Bu makale canlandırıcı ve keskin demirhindi suyunun yapımı hakkındadır. Sağlığa birçok faydası olan lezzetli bir içecektir. demirhindi suyunun tarifi ve faydaları için.
Demirhindi tropikal Afrika, Güney Asya ülkelerinde yaygın olarak bulunan bir ağaçtır. Bu nedenle yaprakları ve meyveleri diyetlerinde yaygın olarak kullanılan bir gıda maddesidir. Demirhindi suyu, demirhindi meyvesinden yapılır ve yazın sıcağı yenmenin en iyi yoludur. Demirhindinin tadını seviyorsanız ya da daha önce içtiyseniz ve evinizde yapmak istiyorsanız işte size serinletici demirhindi suyu yapmak için basit bir tarif.
Yemek tarifi
İhtiyacınız Olan Şeyler
- 2 bardak Taze veya Sıkıştırılmış Demirhindi
- Şeker Şurubu veya Bal
- Su
- Buz
Talimatlar
Aşama 1 . Tüm kirlerden kurtulmak için demirhindi meyvesini (kabuğu) suyla yıkayın.
Adım 2 . Şimdi demirhindi kabuğundaki tüm tohumları çıkarın ve kaynamaya hazır tutun.
Aşama 3 . Yaklaşık iki bardak su dökün ve kaynamaya bırakın.
Adım 4 . Şimdi demirhindi meyvesini kaynayan su kabına ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
Adım 5 . Deyin 5-10 dakika sonra demirhindi meyvesinin ıslanıp pişip pişmediğini kontrol edin.
Adım 6 . Varsa, su koyu kahverengi bir sıvıya dönüşecektir.
Adım 7 . Bir blender kullanın ve kaynamış içeriğin tamamını öğütün.
Adım 8 . Şimdi, bir süzgeç kullanın ve kaynamış içeriği başka bir kaba boş altın ve atık parçacıklarını geride bırakın ve soğumaya bırakın.
Adım 9 . Bu sırada ya bir yemek kaşığı şekeri bir bardak suda kaynatarak şeker şerbeti yapın ve kaynamaya bırakın ya da onun yerine bal kullanın.
Adım 10 . Kaynatılan içerik (demirhindi posası) soğuduktan sonra şeker şurubunu (soğutulmuş) veya damak zevkinize göre balı ekleyin.
Adım 11 . Şimdi biraz buzu bir karıştırıcıda kırın ve demirhindi posası ve şeker şurubu veya bal karışımına ekleyin ve servis yapın.
Keskin ve nefis demirhindi suyunuz hazır!
Demirhindi suyu yapımında direkt olarak piyasada bulunan demirhindi posasını da kullanabilirsiniz ama hazır almak yerine evde yaptığınızda tadı farklı oluyor. Evde yapılan demirhindi posası, koruyucu ve kimyasal eklenmediği için daha lezzetlidir.
İpucu: Demirhindi posasını ve şeker şurubunu ayrı ayrı saklayın ve zevkinize göre ekleyin.
Demirhindi Küspesinin Diğer Kullanım Alanları
Suyu için yapılan demirhindi posası daha birçok şeyin hazırlanmasında kullanılabilir. Güney Asya yemeklerinde limon yerine geleneksel bir bileşen olarak kullanılır. Yaygın olarak şu şekilde kullanılır:
- Köri yapmak
- Reçel yapmak
- Hint turşusu
- Şekerlenmiş demirhindi
- Demirhindi topları
- Demirhindi ezmesi
- Demirhindi sos
Demirhindi posasını bir Güney Asya evinde her zaman hazır bulacaksınız. Birçok yemeklerinde kullandıkları ana çeşni baharatıdır. Kullanımı ve yapımı çok kolaydır. Köri yapacaksanız, köriye birkaç yemek kaşığı demirhindi posasını (köri miktarına bağlı olarak) eklemeniz ve bir süre kaynatmanız gerekir.Yemeğe keskin bir tat verir. Ayrıca reçel yapıyorsanız demirhindi posasını reçel karışımına ekleyip koyulaşana kadar pişirebilirsiniz.
Demirhindi Suyunun Faydaları
- Güneş çarpmasında rahatlama sağlayan bir içecek olarak kullanılır.
- Boğaz ağrılarını tedavi etmek için gargara yapmak için kullanılır.
- Uykulu içecek olarak kullanılır.
- Sindirim sistemini iyileştirmek için de içilir.
- Demirhindi suyunun düzenli olarak içilmesi kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
- Safra hastalığına da çare olarak kullanılır.
- İyi bir bakır, potasyum, kalsiyum, demir, selenyum, çinko ve magnezyum kaynağıdır.
Suyun sadece keskin bir tadı yoktur, aynı zamanda harika bir besleyici ve tıbbi değeri vardır. Kalori alımınızı gereksiz yere artıran ve aynı zamanda besleyici değer katmayan alkolsüz içecekler içmekten çok daha iyidir.Yukarıda verilen tarifi uygulayın ve sağlıklı bir bardak soğuk demirhindi suyu ile kendinizi şımartın.
