pişirmek istiyorsanız, iyice yıkayın ve mikrodalgaya koymadan önce kurulayın. En önemli nokta, sebzenin mikrodalgada patlamasına neden olabilecek buhar oluşumunu önlemek için kabağı her yerinden delmektir.Squash'ı sığ bir tabakta tutun ve yükseğe ayarlanmış mikrodalga fırının içine yerleştirin. Orta boy balkabağı olması durumunda, yaklaşık on dakika pişirmeniz gerekir. Ancak, daha büyük olanlar pişmek için daha fazla zamana ihtiyaç duyar.
METOD: Kabağı ikiye bölerek de mikrodalgada pişirebilirsiniz. Bu gibi durumlarda kabağı ikiye bölün (çekirdekleri ve posasını çıkarın) ve açık tarafları aşağı bakacak şekilde sığ bir tabakta tutun. Çanağı yüksek ayarlı mikrodalgada tutun ve yaklaşık sekiz ila on dakika pişirin. Daha sonra kabakları çıkarıp açık taraflarını yağlı kağıtla kapatıp sekiz dakika daha ama bu kez açık tarafları yukarı bakacak şekilde pişirin.
Yöntem: Bazı insanlar bu kabağı bütün olarak yaklaşık beş dakika pişirir ve sonra ortadan ikiye kesmek için çıkarır. Kabak parçaları, iç posa ve çekirdekler atıldıktan sonra tekrar beş dakika daha pişirilir.Bu aynı zamanda balkabagini mikrodalgada pişirmek için iyi bir yöntemdir. Pişirdikten sonra, eti çıkarabilir ve balkabağı çorbası gibi tarifler hazırlamak için kullanabilirsiniz.
Yöntem: Balkabağı küplerini mikrodalgada pişirebilirsiniz. Tek yapmanız gereken kabağı soyup küpler halinde kesmek ve bu parçaları üstü kapalı bir fırın tepsisinde yaklaşık 10 ila 12 dakika mikrodalgada (yüksekte) pişirmek. Kabağı pişirmeden önce istediğiniz şekil ve büyüklükte de kesebilir veya piştikten sonra gerektiği gibi kesebilirsiniz.
Bu kabağı bebeğiniz için pişirmek istiyorsanız, iyice yıkayın ve keskin bir bıçakla uzunlamasına bir yarık yapın, böylece iç posayı ve çekirdekleri çıkarabilirsiniz. Bundan sonra, yarım inç su ile bir fırın tepsisine yerleştirin. Kabağın kesik tarafının aşağı baktığından emin olun. Önceden ısıtılmış mikrodalgada (375° F) yarım saat pişirin. Pişirildikten sonra, bebekler için pişmiş kabak etini püre haline getirin. Yeni yürümeye başlayan çocuklar için pişmiş kabağı ezebilirsiniz ve daha büyük bebekler için sadece eti çıkarın ve servis yapın.
Balkabağı ne kadar pişirilir? Pişirme süresi, farklı kabak tarifleri için pişirme türüne ve kabak veya kabak parçalarının boyutuna göre değişir. Balkabagi küplerini kaynatmak için pişirme süresi yaklaşık dokuz dakikadır ve buharda pişirmek için yaklaşık yedi ila sekiz dakika sürer. Pişirme (400° F) durumunda yaklaşık 30 ila 40 dakika sürer ve kızartma (400° F) için yaklaşık 45 dakikadır. Mikrodalgada pişirme için, pişirme süresi kabak boyutu ve makinenin gücü gibi faktörlere göre değişebilir. Bu sadece genel bir bakış ve kabak yumuşayana kadar pişirilmesi gerektiğini anlamalısınız. Farklı Balkabagi tariflerini denediğinizde, bu kabağı pişirmenin doğru yöntemleri hakkında makul bir fikir edineceksiniz.
