Tatlı tarifleri zor ve sıkıcıdan (baklava, sufle) çok kolaya (jöle, muzlu puding) kadar değişebilir. Oldukça basit olan, iyi koruyan ve siz aşçının malzemeler ve soslar konusunda çok yaratıcı olmasına izin veren bir tarif rom toplarıdır. Bu nefis atıştırmalıkları evde nasıl yapacağınızı öğrenin.
“Cennetin küçük çikolata küreleri”, popüler ve yapımı kolay bir tatlı olan rom toplarını tanımlamak için kullanılan birkaç kelimedir. Rom topları, hem yaşlıların hem de gençlerin damak tadına uygun lezzetli bir tatlı yapar. Küçüktürler ve seçici bir yiyiciye uyacak kadar tatlı değildirler, ancak tatlı düşkünü olanlar için bol ve lezzetlidirler. Rom topları da boyut açısından verimli bir tatlıdır. Küçük bir akşam yemeği partisini tatmin etmek için birkaç tane veya bir düğünde veya piknikte bir kalabalığı beslemek için çok şey yapabilirsiniz. Rom toplarının nasıl yapıldığını öğrenmeden önce, işte bazı faydalı yemek pişirme ipuçları:
Farklı bağlayıcı malzemeler kullanın: Rom topları fırınlanmaz, bu nedenle topları oluşturmak için birbirine bağlanan ufalanan ve yapışkan malzemeler gerekir. Fındık, herhangi bir rom topu tarifine gevreklik ve tat katar. Daha iyi, daha zengin bir tat için kızarmış fındık kullanın. Ceviz, fındık, badem veya ceviz kullanabilirsiniz. Diğer bir bağlayıcı bileşen bisküvi veya kek kırıntılarıdır. Vanilyalı gofretler, çikolata parçacıklı kurabiyeler, pandispanya kırıntıları kullanabilirsiniz: temelde herhangi bir bisküvi veya kırıntı malzemesi iş görecektir.Farklı bir tat için ezilmiş kurabiye veya Graham kraker kırıntıları ile deney yapın. Bazı tarifler, topları oluşturmadan önce romlu top hamurunun en az 15 dakika soğutulmasını önerir, böylece hamur çok sıkı olur.
Kaplamalar konusunda yaratıcı olun: Rom toplarını sade ve kaplamasız olarak servis edebilir veya kaplama ve kaplamalarla çıldırabilirsiniz. Çikolata parçacıkları, çeşitli jöleler ve hindistancevizi talaşları popüler seçeneklerdir. Topları ceviz, yer fıstığı veya antep fıstığı gibi ince kıyılmış fındıklarla bile kaplayabilirsiniz. Toz kaplamalar arasında kakao tozu, şekerleme şekeri veya hindistancevizi tozu bulunur. Gerçekten çökmekte olan bir kaplama için sütlü veya bitter çikolatayı eritin ve topları içlerine kaplayın. Topları damlatıp buzdolabında soğumaya bırakın, ardından üzerlerine eritilmiş beyaz çikolata gezdirin.
Rom topları yaşlansın: Rom ne kadar yıllanırsa tadı o kadar güzel olur. Zengin bir tat için, rom topları yenmeden birkaç gün önce hazırlanmalıdır. Topların içindeki alkolü baharatlamak için en az 3 gün önceden yeterlidir.
Rum ve diğer sıvı malzemeler: Bunlar rom topları olarak adlandırılabilir, ancak bu mutfak yapımında farklı alkol türleri kullanabilirsiniz. Alkol tercihinize göre rom yerine burbon veya viski kullanabilirsiniz. Daha hafif, daha az alkollü bir tat için yemek romu kullanmayı deneyin. Alkolsüz rom topları istiyorsanız, rom yerine vanilya özü veya elma veya portakal suyu kullanın.
Kolay Rom Topu Tarifi
İçindekiler
- 1½ bardak ceviz, kızartılmış ve ince kıyılmış (fındık, badem veya ceviz kullanılabilir)
- ½ fincan şekerleme şekeri
- 1½ bardak vanilyalı gofret kurabiye, ince ezilmiş
- Вј bardak rom
- 2 yemek kaşığı kakao tozu, şekersiz
- 2 yemek kaşığı hafif mısır şurubu
Talimatlar
- Cevizleri, gofret kırıntılarını, şekeri ve kakao tozunu bir kapta karıştırın.
- Kaseye rom ve mısır şurubu ekleyin. Kalın bir macun oluşturmak için iyice karıştırın.
- Karışım çok kuruysa, daha fazla rom ekleyin. Macunu 15 dakika buzdolabında bekletin.
- Buzdolabından çıkarın ve 1 inçlik toplar haline getirin.
- Topları pudra şekeri veya kakao tozu ile kaplayın.
Macar Hindistan Cevizi ve Vişneli Rom Topları
İçindekiler
- 2 su bardağı vanilyalı gofret kurabiye, ince ezilmiş
- 2 su bardağı toz şeker
- 3-6 yemek kaşığı rom
- 6 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
- 6-8 yemek kaşığı bal
- 30 taze çekirdeksiz veya tatlandırılmış morello kirazı
- 1 su bardağı kaplama için hindistan cevizi gevreği
Talimatlar
- Ezilmiş gofret kurabiyeleri, kakao tozu ve şekeri bir kapta karıştırın.
- Kaseye bal ve rom ekleyin. Kalın, yapışkan bir macun oluşana kadar iyice karıştırın.
- Macun bir arada tutacak kadar kalın olmalıdır. Çok kuru ise koyulaştırmak için biraz bal ekleyin.
- Bir kiraz kullanın ve küçük yuvarlak bir top oluşturmak için hamuru etrafına şekillendirin.
- Hindistan cevizi pullarını bir kaseye koyun. Pulların içine bir rom topu yerleştirin ve kaplamak için yavaşça kasede yuvarlayın.
- Rom toplarını hava geçirmez bir kapta saklayın.
Vegan Rom Topları
İçindekiler
- Вј fincan kaju
- Вј kuru üzüm
- ВЅ kupa Medjool tarihleri
- 2 yemek kaşığı koyu rom
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- ВЅ çay kaşığı tarçın
- ВЅ çay kaşığı balkabağı turtası veya karanfil veya limon baharatları
Talimatlar
- Bir mikser veya karıştırıcıda kajuları ince bir toz haline getirin.
- Ardından kuru üzümleri ve hurmaları miksere ekleyin.
- Rom ve vanilya özütünü ekleyin, ardından tarçın ve balkabağı turtası baharatını ekleyin.
- Kalın bir macun oluşturmak için iyice karıştırın. Karışım, toplar oluşturacak kadar sert olmalı, ancak çok ıslak veya nemli olmamalıdır.
- Karışımın damak zevkinize uygun olup olmadığını görmek için tadına bakın.
- Karışım çok kuru ve yeterince tatlı değilse tatlandırmak için 2 yemek kaşığı agav ekleyebilirsiniz.
- Karışım çok sıvı ve tadı acı ise 2 yemek kaşığı esmer şeker ekleyin.
- Kalın hamuru mikserden alıp bir tabağa yayın. Rom topları haline getirin.
Ekstra Çikolatalı Rom Topları
İçindekiler
- 4 su bardağı pudra şekeri
- 4 ons yarı tatlı çikolata, küçük parçalara bölünmüş
- 4 ons bittersweet çikolata, küçük parçalara bölünmüş
- 1 çubuk tereyağı
- 2 yemek kaşığı rom
- Kaplamak için çikolata parçacıkları
Talimatlar
- Kesilmiş çikolata parçalarını hem yarı hem de bitter çikolatayı benmariye koyun.
- Alternatif olarak, çikolatayı metal bir kaseye ve kaseyi sıcak su dolu bir tencereye de koyabilirsiniz.
- Çikolatayı eritin ve ardından tereyağında çırpın. Kalın kremalı bir sos oluşturmak için iyice karıştırın.
- Karışımı koyulaştırmak için şeker ve rom ekleyin. Karışımı biraz soğumaya bırakın.
- Karışımı 1×2 inç genişliğinde küçük çikolata topları haline getirin.
- Bir kaseyi damla çikolata ile doldurun ve topları iyice kaplanana kadar serpin içinde yuvarlayın.
Fıstık Ezmesi Rom Topları
İçindekiler
- 2 su bardağı çikolatalı kurabiye kırıntısı
- 1 fincan tereyağı, yumuşatılmış
- 1 su bardağı hindistan cevizi gevreği
- 2½ bardak pudra şekeri
- Вѕ fincan fıstık, ince kıyılmış
- ½ fincan fıstık ezmesi (pürüzsüz, parçasız)
- в…“ su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı rom
Talimatlar
- Puzdra şekeri, kurabiye kırıntıları, tereyağı, hindistancevizi, fıstık ezmesi, yer fıstığı, şeker ve romu birleştirin ve kalın bir hamur elde edinceye kadar iyice karıştırın.
- Küçük hamur parçalarını 2,5 cm büyüklüğünde toplar haline getirin.
- Bir kaseye şeker dökün ve kaplamak için topları şekerin içinde yuvarlayın.
- Hava geçirmez bir kapta saklayın ve buzdolabında saklayın.
Rom toplarının en iyi yanı, topları yapmak için artık kek kırıntılarını ve hatta kurabiye parçalarını kullanabilmenizdir. Toplardan bir parti yapın ve farklı malzemelerle kaplayın, böylece tek seferde çeşitli rom topları servis edebilirsiniz!
