Peynir bezi, baharatları demetlemekten sıvıları süzmeye kadar mutfakta birçok yararlı amaca hizmet eder. Ne yazık ki, tekrar tekrar satın almak oldukça pahalı olabilir ve bu da tülbent yerine başka bir şey aramanıza neden olabilir.
İyi haber şu ki, tülbent yerine kullanabileceğiniz avuç dolusu alternatif var. Daha da mı iyi? Evde bu tülbent yerine geçen seçeneklerden en az birine zaten sahip olma ihtimaliniz yüksek. tülbentin bittiğinde başka ne kullanabileceğini öğrenmek için okumaya devam et.
Tülbent nedir ve nasıl kullanılır?
Peynir bezi, bir gazlı beze çok benzeyen, hafif ve ince bir dokuma pamuklu kumaş parçasıdır. Peynir yapımında katıları sıvılardan ayırmak için yaygın olarak kullanılır (adı buradan gelir). Örneğin, В ricotta peyniriВ, süt ve krema gibi malzemelerin bir tülbentte birleştirilmesiyle üretilir, sıvının boş altılması ve dinlenmek.
Ancak usta şefler diğer yemeklerde de tülbent kullanırlar. Peynir gibi kendi yoğurdunuzu yaparken katıları ve sıvıları ayırmak için tülbent kullanabilirsiniz. Kumaşı süzmek için de kullanabilirsiniz ev yapımı çorba suyu, otlar ve baharatlar için bir kese oluşturun ve unlu mamullerin ince tozunu alın pudra şekeri ile.
Mutfak dışında bazı insanlar peynir bezini evi temizlemek ve gümüşleri cilalamak için de kullanırlar.
Tülbent yerine ne kullanabilirsiniz?
Tülbent mutfakta çok yönlü ve kullanımı kolay bir araç olsa da bölgenizdeki markette bulmak zor olabilirBulsanız bile, peynir bezi genellikle pahalıdır - özellikle yeniden kullanamayacağınız düşünülürse.
Bunu göz önünde bulundurarak işte bunun yerine kullanılabilecek üç tülbent alternatifi.
Kahve filtreleri
Evde kahve yapıyorsanız, muhtemelen mutfağınızda bir yerlerde bir yığın kahve filtresi vardır Fark etmemiş olabilirsiniz ancak kahve filtreleri zaten sıvı ve katıları ayırmayı amaçladıkları için fantastik bir tülbent yerine işlevi görürler. Ayrıca, uygun fiyatlıdırlar ve potansiyel olarak zaten evinizde temel bir malzemedir.
Muslin
Müslin, tülbente çok benzeyen bir kumaştır. Bunu çevrimiçi olarak veya yerel zanaat mağazanızda bulabilirsiniz ve çeşitli senaryolarda tülbentle değiştirmek kolaydır. Fiyat açısından, genellikle daha ucuzdur ve tülbentten daha büyük miktarlarda satılır.
Küçük pamuk parçaları
Evde kahve filtresi veya müslin yok mu? Paniğe gerek yok. Tülbent bittiğinde peynirinizi, yoğurdunuzu veya çorbanızı süzmek için en yakındaki ince pamuğu alın. İster bandana, mendil, bez olsun peçete veya un çuvalı havlu, herhangi bir havadar pamuklu kumaş parçası işinizi görecektir. Sadece mutfakta kullanmadan önce toksik olmayan temizlik malzemeleriyle temizlediğinizden emin olun.
Günün sonunda tülbent yerine başka bir malzeme kullanmak yemeğinizi ne yapar ne de bozar. Bu uygun maliyetli seçeneklerden biriyle, kaliteden hiçbir ödün vermeden lezzetli yemekleri hazırlayabileceksiniz.
Daha fazla yemek pişirme ipucu ve fikri için Tastessence bloguna göz atın.
