Simit eğlencelidir, pişirmesi kolaydır ve tadı kesinlikle lezzetlidir. Simit yapmayı öğrendikten sonra, yorulana kadar deneyebilirsin ve yine de bu lezzetleri pişirmenin daha yeni ve lezzetli yollarını bulacaksın.
Geleneksel Yahudi simidi doyurucu bir kahv altı tarifine veya nefis bir öğüne dönüştürülebilir. Bu yuvarlak şekilli ekmekle, onu pizza tabanı olarak kullanmaktan veya ondan lezzetli bir alt yapmak için çok şey yapılabilir. Bir simitin tatlı tonu, üzerine susam, peynir, tarçın, sarımsak veya soğan eklenerek vurgulanabilir. Yumuşacık yuvarlak ekmekler yemesi sağlıklı ve tadı güzeldir, bu da onları çocuklar için ilginç öğle yemekleri hazırlamakta zorlanan anneler arasında büyük bir hit haline getirir.Simit pişirmek son derece kolay ve mutlak bir eğlencedir. Evde kısa sürede nasıl simit yapacağınıza bir göz atın!
Evde Simit Nasıl Yapılır
İçindekiler
- 4 su bardağı ekmeklik un
- 2 çay kaşığı, karbonat
- 1 ½ bardak, oda sıcaklığında su
- 1 yemek kaşığı, tuz
- 2 çay kaşığı instant maya
- 3 çay kaşığı, esmer şeker
- Yarım bardak mısır unu ve üzerine serpmek için un hakkında
Talimatlar
- Geniş bir kapta esmer şeker, ılık su ve mayayı karıştırın. Un ve tuzu aynı karışıma ekleyin ki malzemeler nemini korusun.
- Bu hamuru, oyun hamuruna benzer pürüzsüz bir yüzey elde edinceye kadar ellerinizle yoğurun. Hamur son derece yumuşak ve açık kahverengi renktedir. Hamuru en az iki saat bekletin.
- İki saat sonra hamuru bir tahta üzerine dökün ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Her bir parçayı bir top haline getirin ve tam ortasından parmağınızla delin.
- Her hamur topunu fırın tepsisine yerleştirin ve üzerini kapatın. Bunları bir gece buzdolabında bekletin.
- Ertesi gün fırını 450 F'de önceden ısıtın ve üzerine mısır unu ve un karışımını serperek bir fırın tepsisi hazırlayın. Fırın tepsisinin yüzeyinde ince beyaz bir tabaka oluşturacak şekilde eşit ve hafifçe tozlayın. Bu, hamurun metalik yüzeye yapışmasını önlemek için yapılır.
- Ardından, kabartma tozu ile kaynatmak için iki kase su getirin. Simitleri teker teker kaynayan suya atıp ikişer dakika kaynatın. Kabarık olana kadar kaynatın. Onları sudan çıkarın ve tamamen boş altın.
- Haşlanan tüm simitleri fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 15 dakika kızarana kadar pişirin. İyi pişmiş bir simit termometrede 185 C sıcaklığa ulaşmalıdır. Dilimlemeden veya kesmeden önce simitlerin pişmesine izin verin.
En sevdiğiniz fırıncı gibi yumuşak ve süngerimsi simitleri pişirmek, kolaylıkla başarılabilecek bir zorluktur. Bu simitleri nefes kesici hale getirmek sadece pratik gerektirir. Simitlerinize baştan çıkarıcı bir tat katmak için biraz tarçın, sarımsak, peynir, susam, kekik, biberiye ve diğer lezzetli bitkileri serpebilirsiniz. Bir tutam taze çekilmiş karabiber, simitlerinize her yiyen için katlanılabilir baharatlı bir tat verecektir. Ekmek severler, bir simitin lezzetli olması gerektiğini ve sadece normal bir tatta olmaması gerektiğini bilirler.
Simit, kalorisi düşük ve enerjisi yüksek hızlı kahv altı öğeleridir. Arasına bir ekmek ve bazı sebzeler, bu taze fırını şimdiye kadarki en iyi kahv altı yapacaktır. Bir yemek yapmak için, seçtiğiniz etle doldurun, biraz sebze, doğru soslar ve işte! Simitler, çocuklar için öğle yemeği kutusu sandviçleri yapmak için mükemmel boyuttadır. Lezzetli bir simit, çocuklar tarafından sebzelerle karşılanacaktır.İyi pişmiş bir simit fazla süsleme gerektirmez. Kendi aroması, sizi daha fazlasını istemeye yetecek kadar iyi!
