Bu can sıkıcı mojito siparişi verdiğinizde barmeninizin gerçekten ne düşündüğünü hiç merak ettiniz mi? Ya da onu mutlak en çok rahatsız eden şey nedir ? Ya da gerçekten iyi tarafına geçmek için neler yapabilirsiniz - ve hatta belki de ücretsiz bir içki puanı? Okumaya devam edin, çünkü barmeninizin size asla doğrudan söylemeyeceği en büyük sırları derledik. Ve eğer ev çubuğuna yöneliyorsanız, Herkesin Nasıl Yapacağını Bilmesi Gereken 20 Kokteyli mutlaka fırçalayın.
1 "Hafif buz" istemek daha zayıf bir içecek demektir.
"Hafif buz" ile bir içki isteyerek paranız için daha fazla patlama olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak şansınız, barmeninizin sadece daha fazla meyve suyu koymasıdır. Sipariş vermek için sert bir içecek hakkında bir fikre ihtiyacınız varsa, Patronunuzu Etkilemek İçin Garantili 7 Emir'den birini deneyin.
2 "Güçlendirmek" istemek hiçbir şey ifade etmez.
shutterstock
Evet, içeceğinizin tadı daha güçlü - ama bunun APV ile bir ilgisi yok. Bir barmene göre, sadece pipeti saf alkole batırdı, bu yüzden ilk birkaç yudum ekstra güçlü.
3 Bu "ugh, ben o mojito yapmıyorum" kodudur.
Bir barmen, “'Nane dışındayız' doğrudan 'Mojito'nuzu yapmak istemiyorum' anlamına gelir. Bunun yerine klasik bir daiquiri sipariş edin. Benzer bir lezzet paletine (ferahlatıcı rom) çarpacak ve yapılması çok daha kolay.
4 Yeterince devrilmiyorsunuz.
Bu konuda ortak fikir birliği var: Bira, şarap veya kuyu içecekleri için bir kova; kokteyller için iki dolar; Masa servisi için yüzde 20; Tatil ise yüzde 30.
5 Paranı salladığında ondan nefret ediyorlar.
Ve bu sadece bekleme sürenizi uzatacaktır. "Paranızı bize salladığınızda görüşürüz, " diyor bir barmen. "Sadece seni görmezden geliyoruz ve sabırla ayakta duran, şişirme ve şişirme yapmayan kişiye hizmet ediyoruz."
6 Göz teması dikkatlerini çekmenin en iyi yoludur.
Bir barmen “Göz teması önemlidir” diyor. "Uzaktan, göz teması kurabilirim ve bir jestle, yeniden doldurmaya hazır olup olmadığınızı sorun."
Vermut kötüleşir.
Vermouth, birçok zımba kokteyllerinde önemli bir bileşen, üzüm bazlı bir sıvıdır. Ve başka bir üzüm bazlı kurtuluş gibi (şarap olurdu), bozulabilir. Bu yüzden bir Manhattan veya bir martini sipariş etmeden önce veya vermutlu başka bir içecek sipariş etmeden önce çubuğun arkasına bakıp bakamayacağınızı görün. Şişeyi görebiliyorsanız, başka bir şey sipariş edin; şansı bir süredir dışarıda. Öte yandan, eğer yapamıyorsanız, büyük olasılıkla vermut bir buzdolabına sıkışmış - bu durumda, onunla bir içki sipariş etmek tamamen iyisiniz.
8 Değerli müşteriler için bir "tamamlama sekmesi" vardır.
Bir barmen, "Barların çoğunda içecek vermeye izin veren comp sekmeleri var" diyor. "Bu akıllı bir iş hamlesi ve düzenli bir temel oluşturmak yardımcı olur."
9 Bağlantı kurdukları için mutlular.
Bardan biriyle gözlerini mi açıyorsun? Barmene bir içki alıp alamayacağınızı sormayı düşünün. "Bunu böyle ifade ediyorum çünkü daha önce check-in yapmaktan hoşlanıyorum. Belki şirket istemiyorlar, belki de çok fazlaları var, " diyor bir barmen. "Ama çoğu zaman, bu bir evet ve hayırseverlerine teşekkür etmek için çıtayı aşağı hareket ettiriyorlar."
10 Sekmenizi açık tutmalısınız.
shutterstock
Her turdan sonra sekmenizi kapatmak caziptir. Ancak sekmenizi her kapatıp yeniden açtığınızda, bu, vardiya sonunda barmeninizin yapması gereken başka bir kağıt işi.
11 Sarhoşsanız, bir sonraki bira alkolsüzdür.
shutterstock
Farkında olmasanız bile. Bir barmene göre, görsel olarak sarhoş ve bir bira sipariş ederseniz, sadece alkolsüz bir bira alıyorsunuz - evde.
12 Bir içkiyi tam olarak bir kez göndermek sorun değil.
"Bence barmenler her zaman bir mulligan hakkına sahiptir, " diyor bir mixolog. Diyerek şöyle devam etti: "Birisinin bir şeyden hoşlanmıyorsa bir dizi işkence suratını izlemekten nefret ediyorum."
13 Artıklarını yiyorlar.
shutterstock
Lüks bir otel beldesinden bir barmene göre, artık yemeğiniz boşa gitmeyecek - bazı barmenler, açlık ve yoğun hatların olduğu zamanlarda artıkları yakıyor.
14 Servis alanından uzak durun.
Hemen hemen her restoran barında, bekleme personelinin oturmuş kullanıcılara getirmesi için içeceklerin konulduğu bir alan var. Orada içki sipariş etmeye çalışmayın. Size hizmet edilmeyecek.
15 Tavsiyelerinizi yaşıyorlar.
Saatlik ücret eyaletten eyalete değişse de, bir şey tutarlıdır: Barmenler asgari ücretten daha azını yaparlar. Bu nedenle, minnettarlıktan yaşıyorlar. Sarsıntı olmayın - sunucunuz olsa bile. (Herkesin kötü günleri vardır; biraz yumuşaklık gösterin.)
En iyi hayatınızı yaşamaya dair daha fazla tavsiye için bizi Facebook'ta takip edin ve şimdi bültenimize kaydolun!
Ari Notis Ari, haber ve kültür konusunda uzmanlaşmış kıdemli bir editördür. Bunu Oku Sonraki
Seks Cazibenizi Artırmanın Tek Etkili Yolu
Kendini yoksun bırakma, herhangi bir ladykiller cephaneliğinde en ölümcül silahtır.
Kendini Seks Tanrısına Dönüştürmenin 25 Yolu
Bonus: Ayrıca çok daha sağlıklı bir adam olacaksınız.
Egzersiz Yapmanın 30 Yolu Cinsel Yaşamınızı Güçlendirir
Sanki en iyisini görmek ve hissetmek için başka bir nedene ihtiyacın varmış gibi.
Trudeau Hakkında Bilmediğiniz 10 Şey
Sporcu, inek, umutsuz romantik, tiyatrocu. Evet, Kanada Başbakanı'nda politikadan çok daha fazlası var.
"Mart Çılgınlığı" Adı Nereden Geldi?
NCAA basketbol turnuvasının kredili takma isminin ardındaki gerçek hikaye.
Christie Brinkley'nin Muzaffer Plaja Dönüşü
Ve evet, dikkat edilmesi gereken bir şey.
Jon Hamm: En İyi Hayat Söyleşisi
TV'nin Mad Men'in yıldızı Jon Hamm, postmodern bir dünyada erkeğin sırlarını açıklıyor.
