Yunan yoğurdu, kremsi ama tonlarca kalori içermeyen bir şeyin tadına bakmak isteyen sağlık bilincine sahip insanlar arasında favoridir Ama eğer buzdolabınızdaki eski Yunan yoğurdu kabı bozuldu veya yeni bitti, Yunan yoğurdu muadili ihtiyacınız olabilir
Ne yaptığınıza bağlı olarak, işe yarayabilecek Yunan yoğurdu ikame seçenekleri vardır Ekşi kremadan mayoneze ve süzme peynir, yemeğinizin Yunan yoğurdu olmadan bile lezzetli olmasını sağlamanın birçok yolu vardır.
Birincisi: Yunan yoğurdu nedir?
Yunan yoğurdu ikamelerinden bahsetmeden önce, Yunan yoğurdu ve nasıl yapıldığı hakkında biraz daha açıklayalım.
Aslında, Yunan yoğurdu fazla su, laktoz ve mineralleri uzaklaştırmak için geleneksel yoğurttan daha uzun süre süzülür Bu işlemin sonunda normal yoğurttan çok daha kıvamlı ve daha kremamsı olan Yunan yoğurdu elde edersiniz.
Yunan yoğurdu aynı zamanda tonlarca besleyici fayda sunar. protein, kalsiyum, B-12 vitamini ve daha fazlasıyla doludur. Yunan yoğurdu aynı zamanda bağırsaklarınızı sağlıklı tutmaya yardımcı olan doğal bir probiyotik kaynağıdır.
Yunan yoğurdu ikame fikirleri
Doğrusunu isterseniz, hem yoğurt yoğurdunun kremamsı tadı hem de harika besin değeri ile eşleşebilecek bir yiyecek bulmak zor. Bununla birlikte, lezzetini ve dokusunu taklit edebilen ve onları Yunan yoğurdu yerine geçerli seçenekler haline getiren birkaç yiyecek vardır.
Ekşi krema
Kalorileri kısmak isteyenler genellikle ekşi krema yerine yunan yoğurdu pişirirken veya acı biber ve gibi lezzetli yemeklerin üzerine kullanırlar. Meksika yemeği. Ama yoğurdunuz yoksa ekşi krema da kullanabilirsiniz onun yerine.
Tarifinizdeki Yunan yoğurdunu aynı miktarda ekşi krema ile değiştirin. Yunan yoğurdundan biraz daha zengin kremsi ve keskin bir tat elde edeceksiniz.
Mayonez veya aioli
Kesinlikle Süzme yoğurdun en sağlıklı alternatifi olmasa da, bazı tariflerde mayonez veya aioli onun yerine kullanılabilir . dürümler, soslar, dip soslar veya soğuk yemekler tavuk salatası gibi gibi şeylerin üzerine kolayca mayonez ekleyebilirsiniz.
Mayonez ve aioli Yunan yoğurtundan elde edeceğiniz aynı sağlık yararlarını sunma. Ancak elinizde başka bir şey yoksa işi halledebilirler.
Süzme peynir
Yunan yoğurdu gibi, süzme peynir mükemmel besin değeri ve yüksek protein seviyeleri ile bilinir. En belirgin Yunan yoğurdu ikamesi gibi görünmüyor, ancak onun yerine kolayca kullanılabilir.
Sabahları yoğurt yerine süzme peynir eklemeyi veya üzerine çilek koymayı deneyin. Unlu mamullerde, Yunan yoğurdunu eşdeğer miktarda süzme peynir ile de değiştirebilirsiniz.
Bu üç Yunan yoğurdu ikame fikrine ek olarak, sade yoğurt, krem peynir veya ayran dahil olmak üzere evinizde bulunabilecek diğer malzemeleri de deneyebilirsiniz.Günün sonunda, kişisel tercih meselesi ve sizin için en iyi tadın.
Daha fazla yemek pişirme fikri ve ipucu için Tastessence bloguna göz atın.
