Kış ve kilo alımı temel olarak eş anlamlıdır. Kışın kilo almaktan endişe eden milyonlarca Amerikalıdan biriyseniz, endişelenmeyin. Bu tatil sezonunda doğru yiyecekleri yerseniz, aslında kalorileri yakabilir, yağları eritebilir ve hatta hayallerinizin vücudunu alabilirsiniz. Ve şansınız, kinoa veya çekilmiş domuz eti gibi bu yiyeceklerin çoğuna aşina olduğunuzdan daha fazladır. Sizi bu kış olabildiğince sağlıklı tutmak adına, kış kilo alımını önleme arayışınıza yardımcı olacak kesin olmayan 25 süper yiyeceğin bir listesini hazırladık. Ve bu tatil sezonunda sağlıklı beslenme hakkında daha fazla bilgi için, En Sağlıksız 10 Holiday Finger Foods'a göz atın.
1 Ton Balığı
Bir sonraki bakkal gezinizde bir kutu (veya dört) alın. Journal of Lipid Research'te yapılan bir çalışma, ton balığı içindeki omega-3 yağ asitlerinin esasen karın yağ genlerini kapatma yeteneğine sahip olduğunu göstermiştir. Ve İnsanlar Her Tatil Sezonunda Nasıl Yalın Yiyor öğrenerek daha akıllı yemek stratejileri göz atın.
2 Limon
shutterstock
Hayat sana limon verdiğinde, dikkat etmek isteyebilirsiniz. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition'da yapılan bir araştırma, limonun polifenollerinin (limon kabuğunda en çok bulunan) farelerde insülin direncini iyileştirdiğini ve vücut ağırlığını ve yağını azalttığını gösterdi. Bir sonraki bardak suyunuza veya bir sonraki yağsız et parçanıza biraz limon suyu sıkın.
3 Bal
shutterstock
Tatlı haber: Uluslararası Gıda Bilimleri ve Beslenme Dergisi'nde yapılan bir araştırmaya göre, 8 hafta boyunca bal yiyen katılımcılar kilo kaybını artırdı ve diyabetli katılımcılar için kan şekeri seviyelerini düşürdüler. Hayatınızda biraz bal mı almanız gerekiyor? Sadece bir sonraki somon parçanızı sırlarla süsleyin. (Veya sadece daha fazla çay için.)
4 yumurta
shutterstock
Güne karıştırıcılarla dolu bir tabakla başlayın; yumurtalar gerçekten hepsi kırık. Uluslararası Gıda Bilimleri ve Beslenme Dergisi'nde yapılan araştırma, 8 hafta boyunca kahvaltıda yumurta yedikten sonra, kahvaltıda yumurta yemeyenlere göre kilo kaybının yüzde 65'e kadar arttığını buldu. Yumurtalarda bulunan protein üzerine paketleme, Yaşam İçin Yalın Kalmanın 33 Yolundan biridir.
5 Kimchi
Fermente gıdalar kilo kaybı için harika. Beslenme Araştırması'nda 2011 yılında yapılan bir çalışmada, 8 hafta boyunca kimchi yiyen katılımcıların vücut ağırlığı, vücut kitle indeksi ve vücut yağ yüzdesinde ciddi düşüşler yaşadıkları bulunmuştur. Sanki bir bibimbap için bahar yapmak için başka bir nedene ihtiyacın varmış gibi.
6 Patates
shutterstock
American Nutrition College dergisinin araştırmasına göre çok fazla patates yiyebilir ve kilo alamazsınız . Aslında, çalışmalarında, günde 5 ila 7 porsiyon patates yiyen insanlar aslında kilo verdiler. Sadece patates püresi (kremsiz), fırınlanmış patates veya ev kızartması gibi daha sağlıklı seçenekleri tercih edin. Üzgünüm, barflies: Patates kızartması hiç olmaz.
7 Hindistan Cevizi Sütü
Tipik olarak doymuş yağlarda (yani kötü yağlarda) yüksek olmakla birlikte, hindistancevizi sütünün, maddenin metabolik hızları arttırdığı gösterilen orta zincirli yağ asitlerinin bolluğu nedeniyle kilo kaybına yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Sadece aşırıya kaçmayın ve iyi olacaksınız. Bizim önerimiz? Hindistan cevizi sütünüzü başka bir metabolizmayı hızlandıran öğünden alın: Baharatlı yeşil köri. (Isıyı artırmak, metabolik fonksiyonunuzu yükseltmenin kesin bir yoludur.)
8 Tavuk Suyu
Veya, tavuk suyu mevcut değilse, hemen hemen düşük kalorili çorbalar için bahar yapın. Penn State araştırmasına göre, yemekten önce düşük kalorili bir çorbaya sahip olmak, yemek boyunca kalori alımını yüzde 20 oranında azalttı. Bu basit matematik: Dolduruyorsunuz, daha az yiyorsunuz, daha az kilo alıyorsunuz.
9 Bitter Çikolata
shutterstock
Evet, tatlı dişinizi çikolata olduğu zaman, karanlık olduğu sürece - yüzde 70 veya daha yüksek kakao derecesinde olduğu gibi şımartın. Kakaodaki flavanollerin kilo alımını ve obeziteyi önlediği bilinmektedir. Ayrıca, bitter çikolata için yaylama da yararlı bir özlem engelleme hilesi: Aslında, Cravings'inizi Kontrol Etmenin 27 Akıllı Yolundan biridir.
10 Yunan Yoğurdu
Daha küçük bir bel ister misin? Protein bakımından zengin Yunan yoğurt yiyin. Uluslararası Obezite Dergisi'nde yapılan bir araştırma, düzenli olarak yoğurt yiyen kişilerin daha düşük vücut kitle indeksine, daha düşük vücut ağırlığına sahip olduğunu, daha az kilo aldığını ve daha küçük bir bel çevresine ve daha düşük vücut yağ yüzdesine sahip olduğunu buldu.
11 Kale
Yeşil yapraklı bir kilo kaybı sevgilim. Kale lif bakımından zengindir ve her ikisi de kilo kaybına bağlı olan düşük glisemik indekse sahiptir. Ayrıca, lahana sadece buzul ve buzdağı gibi diğer salata temelli çağdaşlarından daha iyi tadı var.
12 Sarımsak
shutterstock
Journal of Nutrition'da yayınlanan bir 2011 çalışması, yedi hafta boyunca sarımsakla beslenen obez farelerin vücut ağırlığını ve uyku halindeki yağ depolarını azalttığını buldu. Ve sarımsak olarak görmek, her şeyle birlikte giden şeylerden biri, bir sonraki akşam yemeğinize bir çizgi eklememek için hiçbir bahaneniz yok.
13 Yulaf Ezmesi
shutterstock
Şampiyonların gerçek kahvaltısı. Amerikan Diyetisyenler Derneği tarafından yapılan bir 2010 araştırması, düzenli yulaf ezmesinin LDL kolesterolünün düşürülmesine yardımcı olduğunu buldu (bu, kalp hastalığı, istenmeyen kilo alımı ve diyabetle sonuçlanan şeyler) ve 4 haftalık yulaf ezmesi yedikten sonra katılımcıların bellerini küçültür.
14 Akçaağaç Şurubu
shutterstock
Belki de ironik olarak, doğanın şekeri beliniz için harikadır . Akçaağaç şurubu, kilo kaybına yardımcı olduğu bulunan çinko bakımından yüksektir. Şu ironi mi? Karbonhidrat ve şeker yüklü bir gözleme veya krep yığını olmayan tatlı şeyleri yemek için bir yemek hayal etmeyi deneyin.
15 Kuruyemiş
Sağlıklı bir atıştırmalık için yakınlarda saklayın. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde 2009 yılında yapılan bir araştırma, her gün fındık yiyenlerin daha az kilo aldığını ve daha fazla fındık tüketiminin daha düşük obezite riski ile sonuçlandığını buldu. Fındıklar, kıskanılacak zayıf yağ kasını oluşturmanıza yardımcı olacak doğal protein ile de yüklenir.
16 Yalın Domuz
Bu akşam yemek için bir domuz bonfile al. Nutrients dergisinde yayınlanan bir çalışmada, üç ay veya yağsız domuz tüketiminden sonra, aşırı kilolu katılımcılar bel büyüklüğü, BMI ve karın yağında önemli bir azalma gördü. Bu nedenle, araştırmacılar domuz eti amino asitlerinin daha fazla yağ yakımına katkıda bulunabileceğine inanıyorlar.
17 Mantar
shutterstock
Bu taze mantarları en iyi etki için sabahları yiyin. Appetite dergisinde yayınlanan 2017 tarihli bir araştırma, mantarlı bir kahvaltı yiyenlerin daha fazla dolgunluk ve daha az açlıkla sonuçlandığını buldu. Bir bonus olarak, mantarlar doğal bir D vitamini kaynağına sahip süpermarkette alabileceğiniz tek besindir.
18 Nar
Ocak nar, yüksek lifli ve düşük kalorili büyülü meyveler için en yoğun mevsimdir (her yarım fincan sadece 72 kalori ile birlikte gelir). Bonus olarak, Amy Gorin, MS, RDN'ye göre, antrenman öncesi veya sonrası seans için önemli bir elektrolit olan potasyum bakımından zengindir.
19 Biberiye
Kilo alımını durdurmak için kızartma tavuğuna bir delikanlı ekleyin. Planta Medica'da yapılan bir 2010 araştırması, biberiye özü ile eşleştirilmiş yüksek yağlı bir diyetle beslenen farelerin, biberiye özütünün yağları parçalamak için kullanılan bir enzim olan lipazı inhibe etme yeteneği nedeniyle kilo almadığını buldu. Bu şeyler ayrıca yağların sindirimini geciktirerek daha dolgun hissetmenizi sağlayabilir.
20 Fasulye
Kilo kaybı söz konusu olduğunda fasulye patron. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi, günlük fasulye ve diğer bakliyat servislerinin hafif bir kilo kaybına ve düşük kolesterol seviyelerine katkıda bulunabileceğini ortaya koydu. Fasulye aynı zamanda sağlıklı bir protein kaynağıdır - bu da size enerji verir ve kas yapmanıza yardımcı olur.
21 Chia Tohumu
Yulaf ezmesi veya protein sallamak için biraz serpin. Journal of Food Science and Technology'ye göre , chia tohumları alabileceğiniz en iyi protein kaynaklarından biridir. Hizmet başına yüzde 20 proteinle, sizi daha uzun süre dolu tutmanıza yardımcı olacak ve temel yağsız kas inşa etmek için harikalar yaratacaklar.
22 Tarçın
Michigan Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, tarçın kırıntılarının yağ hücrelerine zarar verdiğini buldu. Çalışma, yağ sinnamaldehitinin, yağ hücrelerini termojenez adı verilen bir süreçte enerji yakmaya başlatarak metabolik sağlığı artırdığını buldu. Diyetinize tarçın koymanın hızlı bir yolu var mı? Kahvenize serpin. Tüm Zamanların En Kolay 15 Sağlık Korsanından biri.
23 Armut
Soğuk hava meyveleri kış mevsimindedir. Nutrition'da yayınlanan bir 2003 araştırması, elma ve armut yiyenlerin günlük olarak kilo verdiğini buldu. Sadece, armutun kendisini yediğinizden emin olun, yağlı, şekerli bir armut parçalamak veya diğer benzer tatil sezonu ikramlarını değil.
24 Brüksel Lahanası
Neyse ki, Brüksel lahanası Amerikan mutfağının güzel yemek menülerindeki yerini sağlamlaştırdı: Sebzeler lif ve detoksifiye edici glukozinatlarla doludur . Brüksel lahanası ve domuz pastırması parçalarının en çirkin tabağının aksine, susam yağı gibi sağlıklı bir şeyde sırlanmış bir seçenek elde etmeye çalışın. Pastırmadaki doğal yağ, bu seçim sebzesinden elde ettiğiniz faydaları geçersiz kılacaktır.
25 Kinoa
Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, tam tahıl yiyen insanların rafine tahıl yiyenlerden daha fazla karın yağı kaybettikleri bulundu. 40 yaşın üstündeyseniz 40 sağlıksız gıdaya göz atarak, diyetinizin en tepesinde olma hissini sürdürün.
