Dondurulmuş kuru meyve mi arıyorsunuz? Yemek yaptığınız farklı tariflere kuru meyve eklemekten keyif alıyor musunuz? Ardından, doğru talimatlar için kuru meyvelerin nasıl dondurulacağına ilişkin bu makaleyi okuyun…
Sağlıklı beslenmek ve kalmakla ilgili tüm bu konuşmalar, fındık ve kuru meyve yemek için geçerli mi? Pek çok insan kuru meyveleri tek başına, sabah kahv altılık gevrekleriyle, tatlı atıştırmalıklara ve karışımlara karıştırarak, tatlıların, turtaların, keklerin ve hatta milkshake'lerin üzerine yemekten hoşlanır. Kuru meyveleri yemek lezzetli olsa da, düzenli olarak tüketerek sağlık açısından pek çok fayda sağlayabilirsiniz.Hangi kuru meyveleri yediğinize bağlı olarak sağlık yararları değişecektir. Bununla birlikte, farklı kuru meyvelerin mineraller, vitaminler, omega-3 yağ asitleri, potasyum, antioksidanlar ve çok daha fazlası ile dolu olduğu doğrudur. Ve evet, bu besinsel faydalar meyveler kurutulduktan sonra bile mevcuttur.
Meyveler kurutma işlemine tabi tutularak besin değerlerini kısmen koruyabilir ve yenildiği anda fayda sağlayabilir. Ancak her gün mutlaka kuru meyve yememeniz gereken zamanlar vardır. Bu durumda, onları buzdolabında tutmak raf ömürlerini önemli ölçüde az altabilir. Bu nedenle kuru meyveleri derin dondurucuda uygun şekilde dondurmanız elzem hale geliyor. Aşağıdaki bölümde, prosedürü ayrıntılı olarak ele alacağız.
Evde Kuru Meyveleri Dondurun
Kuru meyveleri dondurmak için dondurucu poşetleri, etiketler, dondurucu kapları ve kaseler almanız gerekecek (kaç farklı kuru meyve olduğunu sayarak).Şimdi, dondurmak istediğiniz farklı kuru meyvelere bağlı olarak, kaplarla birlikte o kadar çok poşet ve uygun boyutta da alın. Aynı kuruyemişleri aynı poşet ve kapta saklamaya çalışın, bu şekilde daha sonra kullanmanız daha kolay olacaktır. Aynı kuru meyveden çok fazla torba almak istemezsiniz ve daha sonra gerçekte kaç torbanız olduğunu unutursunuz. Bu nedenle, bu öğeleri topladıktan sonra aşağıda belirtilen adımlara gidin.
Dondurmak istediğiniz kuru meyvelerden satın alın. Veya evinizde zaten varsa, çok eski olmadıklarından veya dokularının herhangi bir şekilde değişmemiş olduğundan emin olun.
- Kaseleri alın ve içlerine kuru meyveleri boş altın. Kuru meyveleri karıştırmayın; benzerlerini bir arada tut.
- Değişiklik В – Kuru meyveleri sık sık kullanacaksanız, diyelim ki ayda bir veya iki kez, ayrı porsiyon boyutlarında dondurmayı tercih edebilirsiniz. Bunun için uygun boyutlarda dondurma poşeti almanız gerekiyor.
- Kuru meyveleri dondurucu poşetine koyun. Torbadaki tüm odayı kullanmaya çalışın, böylece hava kalma veya içeri girme şansı daha az olur.
- Biraz boşluk kaldıysa, torbayı düzleştirin ve havayı sıkarak çıkarmaya çalışın. Şimdi torbayı düzgün bir şekilde kapatın.
- Paketleyici ile kuru meyvelerin isimlerini ve tarihlerini etiketlerin üzerine yazıp yapıştırın.
- Şimdi bu poşetler dondurucu kaplarının içine girecek. Bu kaplar buhar ve nem içermez. Böylece kuru meyveler daha uzun süre (yaklaşık 1 yıl) taze kalır.
- Dondurucu sıcaklığını ayarlamak için 0Вє F'yi seçin. Sıcaklığın bundan daha yüksek olmasını istemezsiniz.
Önemli Not – Kuru meyveleri yemek istediğinizde ve herhangi bir tarifte kullanmak istediğinizde öncelikle buzunu çözmeniz gerekir. Ancak tüm çantanın buzunu çözmeyin.Az miktarda kuru meyve çıkarın ve kendi kendilerine çözülmesine izin verin. Bu şekilde meyvelerin orijinal dokusunu ve lezzetini korumuş olursunuz. Ayrıca, kuru meyvelerin üzerinde küf olduğunu veya tatlarının şüpheli olduğunu fark ederseniz hemen atın.
Artık kuru meyvelerin nasıl düzgün bir şekilde saklanabileceğini bildiğinize göre, daha uzun süre taze kalmalarını bekleyebilirsiniz. Hiç zor ya da kafa karıştırıcı değildi. Peki… ne bekliyorsun? Kuruyemiş listenizi hazırlayın. Bu makalede belirtilen adımları izleyin ve iyi olacaksınız. Kuru meyveleri tek başına tüketebilir veya sevdiğiniz yiyeceklere ekleyebilirsiniz.
