Sağlık bilinciyle kurabiyeleri tereyağsız hazırlamak isteyebilirsiniz. Bu durumda, yağsız yulaf ezmeli kurabiye yapmak için bazı ipuçları içeren bu makaleyi faydalı bulabilirsiniz.
Yulaf ezmesi şüphesiz insanoğlu için en sağlıklı besinlerden biridir. Yulaf lapası yaygın olarak tüketilirken, yulaftan yapılan kurabiyeler de aynı derecede popülerdir. Hepimizin bildiği gibi, kurabiye yapımında kullanılan malzemelerden biri de tereyağıdır.Bununla birlikte, kurabiye için tatlı bir dişiniz varsa, tarifte tereyağı yerine kullanmak daha iyi olacaktır. Bu, kurabiyelerin doymuş yağ miktarını ve kalori içeriğini önemli ölçüde az altacaktır. Bu nedenle, kalori ve doymuş yağ alımını az altmak isteyen sağlık bilincine sahip biriyseniz, o zaman tereyağsız yulaf ezmeli kurabiyeleri tercih edin.
Tereyağsız Yulaf Ezmeli Kurabiye Tarifleri
Yağsız yulaf ezmeli kurabiye tariflerinden bazıları aşağıdadır. Bu tereyağsız kurabiyeler kesinlikle sağlıklı bir seçenek. Bu tarifler yağı bitenler için de faydalı olabilir.
Tarif ~ I
İçindekiler
- Hızlı pişen yulaf – 3 bardak
- Çok amaçlı un – 1 su bardağı
- Normal beyaz şeker – bir bardak
- Kahverengi şeker – 1 su bardağı
- Şekersiz elma püresi – 2 bardak
- Vanilya özü – 1 çay kaşığı
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı
- Yumurta – 1
- Tuz – 2 çay kaşığı
- Kuru üzüm – 2 su bardağı
Nasıl Hazırlanır Elma püresini geniş bir kaseye alın ve her iki şeker türünü vanilya özüyle birlikte ekleyin. Yumurtayı eklemeden önce iyice karıştırın. Tüm malzemeler pürüzsüz bir macun oluşturana kadar karışımı çırpın. Şimdi unu tuz ve kabartma tozu ile eleyin. Bir sonraki adım, elenmiş unu elma püresi karışımına eklemektir. Yulaf ezmesini eklemeden önce iyice karıştırın. Kurabiye hamurunu oluşturmak için bunları bir araya getirin. Son adım bu kurabiye hamurunun içindeki kuru üzümleri karıştırmaktır.
Şimdi, yağlanmış fırın tepsilerine az miktarda kurabiye hamuru (bir kaşık) koyun. Her bir parça yaklaşık yarım inç kalınlığa sahip olacak şekilde hafifçe düzleştirin. Aralarında en az iki inç boşluk olduğundan emin olun.Önceden 375 derece Fahrenheit'e ısıtılmış fırında yaklaşık sekiz dakika pişirin. Çıtır çıtır kurabiye seviyorsanız pişirme süresi on dakikaya çıkarılmalıdır.
Tarif ~ II
İçindekiler
- Hızlı pişen yulaf – 1 ½ bardak
- Çok amaçlı un – 1 ½ bardak
- Beyaz şeker – 1 su bardağı
- Kahverengi şeker – 1 su bardağı
- Kanola yağı – 2 bardak
- Yumurtalar – 2
- Kabartma tozu – 2 çay kaşığı
- Kabartma tozu – 2 çay kaşığı
- Tuz – 2 çay kaşığı
- Tarçın – 1 ila 2 tutam
- Vanilya özü – 1 çay kaşığı
Nasıl Hazırlanır Unu tuz, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve tarçın tozu ile eleyerek başlayın. Bittiğinde unu yulaf, beyaz şeker ve kahverengi şekerle karıştırın.Kanola yağı ve yumurta eklemeden önce iyice birleştirin. Şimdi tahta bir spatula alın ve kurabiye hamurunu oluşturmak için karıştırın. Bu hamurdan küçük toplar yapın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Topları yarım inç kalınlığa kadar düzleştirin. Şimdi, bu kurabiyeleri önceden 350 derece Fahrenheit'e ısıtılmış fırında yaklaşık on ila on iki dakika pişirin. Sağlıklı tereyağsız yulaf ezmeli kurabiyeleriniz hazır.
Tarif ~ III
İçindekiler
- Yulaf ezmesi (büyük veya küçük pullar) – 1 bardak
- Tam buğday unu – 1 su bardağı
- Bal – ВЅ fincan
- Zeytinyağı (kanola veya mısır yağı ile değiştirilebilir) – 2 su bardağı
- Pekmez – 1 yemek kaşığı
- Vanilya – 1 çay kaşığı
- Yumurta – 1
- Kabartma tozu – 2 çay kaşığı
- Kabartma tozu – 2 çay kaşığı
- Tuz – 2 çay kaşığı
- Tarçın tozu – ½ çay kaşığı
- Vanilya özü – 1 çay kaşığı
- Kuru üzüm – 2 bardak
Nasıl Hazırlanır Büyük bir kapta un, tuz, tarçın, kabartma tozu ve kabartma tozu gibi kuru malzemeleri karıştırın. Yulafı eklemeden önce birlikte eleyin. Balı, yağ, pekmez, vanilya ve yumurta ile karıştırmak için başka bir kap alın. Yumurtayı bal karışımına eklemeden önce küçük bir kapta bir yemek kaşığı su ile çırpmanız daha iyi olacaktır.
Şimdi un-yulaf karışımını ıslak malzemelerle birleştirin. Bu kurabiye hamurunun kıvamını çok sulu bulursanız biraz daha un ekleyin. Şimdi, bu hamuru yaklaşık yirmi dakika soğutun. Sıkıca kapatılmış bir kapta saklandığından emin olun. Daha sonra çıkarın ve parşömen kağıdı ile kaplı fırın tepsilerine hamurdan küçük kaşıklar koyun.Hamuru bir çatalla düzleştirin ve önceden 330 Fahrenheit dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin. Kurabiyelerin özellikle alt kısımlarının altın renginde olmasına dikkat edin.
Sağlıklı yulaf ezmeli kurabiye tariflerinin başka çeşitleri de var, onları da deneyebilirsiniz. Bu, yulaf ezmesini diyetinize dahil etmenin sağlıklı yollarından biridir. Bu tarifleri deneyin ve yulafın iyiliğinin tadını lezzetli ve sağlıklı bir şekilde çıkarın.
