Tastessence, armut kurutmanın bazı kolay uygulanabilen yöntemlerini ortaya çıkardı. Bu yöntemleri evinizde deneyin, ailenizin ve arkadaşlarınızın tüm üyelerinin tam bir zevkin tadını çıkarmasına izin verin.
İpucuyla Kurutma
вњ¦ Mükemmel şekilde kurutulmuş armutlara sahip olmak için her zaman böcek veya kahverengi leke içermeyen ve daha az sulu armutları seçin.
вњ¦ Armutları dilimlemek için çok keskin bir bıçak seçin, çünkü ne kadar ince keserseniz o kadar iyi olur.
Kuru meyveler herkes için ortak bir müsamahadır.Masanın üzerinde duran bu buruşmuş meyvelerden bir avuç ısırmak istemeyen kimse yoktur. Kurutulmuş armutun besin değeri büyük bir tartışma konusu değildir. Armutların besin açısından zengin olduğu ve zengin bir C Vitamini kaynağı olduğu iyi bilinir. Elmalar, muzlar, üzümler, kirazlar ve kayısılar kurutulabilir ve kesinlikle lezzetli olurlar.
Kışın en çok aranan meyvelerinden biri olan armutun evde kurutulmasının farklı yollarını ilerleyen bölümlerde göreceğiz.
Armutları Evde Kurutma Yöntemleri
El altında bulundurulması gerekenler Taze armut Keskin Bıçak Bir oyucu Birkaç damla yağ Bir fırın tepsisi
Başlangıçta…
Tamamen olgun ve ıslak olmayan armutları seçin. Sert olmalılar. Armutları yıkayın, durulayın ve temizleyin. Armutların kabuklarını soyabilirsiniz. Ancak bu tamamen isteğe bağlıdır.Çok ince ise kabuklarını olduğu gibi bırakabilirsiniz. Armutların çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin, böylece düzleştirilmiş çörek gibi ince görünürler. Meyve dilimlerini limon veya portakal suyunda ıslatın; bu, susuz kaldıktan sonra bile armutların doğal renginin korunmasına yardımcı olur. Onları donuk ve kahverengi yapmaz. Bu işlem yaklaşık 20 dakikada yapılabilir.
Artık armutları kurutma işlemine başlayabilirsiniz. Aşağıda verilen yöntemlerden herhangi birini seçebilirsiniz. bu lezzetli kuru meyvelerin tadını çıkarmak için.
Fırında Armut Nasıl Kurutulur
Yaklaşık Süre: 4 – 6 saatPeki, kuru armut yapma sürecine girmeden önce, aynı zamanda Kurutucunun sadece meyveleri kurutmak için kullanılabileceği fikri. Bu armut kurusu tarifimizde fırından yararlanarak, her zaman atıştırmalık olarak yenebilecek veya diğer gıda maddelerinde malzeme olarak kullanılabilen mükemmel bir şekilde kurutulmuş armutlara sahip olacağız.
Adım 1Önce fırının hazırlanması gerekiyor. Fırını mevcut en düşük sıcaklıkta önceden ısıtabilirsiniz.
Adım 2 Fırın rafları, dilimlerin yapışmaması veya yanmaması için yeterli miktarda yağ ile yağlanmalıdır. Alternatif olarak, rafa bir fırın tepsisi yayılabilir.
Adım 3Şimdi dilimleri hazırlanan rafa çok hassas bir şekilde sıralanacak şekilde yerleştirin. Dilimler üst üste binmemelidir çünkü bu, eşit şekilde dehidrasyonlarını engeller.
4. Adım Tahmini sürenin ardından dilimler çıkarılmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Gevrekliğini korumak için kuru bir kapta saklanmalıdır.
Not: Dilimlerin kalınlığına göre hazırlama süresi değişebilir. Toplam hazırlama süresinin yarısından sonra dilimler ters çevrilmelidir.
Armut Kurutucu Kullanılarak Nasıl Kurutulur
Not: Yukarıda 'Başlangıçta' bölümünde verilen tüm adımlar izlenmelidir.
Yaklaşık Süre: 4 – 6 saat (kurutucu modeline bağlı olarak)
Adım 1 Dilimler kurutucunun tepsisine yerleştirilecek.
Adım 2 Kurutucuyu açın ve işlemin tahmini sürenin yaklaşık yarısı kadar devam etmesine izin verin, ardından kurutucunun sıcaklığı düşürülebilir ve kalan süre boyunca kurutma işlemine devam edilir. Sıcaklıklar kurutucunun yönüne göre ayarlanabilir.
3. Adım Armutlar artık kurutuldu ve yenmeye veya saklanmaya hazır.
Sadece Güneşte Kurutma
Not: Yukarıda 'Başlangıçta' bölümünde verilen tüm adımlar izlenmelidir.
Yaklaşık Süre: 3 – 4 günBelki de, eski ve test edilmiş meyveleri güneşte kurutma tekniği, ağır kurutma kullanmaktan her gün daha iyidir işi yapmak için ekipman ve elektrik. Bu işlem sadece kuru ve kurak bölgelerde uygulanabilir.
1. Adım Dilimler tülbent serili bir tepsiye dizilir.
Adım 2Tepsi gün boyunca doğrudan güneş ışığına maruz bırakılır.
Adım 3Düzgün bir şekilde kuruması için dilimlerin günde en az bir kez çevrilmesi gerekir.
Adım 4 Tepsinin akşam karanlığında içeriye getirilmesi gerekiyor.
Bunlar evde armut kurutmak için bazı kolay Kendin Yap yöntemleriydi. Yöntemler hiç de zahmetli değildir ve herhangi bir suni katkı ve koruyucu madde içermediğinden meyvenin kalitesini korur.
