Yaklaşık 12.000 marka Şampanya mevcuttur. Ama en iyileri hangileri ve hangi fiyata? Şarap mahzeninize iyi bir şampanya almak için okumaya devam edin.
Şampanya, yalnızca Fransa'nın Champagne bölgesinde yapılan köpüklü beyaz bir şaraptır. Fransa dışında herhangi bir yerden yapılan beyaz şaraba kanunen şampanya denilemez. Birincil fermantasyon ve şişelemeden sonra ikinci bir fermantasyon işlemi ile yapılır. Şampanyanın ünü, öncelikle tarih boyunca kullanılan pazarlama stratejilerinden kaynaklanmaktadır. İlk önce bir kraliyet içeceği olarak tanıtıldı ve gerçekten de unvanlıların ve soyluların favorisi gibi görünüyordu.19. yüzyılda, kitleler için lüks bir içecek olarak kadınlara ve orta sınıfa pazarlandı. Bugün, pahalı olmasıyla ünlü, zorunlu, kutlama amaçlı bir içecektir. En iyi Şampanya markaları Bollinger, Perrier JouГ«t, Dom Perignon, Krug (en pahalı Şampanya markası) ve Cristal'dir. Ama şarap severler, korkmayın, en iyi şampanya en pahalı olmak zorunda değildir. Bu yazıda, Şampanyanın farklı bölümlerine ve herhangi bir fiyat aralığı için en iyi Şampanyaya bir göz atacağız.
Şampanya Çeşitleri
4 ana şampanya türü vardır:
Prestige cuvГ©e
Bir üreticinin ürün yelpazesinin en iyisi olan tescilli bir harmanlanmış Şampanya. İlk prestijli cuvГ©e, MoГ«t & Chandon'dan Dom PГ©rignon'du.
Blanc de noirs
Terim “siyahların beyazı” anlamına gelir ve tamamen siyah üzümlerden yapılan Şampanyaları sınıflandırmak için kullanılır.Bu şarabı yapmak için izin verilen 2 siyah üzüm Pinot Noir ve Pinot Meunier'dir. Bunlar dolgun, sağlam ve koyu sarı- altın renklidir. Etler ve peynirler dahil olmak üzere ağır, aromalı yiyeceklerle iyi giderler. Bu nadir bir Şampanya türüdür.
Blanc de blancs
Özellikle Chardonnay üzümlerinden yapılan şampanyalar bu çeşittir. Terim Fransızca "beyazların beyazı" anlamına gelir. Şampanyaların en hafifi ve ferahlatıcısıdır ve çorba gibi hafif yemeklerin popüler eşlikçisidir. Tanınmış yapımcılar Taittinger ve Ruinart'tır.
RosГ© Şampanya
Bu tür Şampanya yapmanın 2 yöntemi vardır. Birincisi, temel şaraba az miktarda Pinot Noir şarabı eklemektir. Diğer yöntem, üzüm kabuklarının preslendiği ve böylece üzüm suyunun içine çekildiği cilt temasıdır. Bu fermantasyondan önce yapılır. Bu tür Şampanya, uçuk pembe tonu nedeniyle popüler bir romantik şaraptır.
Vintage ve Vintage Olmayan
Şampanya, eski olup olmadığına göre de değerlendirilebilir. Vintage, kullanılan üzümlerin %85'inin tek bir yıla ait olduğu Şampanyayı sınıflandırmak için kullanılır. Her ev, herhangi bir yılda eski bir Şampanya üretip üretmeyeceğine karar verir. Vintage Şampanya en az 3 yıl eskimiş olmalıdır. Üretilen şampanyaların yüzde 85 ila 90'ı eski değil, bu da eski bir yılda üretilenlerden daha ucuz. Eski olmayan Şampanya, tek bir hasattan elde edilen eski üzümlerin aksine, farklı hasatlardan elde edilen üzümlerden oluşur.
En İyi Kalite Şampanya
Fiyatları 200$'ın üzerinde olan dünyanın en iyi şampanyaları aşağıda listelenmiştir.
| İsim | Tip | Yıl | Fiyat |
| Roederer Cristal Brut RosГ© | RosГ© | 2000 | $500 dolar |
| Krug Clos du Mesnil | Blanc de blancs, eski | 1996 | $1, 500 |
| Perrier-JouГ«t Fleur de Champagne RosГ© | RosГ© | 2002 | $300 |
| Henriot CuvГ©e des Enchanteleurs | CuvГ©e | 1996 | $215 |
| Pol Roger Cuv©e Sir Winston Churchill | CuvГ©e | 1998 | $225 |
| Krug Clos d'Ambonnay | CuvГ©e | 1996 | $2, 250 |
| Dom Ruinart Şampanya | RosГ© | 1996 | 325$ |
| Taittinger Comtes de Champagne RosГ© | Vintage, RosГ© | 2003 | $350 |
| Dom PГ©rignon | CuvГ©e | 1996 | $320 |
| Dom PГ©rignon Oenotheque | CuvГ©e | 1990 | $390 |
| Dom Harabeleri | CuvГ©e | 1996 | $250 |
Harika Orta Kademe Şampanyası
Savurmaya istekli ama çok değil mi? İşte 50-200$ aralığında dünyanın en iyi şampanyalarından bazıları.
| İsim | Tip | Yıl | Fiyat |
| Şampanya Delamotte | RosГ© | Eski değil | $105 |
| Taittinger Comtes de Champagne | Blanc de Blancs | 1998 | $145 |
| Pol Roger Brut Chardonnay Ekstra CuvГ©e de RГ©serve | Blanc de Blancs | 1998 | 95$ |
| Bruno Paillard RГ©serve PrivГ©e | Blanc de Blancs | Eski değil | $88 |
| Saint-Chamant MillГ©simГ© Brut Blanc de Blancs | Blanc de Blancs | 1999 | $80 |
| Ayala Perle D'Ayala MillГ©simГ© Brut | CuvГ©e | 2000 | $150 |
| Gonet Medeville NV Blanc de Noirs | Blanc de Noirs | Eski değil | $60 |
| Nicolas Feuillatte CuvГ©e 225 MillГ©simГ© | CuvГ©e | 2003 | $96 |
En Uygun Fiyatlı Şampanyalar
Ucuz Şampanya? Bu nasıl mümkün olabilir? Tüm şampanya markaları zenginler ve daha zenginler için değildir. İşte 50 doların altındaki en iyi Şampanyalardan bazıları.
| İsim | Tip | Yıl | Fiyat |
| Leclerc Briant CuvГ©e Extra Brut | CuvГ©e | Eski değil | $24 |
| Henri AbelГ© SoirГ©e Parisienne Brut | Karışık | Eski değil | $20 |
| Nicolas Feuillatte Brut Blanc de Blancs | CuvГ©e | 2004 | $46 |
| Collet Brut RosГ© | RosГ© | Eski değil | $45 |
| Alfred Basely Brut | Karışık | Eski değil | $25 |
| Nicolas Feuillatte Brut | RosГ© | Eski değil | $48 |
| Gosset Brut Mükemmellik | Karışık | Eski değil | $44 |
Şampanyayı bir kutlama içeceği olarak görmezlikten gelmeyin. Herhangi bir şarap gibi, tatları ve tatları zenginleştirerek yiyeceklere harika bir eşlik eder. Arkadaşlık (bir şişe şampanya en züppeyi bile etkileyebilir) ve yalnız başına iç gözlem için iyidir. İnsanı çok sarhoş, çok hızlı yapmakla ünlüdür. Ancak karbonatlı alkolün bu etkisi vardır ve bu herhangi bir köpüklü şarap için söylenebilir. Bir dahaki sefere ya da sadece evde sakin bir akşam için, şampanya şişenizi açın ve baloncukların sihirlerini yapmasına izin verin. Şerefe!.
