Eğer bir hindistancevizi aşığıysanız, muhtemelen hindistan cevizi yağını denemişsinizdir (veya en azından duymuşsunuzdur). Sade olarak ya da sevdiğiniz tüm yiyeceklerin üzerine sürerek yiyebileceğiniz lezzetli bir karışımdır. Ancak bu nefis ikramınız bittiğinde ve hindistancevizi yağı ikamesi? bulmanız gerektiğinde ne olur?
Neyse ki, hindistan cevizi yağı yerine kullanabileceğiniz bazı uygun seçenekleriniz var. Bu gönderide, hindistan cevizi yağının içinde ne olduğu, neden hindistancevizi yağından farklı olduğu ve hindistan cevizi yağı yerine ne kullanabileceğiniz hakkında daha fazla bilgi paylaşacağız. Hadi kazalım!
Hindistan cevizi yağı nedir?
Hindistan cevizi yağı kremsi ve sürülebilir bir macun olup, hindistan cevizi etinden yapılır Hindistan cevizi yağını fıstık ezmesi gibi kullanabilir ve üstüne ekleyebilirsiniz ekmek, elma, waffle veya smoothie'lerde. Vegan unlu mamuller yapıyorsanız, geleneksel tereyağı yerine hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.
Hindistan cevizi yağını sağlıklı gıda mağazalarında ve bazı zincir marketlerde bulabilirsiniz. Alternatif olarak, evde kendi hindistancevizi yağınızı hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için şekersiz kıyılmış hindistancevizi ve bir mutfak robotu, ayrıca biraz deniz tuzu ve biraz tatlandırıcıya (her ikisi de isteğe bağlı) ihtiyacınız olacak.
Hindistan cevizi yağının hindistan cevizi yağından farkı nedir?
Benzer görünseler de hindistan cevizi yağı ve hindistancevizi yağının bazı temel farklılıkları vardır. En önemli fark, hindistancevizi yağının diğer yiyeceklerin üzerinde (hatta doğrudan kavanozdan) yenmesi gerektiğidir.
Öte yandan hindistancevizi yağı, tariflerde yağ eklemek için kullanılan bir maddedir. Sıklıkla fırında pişirilen ürünlerde tereyağı yerine veya sebzeleri sote ederken zeytinyağına alternatif olarak. kullanılır.
Hindistan cevizi yağının aksine hindistan cevizi yağı meyvenin etini içerir. Et, hindistan cevizinin lif bakımından zengin kısmıdır, bu da ona çok lezzetli ve farklı bir tat verir.
Hindistan cevizi yağı yerine iyi bir şey nedir?
Elinizde yoksa veya kendinizinkini yapamıyorsanız hindistan cevizi yağı yerine kullanabileceğiniz birkaç uygunvardır.
Çoğu fındık ezmesi (fıstık ezmesi, badem yağı ve kaju yağı gibi) hindistan cevizi yağı yerine kullanılabilir. Ancak bu tür ürünlerin sadece hindistan cevizi yağı kıvamının yerini alacağını bilmelisiniz. Aynı hindistancevizi aromasını sunmayacaklar
Maalesef, hindistan cevizi yağını hindistan cevizi yağı yerine güvenilir bir şekilde kullanamazsınız, çünkü bunlar mutfakta çok farklı amaçlara hizmet eder. Ayrıca hindistan cevizi yağı oda sıcaklığında sıvı haldedir. Hindistan cevizi yağının kadifemsi dokusunu taklit etmeye çalışırsan, işe yaramaz.
Bununla birlikte, lezzet ve kıvama tam olarak uyan bir hindistan cevizi yağı ikamesi yoktur. Ancak bu lezzetli ikramı stoklayan daha fazla market olduğundan, onu yakınınızda bulmak için fazla uğraşmanıza gerek kalmaz.
Hala bulamıyorsanız, kendinizinkini yapmayı deneyin. İnanılmaz derecede kolaydır ve pahalı malzemeler veya araçlar gerektirmez. Artı, hindistan cevizi yağı genellikle pahalıdır, bu yüzden evde yaparak biraz paradan tasarruf edersiniz.
Daha fazla yemek tarifi fikri ve yemek pişirme ipuçları için Tastessence bloguna göz atın.
