Kirli martini gibi alkollü içecekler için zeytin suyunun nasıl yapıldığını öğrenmek istiyorsanız, yazıda bahsettiğimiz bazı harika ipuçlarımız var. Bir göz atın ve arkadaşlarınız ve aileniz için mükemmel martini yapın!
Zeytin, Doğu Akdeniz Havzası'nın kıyı bölgelerine özgü zeytin ağacının meyvesidir.Bu meyvelerden sıkılan yağ, mutfaklarının çok önemli bir bölümünü oluşturur. Bazı son derece sağlıklı bileşenlere sahip olmasının yanı sıra zeytinyağı, lezzetinden dolayı en çok kullanılan yemeklik yağlardan biridir. Zeytin ayrıca salamura edilir ve bu hafif keskin ve ekşi tat için salatalar, makarnalar, ekmekler, salamlar ve diğer et müstahzarları gibi birçok yemeğe eklenir. Peki, bu zeytinlerden zeytin suyu da yapabilir ve lezzetli martini gibi alkollü içeceklere ekleyebilirsiniz.
Zeytin Suyu Tarifi
- Zeytin suyu, çeşitli içecek ve yiyeceklerde aroma maddesi olarak kullanılır. Kirli martini, kokteyller gibi çeşitli alkollü içecekler ve ekmek ve makarna gibi yiyecekler daha iyi bir tat için zeytinyağı yerine bu suyu kullanır.
- Böylece bu suyu marketlerden almak yerine evinizde hazırlayıp raf ömrü çok uzun olduğu için birkaç gün saklayabilirsiniz.
- Ayrıca herhangi bir kimyasal koruyucu kullanılmaz. Proteinler, yağlar, mineraller, antioksidanlar, vitaminler ve karbonhidratlar bakımından zengin olan zeytin, vücut için son derece faydalıdır.
İçindekiler
- Sıkı kapaklı kavanoz: 1
- Yeşil veya siyah Zeytin: 2 su bardağı
- Su: 2 bardak
- Sirke: 2 yemek kaşığı
- Tuz: 2 yemek kaşığı
Talimatlar
- Hazırlık çok basit bir prosedür içerir. En az 2 bardak zeytine (taze veya kuru) ihtiyacınız olacak, böylece meyve suyu bu meyvelerin güçlü tadıyla güçlendirilecektir.
- Kuru kavanoza (zeytin suyunun saklanacağı) zeytinleri ekleyin ve bir miktar suyu dışarı sızacak şekilde kuvvetlice kavanozun içine itin.
- Zeytinleri daha sonra bir kaba aktarabilir veya kavanoza bırakabilir ve su, tuz ve sirkeyi ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri karıştırın ve bir kaşığın tersiyle zeytinlerin üzerine hafifçe bastırarak biraz daha doğal meyve suyu elde edin.
- Ardından kavanozun kapağını sıkıca kapatın ki suyu dışarı akmasın.
- Ardından, kavanozu tutun ve kuvvetlice sallayın, böylece tüm zeytinler diğer malzemelerle iyice karışır.
- Kavanozu bir gece buzdolabında bekletin ve ardından hazırlıklarınız için kullanın. Gerekli tüm doğal koruyuculara sahip olduğu için çok uzun süre saklayabilirsiniz.
Kirli Martini Tarifi
Şimdi kirli martini için zeytin suyunun nasıl hazırlanacağını öğrendiğinize göre, ilk etapta kirli martini nasıl hazırlanır onu öğrenelim.Dirty martini bir votka içeceğidir ve cazip üçgen bir bardağın ucunda oturan bir zeytin ile hoş bir yeşil renge sahiptir. İçindekiler
- Doldurulmuş yeşil zeytin: 4
- Votka: 6 sıvı ons
- Zeytin suyu: 1 yemek kaşığı
- Kuru vermut: 1 çizgi
Talimatlar
- Votka, kuru vermut, zeytin suyu ve zeytinleri kokteyl çalkalayıcıya ekleyin ve martini bardağına süzün.
- Zeytini bardağa koyun ve kenarlarına tuz serperek soğuk olarak servis edin. Leziz kirli martininiz hemen yudumlanmaya hazır.
Umarım bu tarifleri okurken ve denerken çok eğlenirsiniz. Öyleyse devam edin ve harika bir zeytin suyu ve şimdiye kadar yaptığınız en iyi martini yapın!
