Pink Squirrel, alkol ve dondurma karışımından oluşan tatlı ve zengin aromalı bir kokteyldir. Bu kombinasyonu hiç denediniz mi? Şimdi yapabilirsin. Biz de bu Lezzet yazımızda Pembe Sincap'ı evde içebileceğiniz tariflerle karşınızdayız.
Krem mi, Krema mı?
CrГЁme de Noyaux'daki “crГЁme” terimi krema kullandığımız anlamına gelmez. Aslında kokteyl yapımında kullanılabilen çok şekerli bir likördür.
Alkol ile dondurmanın birleşimini daha önce denediniz mi? Tamam, bazılarınız denemek bile istemeyebilir ama Pink Squirrel'ın her yerde servis edilen en popüler kokteyllerden biri olduğunu söyleyelim. Hayır, henüz kafanızı karıştırmayın; pembe olan sincaplarla hiçbir ilgisi yok! crГЁme de noyaux ("noy-yew" olarak telaffuz edilir), içeceğe güzel pembe tonunu veren crГЁme de badem olarak da adlandırılır. Kayısı çekirdeğinden yapılan badem aromalı kırmızımsı pembe bir likördür. 1941'de Wisconsin'de bir barda icat edildiği, ancak sadece 60'larda popüler olduğu söyleniyor. Oradaki ev hanımları limonatadan daha sert bir içecek aradıkları için 'kız içecekleri'nden biri olarak popülerdi. Ama şimdilik bu içeceği tatmak için bara gitmenize gerek yok. İşte bu içeceği evde kendiniz yapıp tadını çıkarabilmeniz için bazı tarifler.
Evde Pembe Sincap Yapımı
Tarif 1
İçindekiler
- CrГЁme de noyaux, 2 oz.
- Beyaz crГЁme de cacao, 1 oz.
- Vanilyalı dondurma, 2 kaşık
- Süslemek için çikolata parçaları (isteğe bağlı)
- Maraschino kirazı, süslemek için (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Üç malzemeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Martini bardaklarına dökün, çikolata parçaları veya vişne ile süsleyin ve soğuk servis yapın.
Tarif 2
İçindekiler
- CrГЁme de noyaux, 2 oz.
- Vodka, 1 oz.
- Vanilyalı dondurma, 2 kaşık
Hazırlık
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve karışımı martini bardaklarına dökün. Arzu ederseniz kiraz veya çikolata talaşı ile süsleyin. Pembe Sincap içeceğiniz tadını çıkarmaya hazır!
Tarif 3
İçindekiler
- Grenadin şurubu, 2 oz.
- Beyaz crГЁme de cacao, 1 oz.
- Süt, 2 oz.
Hazırlık
Yukarıdaki tüm malzemeleri iyice karıştırın ve karışımı buz dolu bardaklara dökün. Kokteyl bardaklarını dilerseniz vişne veya çikolata talaşı ile süsleyin ve karışımı içine süzün. Pembe Sincap içeceğiniz hazır!
- Vanilyalı dondurma yerine iki ons ağır krema veya ağır krema ve süt karışımı (her biri 1 oz.) kullanabilirsiniz.
- CrГЁme de noyaux yerine amaretto kullanabilirsiniz, çünkü o da başka bir badem aromalı likör. Ancak içeceğinizin renginin pembe olmasını istiyorsanız klasik malzemelerle devam etmeniz daha iyi olur.
Demek evde Pembe Sincap yapmak için birkaç tarif vardı. Kolay, değil mi? İçeceği istediğiniz gibi deneyebilirsiniz. Asla bilemezsin, sonunda başka bir çılgın içki icat edebilirsin! Ayrıca tariflerinizi bizimle de paylaşabilirsiniz, böylece hepimiz tarifin daha fazla çeşidine ulaşabiliriz. Lütfen bunları aşağıdaki yorumlar bölümüne eklemekten çekinmeyin.
