Şeker, pudra şekeri ve pudra şekeri olmak üzere farklı şekillerde bulunur. Pudra şekeri mi yoksa pudra şekeri mi kullanılması gerektiği konusunda çoğu zaman kafa karışıklığı yaşanmaktadır ve bu durum çoğumuzun karşı karşıya kaldığı bir durumdur. Bu yazı ile pudra şekeri ile pudra şekeri arasındaki farkı öğreneceğiz.
Tarifinde pudra şekeri istenen ve evde sadece pudra şekeri olan bir pasta yapmak istediniz mi?Bu, pudra şekeri için pudra şekeri değiştirip değiştiremeyeceğinizi bilmek istediğiniz zamandır. Peki sen tek değilsin. Böyle bir durumla karşılaşan çok kişi var. Bu nedenle, pudra şekeri genellikle pudra şekerine karşı atılır. Bu şeker türlerinin her ikisi de diğerinden nasıl farklıdır? Birbirlerinin yerine kullanılabilirler mi? Bunlardan hangisi şekerleme şekeridir? Bu soruların cevapları, sevdikleriniz için özel bir yemek yaparken kaybolmamanızı sağlayacaktır.
Pudra şekeri ile pudra şekeri arasındaki farkı anlamak için önce pudra şekeri ve pudra şekeri nedir onu görelim sonra aradaki farka geçelim.
Pudra Şekeri ile Pudra Şekeri Arasındaki Fark Nedir?
Farklı tariflere göz atmak gerekirse, içindekiler listesinde ya pudra şekeri ya da pudra şekeri eklendiğini görürsünüz. Belki pudra şekerinin yanında pudra şekerinin de kullanıldığı tarifler vardır.
Kabartma Şeker Nedir?
Pudra şekeri, hızlı çözünme özelliklerine sahip ince şeker granüllerine sahiptir. Bu, barmenler ve fırıncılar tarafından sıklıkla kullanılan şekerdir. Ayrıca pudra şekeri olarak da yazılır. Bu şekerin paketleri genellikle 'çok ince şeker' olarak etiketlenir. Hem rafine hem de rafine edilmemiş formda mevcuttur.
Pudra şekeri ikamesi, öğütülmüş geleneksel şeker olabilir. Pudra şekeri dokusu, geleneksel şeker dokusu ile şekerleme şekeri arasında yer alır. İnce öğütüldüğü için kolay çözünür. Bu şeker genellikle beze yapmak için kullanılır. Çeşitli içeceklerde de kullanılır, böylece kabın dibinde çözünmemiş kristal tabakası kalmaz.
Pudra Şekeri Nedir?
Toz şeker, şekerleme şekeri, krema veya pudra şekeri olarak bilinen çok ince şekerdir.10X veya 4X şeker olarak da bilinir. Bu gıda katkı maddesi fırıncılar tarafından da kullanılmaktadır. Toz şekerden elde edilir. Genellikle bu şekere mısır nişastası eklenir, bu da şekerin topaklanmamasını sağlar. 14X bu şekerin en yüksek öğütülmüş halidir.
Şeker ne kadar yüksek öğütülürse şeker o kadar çabuk erir. Bu nedenle, krem şanti için en uygunudur. Ayrıca ince ve süper ince versiyonlarda mevcuttur. Bu sınıflandırmada şekerin tane boyutuna atıfta bulunulmaktadır. Mısır nişastası içermesine rağmen, şekerdeki topakları gidermek için genellikle elenir.
Pudra Şekeri Vs. Toz şeker
Artık pudra şekeri ve pudra şekerinin ne olduğunu bildiğinize göre, ikisi arasındaki farka geçebiliriz. Pudra şekeri, "çok ince" şeker olarak da bilinen çok ince şekerdir. Ancak mısır nişastasının eklendiği pudra şekeri kadar ince değildir.Evde pudra şekeri yapmak da mümkündür. Yaklaşık 1 su bardağı toz şekeri 2 yemek kaşığı mısır nişastasıyla birleştirin ve pudra şekeri elde edene kadar iyice karıştırın. Kullanmadan önce şekeri bir kenara bırakın. Pudra şekeri gibi pudra şekeri de evde yapılabilir. Toz şekeri hiçbir katkı maddesi olmadan ince öğütmeniz gerekecek. Pudra şekeri yaptığınızda, açmadan önce şekeri karıştırıcıda 5 ila 10 dakika bekletin, çünkü şeker tozu oluşur.
Tartışmayı sonlandırmak için pudra şekeri ile pudra şekeri arasındaki fark, pudra şekerinin mısır nişastası içermesi, pudra şekerinin içermemesidir. Aynı zamanda pudra şekeri pudra şekerine göre daha incedir. Artık farkı bildiğinize göre, özel bir tarif hazırlarken kaybolmayacaksınız.
