Selofan eriştelerine Çin eriştesi veya cam erişte de denir. Bu yazıda verilenler besin içerikleridir.
selofan erişte, pirinç ve buğdaydan yapılmadığı için çok sağlıklı; ama nişasta ve su. Popüler olarak Çin eriştesi, fasulye ipliği, fasulye ipliği eriştesi, kristal erişte ve cam erişte gibi çeşitli isimlerle bilinirler ve ince ve yarı saydam doku ile karakterize edilirler. Opak ve beyaz, bunlar pişirildikten sonra şeffaf ve kristalimsi hale geliyor. Bahsettiğim gibi, bunlar nişastadan, esas olarak maş fasulyesi nişastasından yapılmıştır.
Beslenme Gerçekleri
Servis boyutu=140 gram (1 fincan)
| Besin içeriği | Beslenme Değerleri |
| Toplam karbonhidrat | 121 gram |
| Diyet lifi | 1 gram |
| Sodyum | 14 miligram |
| Kalsiyum | 3% |
| Ütü | 17% |
| Toplam Kalori | 491 |
- Öncelikle belirttiğim gibi bunlar nişasta yapımıdır ve dolayısıyla doğal olarak yüksek karbonhidrat içeriğine sahiptir. Bunu tablonun kendisinden anlayabilirsiniz. Aslında bu eriştelerde yağ ve protein yoktur. Bunu söyledikten sonra, bunların kesinlikle glütensiz olduğunu ve bu nedenle buğday intoleransı ve alerjisi olan kişilerin diyetlerine dahil edilebileceğini söylememe izin verin. Glüteni sindirmek çoğu zaman zordur, bu da bu erişteleri katı bir glütensiz diyet uygulayanlar için uygun hale getirir.
- Mineraller söz konusu olduğunda, selofan eriştelerinin belirli miktarlarda sodyum ve kalsiyum içerdiğini görebilirsiniz. Sodyum vücuttaki iyon dengesinin korunmasına yardımcı olur ve hepimizin bildiği gibi kalsiyum kemiklerin ve dişlerin güçlendirilmesine yardımcı olur.
- Sonra demir geliyor. Selofan erişte demir içeriği yüksektir ve bu nedenle hemoglobin içeriğini artırmak ve optimum seviyelerde tutmak için iyi bir seçimdir.
- Son olarak, kaloriler karbonhidratların kendisinden gelir. Sonuç olarak, bunlar tüketim için sağlıklıdır ve geleneksel eriştelerin yerini alabilir.
Selofan Eriştesi Nasıl Pişirilir?
İçindekiler
- 1 paket selofan erişte
- 4 bardak sıcak su
- 4 bardak soğuk su
Prosedürİşlem son derece basit. Yapmanız gereken erişteleri alıp yaklaşık 20 dakika sıcak suda bekletmek. Suyu kaynatmadığınızdan emin olun. Onları suya batırmak, yumuşamalarının yanı sıra gevşemelerini de sağlar. Şimdi, onları yaklaşık 1 veya 2 dakika kaynatın. Bu sırada yanınızda soğuk su bulundurun. Erişteleri soğuk suyla boş altın ve erişteler hazır. Dilediğiniz tarifte kullanabilirsiniz ancak bunlar genellikle tavuklu erişte çorbasında kullanılır.
