Fransız vanilyalı kek, doğru yöntemleri biliyorsanız evde kolayca hazırlanabilir. İşte bu enfes pastayı hazırlamanıza yardımcı olacak bazı tarifler.
Günümüzde farklı tat ve çeşitleri bulunan kek karışımlarını satın alabileceğiniz için çok zorlanmadan kek yapabilirsiniz. Bununla birlikte, sıfırdan bir pasta hazırlamak istiyorsanız, son ürünü mükemmel hale getirmek biraz zaman ve beceri gerektirecektir. Vanilyalı kekler, yapımı kolay ve zengin bir lezzet sundukları için her zaman popüler olmuştur.
Fransız Vanilyalı Kek Nasıl Yapılır
Dükkândan aldığınız herhangi bir Fransız vanilyalı kek karışımını satın alabilir veya pastayı sıfırdan yapabilirsiniz. Vanilya meyveler, çikolata, kahve tozu ve badem özü gibi diğer malzemelerle iyi giden bir lezzet olduğu için bunları farklı tatlar için kullanabilirsiniz.
Tarif I – Kek Karışımı Kullanma
Gerekli malzemeler
- Fransız vanilyalı kek karışımı – 1 paket (18½ ons)
- Su – 1”…“ bardak
- Yumurtalar – 3
- Bitkisel yağ – …“ bardak
Hazırlama yöntemi
Geniş bir kase alın ve kek karışımını diğer malzemelerle birlikte birleştirin. Malzemeler iyice karıştıktan sonra karışımı en az 3 dakika çırpın. Hamuru yağlanmış ve unlanmış fırın tepsilerine (13 x 9 inç) dökün.Tavaları önceden 350°F'ye ısıtılmış fırının içine yerleştirin. 30-35 dakika pişirin ve kekiniz hazır. Buzlanmayı uygulamadan önce iyice soğutun.
Tarif II – Sıfırdan
Gerekli malzemeler
- Çok amaçlı un – 2½ bardak
- Yumurtalar – 4
- Şeker – 2 su bardağı
- Süt – 1 su bardağı
- Bitkisel yağ – 2 bardak
- Vanilya özü – 1 çay kaşığı
- Kabartma tozu – 2 çay kaşığı
Yapılışı Şeker ve yumurtaları geniş bir kaba alın ve karışım koyulaşana kadar çırpın. Kalan malzemeleri ekleyin ve karışımı 1-2 dakika çırpın. Artık hamur, önceden yağlanmış ve unlanmış fırın tepsilerine aktarılmaya hazırdır. Bittiğinde, önceden 350 ° F'ye ısıtılmış fırında pişirin.Kekin pişmesi yaklaşık 30 dakika sürecektir. Piştikten sonra, kremayı uygulamadan önce Fransız vanilyalı kekin soğumasını bekleyin.
Tarif III – Sıfırdan
Gerekli malzemeler
- Çok amaçlı un – 3 su bardağı
- Yumurtalar – 4
- Şeker – 2 su bardağı
- Süt – 1 su bardağı
- Tuzsuz tereyağı (yumuşak) – 1 su bardağı
- Kabartma tozu – 2 çay kaşığı
- Tuz – 2 çay kaşığı
- Vanilya özü – 2 yemek kaşığı
Hazırlama Yöntemi Unu kabartma tozu ve tuzla birlikte eleyin. Büyük bir kase alın ve içinde tereyağını kabarana kadar çırpın. Şekeri ekleyin ve 3 dakika daha çırpın. Bir sonraki adım, yumurtaları tek tek eklemektir. Her yumurtayı ekledikten sonra karışımı en az bir dakika çırptığınızdan emin olun.Elenmiş unu azar azar ekleyin.
Her parti unu ekledikten sonra biraz süt ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Un ve süt, yumurta-şeker karışımı ile iyice karıştırıldıktan sonra vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın ve hamuru yağlanmış ve unlanmış tavalara dökün. Önceden 350°F'ye ısıtılmış fırında (25 ila 30 dakika) pişirin. Bittiğinde, fırından çıkarın ve buzlanmadan önce pastayı soğutun.
Vaktiniz kısıtlıysa hazır kek karışımını tercih etmenizde fayda var. Evde Fransız vanilyalı kek yapmak ve sevdiklerini şaşırtmak isteyenler, bu lezzetli vanilyalı keki hazırlamak için yukarıda açıklanan tariflerden birini deneyebilir.
