Skoç viskisi hakkında yazmak, bir gün batımını anlatmak gibidir, bu iksirin verdiği duyguyu aktaracak tek kelime yok. Bu viski kralının en iyisini öğrenmek için aşağı kaydırın.
“ Her şeyin çok fazlası kötüdür, ancak iyi viskinin çok fazlası zar zor yeterlidir ” – Mark Twain
Büyük adamlar aynı şekilde düşünür. Ve aynı şekilde içiyorlar. En büyük İngiliz politikacı Winston Churchill, duygulu şair ve That's Amore'un rezil şarkıcısı Dylan Thomas Dean Martin'in ortak bir noktası var.Scotch viski içmeyi çok severlerdi. Erkeksi içeceklerin en iyisi, mutlu ya da üzgün her durum için garantili içecek, bir bardak Scotch'tur. Golf ve Sean Connery ile birlikte İskoçya'nın dünyaya verdiği en büyük hediyelerden biri. Viski kelimesi, “Yaşam Suyu” anlamına gelen Galce “usquebaugh” kelimesinden gelir. İskoçların doğru fikri vardı. Dolayısıyla, bu büyülü suyu içme menünüze eklemek veya viski koleksiyon kalitenizdeki çıtayı yükseltmek istiyorsanız, o zaman bugün mevcut olan en iyi Scotch viskilerinden bazılarına göz atın. Daha seçici hale getirmek için, seçimler tek m alt Scotch ve harmanlanmış Scotch olarak ayrılmıştır.
İçme bardaklarınızı çıkarmadan önce, İskoç viskisinin bu özelliklerini bilmeniz gerekir: “İskoçya'da bir içki fabrikasında üretilir ve başka hiçbir ülkede üretilmez.” Su ve m altlık arpadan yapılır. , ve en az 3 yıl fıçılarda olgunlaştırılır.” Tadı, rengi ve kokusu, üretiminde kullanılan maddelerin bileşiminden ve yapılış şeklinden kaynaklanmaktadır.örneğin M altlama sırasında turbanın ateşle ısıtılmasından elde edilen turbamsı bir koku ve tat. “Renk için su ve karamelden başka katkı maddesi yok.” Alkol derecesi %40 ile %46 arasında. % 50'nin üzerinde güç, fıçı gücü olarak pazarlanır. ” Scotch viski için minimum yaş 3'tür. Şişenin üzerindeki yaş ifadesi, o ürünü üretmek için kullanılan en genç viskinin yaşıdır.
İskoç'un temelleri anlatıldığına göre, İskoçya'da yapılan ve bir blenderin gurur markası olan en iyi İskoç viskisine bir göz atın.
En İyi Tek M alt Scotch
Bu, viskinin sadece tek bir içki fabrikasında su ve m altlı arpadan yapıldığı bir Scotch türüdür. Diğer içki fabrikalarından alınan viskilerle karıştırılmamıştır. Bu, viski başına benzersiz bir tat sağlar.
Lagavulin 16 Yaşında
- Gal dilinde değirmenin yanındaki oyuk için
- Üretim yeri: Islay Adası
- Distiller: White Horse Damıtıcılar
- Alkol gücü: %43,0
- Ödüller: San Francisco World Spirits Competition çifte altın madalya – 2005, 2006, 2007, 2008
- Özellikler: Amber renkli, turba dumanı aromalı, tatlı ama güçlü
- Fiyat: $80
Auchentoshan 16 Yaşında
- Sahanın köşesi için Galce
- Üretim yeri: İskoç Ovaları
- Distiller: Auchentoshan
- Alkol gücü: %43
- Ödüller: San Francisco World Spirits Competition çifte altın Madalya – 2008
- Özellikler: Üçlü damıtma, meşe ve karamel aromasıyla hassas ve tatlı bir tat, pürüzsüz ve vanilya benzeri bir tat verir
- Fiyat: NA
Talisker 10 Yaşında
- Üretim yeri: Skye Adası
- Distiller: Talisker Damıtımevi
- Alkol gücü: %45,8
- Ödüller: Şarap Meraklısı puanı 85-89; San Francisco World Spirits Competition altın madalyası – 2005, 2006, 2009, 2010
- Özellikleri: Hafif dumanlı ama vişne kokulu, kehribar renkli, turba ve acı biber tadında
- Fiyat: $60
Glenfiddich 15 Yaşında
- Geyik vadisi için Galce
- Üretim yeri: Speyside
- Distillers: Glenfiddich İçki Fabrikası
- Alkol gücü: %40
- Ödüller : Dünyanın en çok satan sek m altı, San Francisco World Spirits Competition çifte altın madalya – 2007, 2008, 2009, 2010, 2011
- Özellikler: Parlatılmış altın rengi, turba dumanı, şeri, vanilya ve ağır m alt gövdeli tatlı tat
- Fiyat: $50
Highland Park 25 Yıllık Fıçı Gücü
- Üretim yeri: Orkney
- Distiller: Highland Park İçki Fabrikası
- Alkol gücü: %48,1
- Ödüller: San Francisco World Spirits Competition çifte altın madalya – 2007, 2009
- Özellikler: Tatlı ama hafif duman aroması, kestane, bal, zengin ve aromalı turba tadı
- Fiyat: $325
En İyi Karışık Skoç
Bu, farklı damıtma tesislerinden elde edilen viskilerin birleşiminden yapılan bir viskidir. Kullanılan m alt ve tahıl yüzdesi, her karışımı farklı kılar ve tadı yansıtır. Harmanlamada kullanılan viskiler, harmanlamadan önce normalde 5 yıl olgunlaştırılır.
Whyte & Mackay 22 Yaşındaki Supreme Sınırlı Üretim
- Yer: Glasgow
- Güç: %43
- Özellikler: Maun rengi, odunsu aroma, zengin ve ağır gövde
- Ödüller: San Francisco World Spirits Competition gümüş madalya -2009
- Fiyat: $80
Johnnie Walker Mavi Etiket
- Yer: Kilmarnock (orijin), Glasgow
- Güç: %43
- Tat: Güçlü tam gövde ve baharat notaları ile derin dumanlı tat
- Ödüller: San Francisco World Spirits Competition altın madalyası – 2007 ve 2010. Gümüş madalya – 2006 ve 2008
- Fiyat: $210
Chivas Regal 25 Yaşında
- Yer: Speyside
- Güç: %40
- Tat: Kayısı ve şeftali ipuçları içeren yumuşak ballı tat
- Ödüller: San Francisco World Spirits Competition altın madalyası – 2008, 2011
- Fiyat: $230
Dewar'ın İmzası
- Yer: Aberfeldy
- Güç: %43
- Tat: Zengin ve kremsi bir tat için şekerleme aromalı sıcak ballı tat. Kadife pürüzsüz meşe ipuçları
- Ödüller: San Francisco World Spirits Competition çifte altın madalya – 2007, altın madalya – 2006, 2008. Gümüş madalya – 2005, 2009, 2010, 2011
- Fiyat: $160
Ballantine'in 12 Yaşındaki Özel Rezervi
- Yer: Dumbarton
- Güç: %43
- Tat: Vanilya aroması, Bal tatlısı, baharatlı ve meyve aromalı derin tat
- Ödüller: San Francisco World Spirits Competition çifte altın madalya – 2005, altın madalya – 2007
- Fiyat: $45
Ünlü Orman Tavuğu 12 Yaşındaki Altın Rezervi
- Yer: Perth
- Güç: %40
- Tat: Narenciye, vanilya ve mısır gevreği ipuçlarıyla meyveli meşe tadı
- Ödüller: San Francisco World Spirits Competition altın madalyası – 2005, gümüş madalya – 2006, 2008
- Fiyat: $25
Viskiyi "tatmayı" bilmiyorsanız, en iyi İskoç viskisinin bile tadı su gibi olabilir. Scotch viski söz konusu olduğunda 4 kilit nokta: renk, burun, damak ve bitiş veya ağızda kalan tat. Koku ve renk için cam seçimi önemlidir. Güzel bir derin cam bardak, sıvıyı yaymak için hile yapmalıdır. Görgü kurallarına sadık olanlar için, bir Glencairn, dar boyunlu bir cam normdur.Sıvıyı döndürmek için bardağı eğin ve döndürün ve viskinin ana gövdeye nasıl geri döndüğünü görün. İnce bir gövde, camın üzerine ince bir şekilde yayılır. Kalın gövdeli bir viski zaman alır ve yavaş yavaş ana sıvıya döner. Bardağı burnunuza yaklaştırın ve derin bir nefes alın. Kokunun tadını çıkarın ve kaynağın ne olduğunu anlayın. Tatmak için küçük bir yudum alın ve dilinizin etrafında döndürün. Yut ve ağzında hangi tadın kaldığını gör, bu bitiş ya da ağızda kalan tat.
Tadım bitti, içmeye başlayalım. Parasına göre en iyi Scotch, en soğuk kışlarda içinizi ısıtan, en hüzünlü anlarınızda gülümseten ve şişesi boşaldıktan sonra bile yanınızdan ayrılmayan bir içecektir.
