İspanya, alkollü ve alkolsüz içecekleri ile son derece popülerdir. Tastessence, size geleneksel İspanyol içeceklerinin özgün bir listesini sunacaktır.
Biliyor musun?
Geleneksel İspanyol içeceği 'Sangria', içeriğinde kullanılan kırmızı şaraptan dolayı bu adı almıştır. Sangre, İspanyolca'da kan anlamına gelir. İçeceğin içindeki kırmızı şarap kanı andırıyor. Sangria genellikle tahta kaşıkla servis edilir ve İspanya'nın her yerinde popülerdir.
İspanya kırmızı şarabı, viskisi ve brendisiyle ünlüdür. Bunlar aynı zamanda onların geleneksel alkollü içecekleridir. Bu likörleri içeren içecekler, İspanyolların öğle ve akşam yemeklerinde tüketmeyi sevdikleri için yemek kültürlerinin bir parçasıdır. Alkollü içecekler veya kokteyller dışında alkolsüz içeceklere de düşkünler. Her iki içecek türündeki (alkollü ve alkolsüz) temel bileşenler genellikle aynıdır, tek fark alkolün varlığı veya yokluğudur. Burada size İspanyol içeceklerinin otantik bir listesini ve alkollüden alkolsüze uzanan tariflerini vereceğiz. Bu içecekleri İspanya'dayken mutlaka deneyin veya aşağıdaki tarifleri okuyun ve aynısını evde yapın.
Alkolsüz İçecekler
Horchata
İçindekiler:
вњ¦ Su, 3 su bardağı… Süt, 1 su bardağı… Yıkanmış beyaz pirinç taneleri, 1 su bardağı… Toz tarçın, 1 yemek kaşığı… Şeker, 1 yemek kaşığı… Vanilya özü, 1 çay kaşığı
Talimatlar
вњ¦ Pirinç tanelerini iyice toz haline getirin.вњ¦ Daha sonra bir kapta 3 bardak su ekleyin ve pirinç tozu ve tarçın tozunu oda sıcaklığında yaklaşık 3 saat bekletin.вњ¦ Şimdi bu karışımı tekrar blendera koyun ve ince ve yumuşak bir püre yapın.Piştikten sonra bu karışımı tülbentten geçirip suyu ve pirinç püresini ayırın.… Bu suyu bir sürahiye aktarın ve sütü ilave edin. , şeker ve vanilya özü. Soğutulmuş olarak servis yapın. İçeceği limon kabuğu rendesi ile de süsleyebilirsiniz.
Sangrita
İçindekiler:
вњ¦ Domates suyu, 2 su bardağı… Posalı portakal suyu, 1 su bardağı Grenadin, 1 yemek kaşığı… Soya Sosu, 5 çay kaşığı… Worcestershire sosu, 3 çay kaşığı… Acı sos, 1 çay kaşığıвњ¦ Kosher tuzu, tutam⚚ ¦ Toz biber, tatmak için
Talimatlar
вњ¦ Büyük bir kapta tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.вњ¦ Buzdolabında yaklaşık 3 saat dinlendirin ve servis yapın.
Latin Limeade
İçindekiler:
вњ¦ Kırılmış buz, 4 su bardağı… Soğuk su, 2 su bardağı… Limon suyu, 1 su bardağı… Esmer şeker, 4 yemek kaşığı
Talimatlar
вњ¦ Şeker, limon suyu ve soğuk suyu karıştırın.вњ¦ Ardından kırılmış buzu ekleyin ve tekrar karıştırın.вњ¦ Soğutulmuş olarak servis edin.
Mango Agua Fresca
İçindekiler:
вњ¦ Su, 4 su bardağı¦ Mango, 2¦ Şeker, ¼ su bardağı¦ Limon suyu, 2 çay kaşığı¦ Buz
Talimatlar
вњ¦ Su ve mangoları bir karıştırıcıda karıştırın.вњ¦ Ardından bir tülbent yardımıyla mangoların özünü süzün. (Bu içecek için posa kullanmanıza gerek yok.) Süzdüğünüz sıvıya şeker ve limon suyunu ekleyin.
Alkollü içecekler
Sangria
İçindekiler:
вњ¦ Kırmızı şarap, 1 litreвњ¦ Brandy, 30 mlвњ¦ Şeker, 50 gвњ¦ Şeftali, 3вњ¦ Portakal, 2вњ¦ Limon, ВЅвњ¦ Portakal suyu, 1 bardak… Limon suyu, ВЅ bardak
Talimatlar
вњ¦ Şeftalileri soyup küçük parçalar halinde kesin ve bir kase şeker ve brendi içine koyun.Dilimlenmiş meyveleri yaklaşık 3-4 saat brendi-şeker karışımında marine etmeye bırakın. .вњ¦ Ardından bu içeriği büyük bir sürahiye aktarın.вњ¦ Sürahiyi kırmızı şarap, portakal suyu ve limon suyuyla doldurun.вњ¦ Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Dondurulmuş Barselona
İçindekiler:
вњ¦ Kırılmış buz, 2 su bardağı… Şurup, 1 su bardağı” Brandy, 1 su bardağı” Şeri, 1 su bardağı” Portakal likörü, 1 su bardağı… Portakal suyu, 1 su bardağı… Krema, 2 yemek kaşığı
Talimatlar
вњ¦ Şurup, brendi, şeri, portakal suyu, kırılmış buz ve portakal likörünü büyük bir kapta karıştırın.вњ¦ Bu malzemeleri blenderdan geçirin ve ardından bir kokteyl bardağına süzün.вњ¦ Üzerini krema ile süsleyin veya tercihinize göre limon kabuğu rendesi veya tarçın tozu ile süsleyin.
Agua de Valencia
İçindekiler:
вњ¦ Cava, 700 mlвњ¦ Portakal suyu, 200 mlCin, 50 mlVotka, 50mlŞeker, tatmak için
Talimatlar
вњ¦ Bir sürahiye likörleri ve portakal suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. ve şeker eriyene kadar karıştırın.вњ¦ Agua de Valencia'yı soğutun ve en sevdiğiniz meyve dilimiyle süsleyerek soğutulmuş olarak servis yapın.
Tinto de Verano
İçindekiler:
вњ¦ Kırmızı şarap, 2 su bardağı… Greyfurtlu gazoz, 2 su bardağı… Tatlı vermut, 1 su bardağı… Limon dilimi, 1
Talimatlar
вњ¦ Bir lowball/rocks bardağında kırmızı şarap ve tatlı vermutu karıştırın.вњ¦ Ardından üzerine soda ekleyin ve limon dilimiyle süsleyerek soğutulmuş olarak servis yapın.
Umarız yukarıda bahsedilen içecekleri beğenmişsinizdir. Ayrıca, yorumlarınızı göndermekten ve içeceklerinizle denediğiniz farklı tarif çeşitlerini bize bildirmekten çekinmeyin.
