Şükran Günü hakkında bilmeniz gereken her şeyi bildiğinizi düşünebilirsiniz. Elbette, oldukça basit görünüyor: 1621'de Hacılar ve Yerli Amerikalılar tarafından paylaşılan büyük bir ziyafeti anmak için, çok fazla hindi, doldurma ve kızılcık sosu yemek için arkadaşlarımız ve ailenizle Kasım ayının dördüncü Perşembe günü toplanıyoruz ve belki biraz futbol izleyecek. Ve işte bu, değil mi? Tam olarak değil. Şükran günü karmaşık, büyüleyici bir geçmişi olan bir tatil. İşte size Şükran günü hakkında sizi şaşırtabilecek 26 gerçek!
1 Şükran bir ziyafet değil, hızlı olmalı.
shutterstock
Tarih profesörü Ken Albala'nın San Francisco Chronicle'da açıkladığı gibi, "şükran günü" bugün tatil ile ilişkilendirdiğimiz obur ziyafetten çok farklı niyet ve geleneklere sahip bir uygulamadır. Aslında, ilk Şükran Günü olarak işaret ettiğimiz olaya bile denilmemiştir. Gerçek bir şükran, Hacıların - özellikle de aralarında daha dindar Püritenlerin - ortak bir oruç ve meditasyon gününde bir araya gelmeleri, bol bir hasat için teşekkür etmeleri ve bireyler olarak eksikliklerini nasıl geliştireceklerini düşünmeleri için bir fırsattı.
Oruç tutmak ve meditasyon yapmak, hindi, doldurma ve balkabağında tartmaktan biraz farklı bir yaklaşım gibi geliyor.
2 Hacıların çatalları yoktu.
shutterstock
İşte bu Şükran Günü için teşekkür etmek için bir şeyler: Çatallar gibi yararlı çatal bıçak takımlarına erişiminiz var. Bütün Şükran Günü yemeğini bir kaşıkla yemeye çalıştığını hayal edebiliyor musun? Kulağa kaba geliyor! Ama tüm hacılar bıçaklar ve kaşıklar ilk Şükran Günü yemeğine oturduklarında çalışmak zorundaydılar. (Türkiye'nin neden menüde olmadığını açıklayabilir.)
3 Orijinal Şükran günü üç gün sürdü.
shutterstock
Onlardan biri olan Edward Winslow'a göre, 1621'de Plymouth, Mass'taki ilk kutlama 150'ye yakın katılımcıya sahipti. "Üç gün boyunca eğlendik ve şölen çektik, " diye yazdı.
4 Kanada'nın Şükran Günü (belki) önce geldi.
shutterstock
CNN'ye göre, Kanada ilk Şükran Gününe ev sahipliği yaptı. Söz konusu iddia, İngiliz kaşif Martin Frobisher ve ekibini 1578'de kuzeye komşumuza varışına atıfta bulunuyor. Kuru topraklarda olmaktan mutluluk duydukları bir sığır eti, duygusal bezelye ve kraker ziyafeti ile kutladılar. Bununla birlikte, Şükran Günü olarak adlandırılıp adlandırılmayacağı hala tartışmaya açıktır.
İlk Macy'nin Şükran Günü geçit töreninde balon yerine canlı hayvanlar vardı.
shutterstock
1924'te başladığında, Macy'nin Şükran Günü Geçit Töreninde bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz devasa balonlar yoktu. Bunun yerine, canlı hayvanları New York sokaklarında geçirdiler. Küçük olanlar da değil — Central Park Hayvanat Bahçesi'nden ödünç alınan filler ve kaplanlardan bahsediyoruz. Balonlar birkaç yıl sonrasına kadar gelmedi.
Kedi Felix, 1927'de düzenlenen dördüncü yıllık geçit töreninde ilk kişiydi. Ve o ilk günlerde balonların uzun raf ömrü yoktu. Deflasyon prosedürü olmadığından, balonlar basitçe havaya bırakıldı ve parasal bir ödül için Macy's'e iade edilebilir.
6 Westminster Abbey, II. Dünya Savaşı sırasında ABD Birlikleri için Şükran Günü'ne ev sahipliği yaptı.
shutterstock
1942'de İngiltere, II. Dünya Savaşı sırasında İngiltere'de bulunan ABD birlikleri için Westminster Abbey'de Şükran Günü hizmetlerine ev sahipliği yaptığında şenliklere katıldı. 900 yıllık tarihinde ilk defa katlanmış katedralin içine yabancı bir ordu davet edildi ve sıralarda toplanan ve yurtsever marşları "Güzel Amerika" ve "Yıldız Yaylı Afiş" söyleyen 3.500 asker çekti.
7 Astronotlar bile Şükran Günü'nü uzayda kutlarlar.
iStock
NASA sözcüsü Dan Huot'un Space.com'a söylediği gibi, geri kalanımızın aksine, astronotlar "aslında Perşembe günü izin vermiyorlar." Ancak en azından Uluslararası Uzay İstasyonu'nda, hindi, mısır ekmeği sosu, kızılcık sosu ve tatlıları içeren uzayda büyük bir yemek alırlar.
8 Türkiye adında üç ABD kasabası var.
shutterstock
Türkiye, Teksas'ta Şükran Günü'nün nasıl olduğundan emin değiliz; Türkiye, Kuzey Carolina; ya da Turkey Creek, Louisiana, ama sadece efsanevi olduklarını varsayabiliriz. Bu küçük kasabaların her birinde yaklaşık 500 sakinle, herkesin davet ettiği büyük bir parti bile olabilir. (En azından hayal gücümüzde böyle.)
9 Kimse hangi cumhurbaşkanının önce hindi affettiğinden tam olarak emin değil.
shutterstock
Bazı tarihçiler, Beyaz Saray muhabiri, oğlu Tad "hayatına müdahale ettiğinde" akşam yemeğine yönelik bir hindi affeden Abraham Lincoln ile başladığını düşünüyor. "itiraz kabul edildi ve türkiye'nin hayatı kurtuldu." Diğerleri bunun 40'larda Başkan Harry Truman ile başladığına inanıyor, ancak resmi Beyaz Saray web sitesi bunu "efsaneler" tarafından yayılan bir masal olarak reddediyor ve bazıları John F.Kennedy'nin ("İyi Yiyen Sayın Başkan" ı okuyan boyun) suikastinden hemen önce.
Ancak kredi gerçekten 1989 yılında ciddiyetle uygulamaya başlayan George HW Bush'a ait. Cumhurbaşkanlığı af töreni için kuş yetiştiren Ulusal Türkiye Federasyonu'na göre, ortalama bir Türkiye'nin son derece uzun bir ömrü yok ve bekleyebilir cumhurbaşkanının onayı olsa bile sadece iki ya da üç yıl daha yaşamak.
10 Bilim, erkeklerin kabak turtası kokusu ile açıldığını söylüyor.
shutterstock
Adil uyarı, aşağıdaki bilgiler balkabağı turtası hakkındaki hislerinizi değiştirebilir: Şikago'daki Koku ve Tat Tedavisi ve Araştırma Vakfı'nın araştırmasına göre, Şükran Günü tatlısının aromasının erkeklerde uyarılmayı arttırdığı gösterilmiştir. 1995 yılında yapılan çalışmada, katılımcılar 46 farklı koku ve kokuya maruz kalmış ve yüzde 40'ı kabak turtası kokusu aldıklarında uyarılmada bir artış yaşamıştır. Merkezin nörolojik direktörü Dr. Alan Hirsch'in bir röportajında söylediği gibi, "Bu, bir erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer" veya belki de daha fazla burnundan ifade anlamına gelir."
11 Ortalama bir Amerikan Şükran Günü'nde yaklaşık 4.500 kalori yiyor.
shutterstock
Kalori Kontrol Konseyi'ne göre, ortalama bir Amerikalı Şükran gününde 4.500'den fazla kalori ve 229 gramdan fazla yağ tüketebilir. Tüm bu kalorileri yakmanın ne gerektireceğine gelince, 15 saatlik bisiklete, 10.3 saatlik bir yürüyüşe veya 20 saatten fazla kesintisiz bowling uygulamasına bakıyorsunuz.
12 Amerikalı Şükran Günü'nde 80 milyon kilo kızılcık yer.
shutterstock
Amerikalılar her yıl 400 milyon liralık küçük kırmızı meyveleri yutuyor ve bunun yüzde 20'si - şaşırtıcı bir 80 milyon lira - Şükran Günü'nde tüketiliyor. Ülkemizin tart garnitürüne olan sevgisini daha da kanıtlayan Amerikalılar, her tatil sezonunda 5 milyon galondan fazla jöleli kızılcık sosu tüketiyor.
13 Şükran Günü'nde 46 milyon hindi yeriz.
shutterstock
Bu yıl cumhurbaşkanlığı affedecek tek şanslı gobbler değilseniz, Şükran günü hindisi olmak için korkutucu bir zamandır. Ulusal Türkiye Federasyonu'na göre, Şükran Günü'nde 46 milyon hindi, Noel'de ise 22 milyon hindi yenilmesi bekleniyor.
14 İsrail'de insanlar en çok hindi yer.
shutterstock
US News ve World Report'un 2015 verilerine göre, ABD vatandaşları Türkiye'yi gulletlerimizde itmek söz konusu olduğunda her yıl kişi başına etkileyici 104, 9 pound tüketiyor. Ancak bu sayı, ortalama bir vatandaşın yıllık 127.2 pound'luk şaşırtıcı bir kümes hayvanına sahip olduğu İsrail'e kıyasla azalıyor.
15 Hindi oyma dünya rekoru üç dakikadan biraz fazla.
shutterstock
Guinness Rekorlar Kitabı'na göre, üç dakika 19.47 saniye. Ve işte kicker, rekor Şükran Günü'nü kutlamayan biri tarafından tutulur. İngiltere'deki Paul Kelly'nin oymayla da bitmeyen hindi hazırlık becerileri var - Essex yerli de hindi koparmak, bir kuşun 11 dakika 30.16 saniyede tüylerini almak için rekoru elinde tutuyor.
16 Şükran Günü'nde uykunuzu yapan türkiye'den daha fazla karbonhidrat.
shutterstock
Türkiye'deki triptofan, insanların Şükran Günü sonrası tuhaflığı için tüm sorumluluğu üstleniyor. Ancak hindi gerçekten diğer kümes hayvanlarından daha fazla triptofan içermiyor. Ve triptofan aslında uykuya neden olabilirken, kesinlikle tatil bayramından sonra şekerleme ihtiyacınızdaki tek suçlu değildir. Gözlerinizi açık tutamamanızın asıl nedeni, az önce tükettiğiniz karbonhidrat ve kalori anakarttır. Ve bir bardak ya da iki şarapla doldurduysanız, o zaman gizemin çözüldüğünü düşünün.
17 Şükran arifesi yılın en büyük içki gecesi.
shutterstock
Barmenlerin Şükran Günü'nden önce Çarşamba gecesi yaptıkları kadar içki döktüğü başka bir durum yoktur. Womply danışmanlık firmasına göre, uygun bir şekilde takma adı verilen Drinksgiving (evet , bu konuda bir film bile var), alkol satışlarında tipik bir Çarşamba gecesine göre yüzde 167 artış getiriyor.
18 Şükran Günü'nün bazı müşterileri biraz sarhoş olabilir.
shutterstock
RetailMeNot.com tarafından yapılan 2017 araştırması, Şükran günü telaşı sırasında alışveriş yapanların yaklaşık yüzde 12'sinin SUI — etkisi altında alışveriş yaptıklarını buldu. Ve birkaç geri atmasalar bile, bu tam kapasitede çalıştıkları anlamına gelmez. Aynı ankette, Amerikalıların dörtte biri dört günlük hafta sonu boyunca alışveriş yaparken "uykudan mahrum bırakıldığını" itiraf etti. Kendi sorumluluğunuzda alışveriş yapın, insanlar!
19 Şükrandan sonraki gün tesisatçılar için en iyi zamandır.
shutterstock
Sıhhi tesisat şirketi Roto-Rooter'a göre, Şükran Günü sonrası iş her zaman patlıyor. Her yıl, talihsiz "Brown Friday" takma adı verilen şirkette, yıl boyunca diğer tatil hafta sonlarına kıyasla ortalama olarak hizmet çağrılarında yüzde 50 artış ve genel işte yüzde 21 artış görüyor.
20 Detroit Lions, 1934'ten beri her yıl Şükran Günü'nde oynuyor.
shutterstock
Şükran Günü'nde futbol oyunları 1876'ya kadar izlenebilir, ancak birkaç takım Detroit Lions kadar sadakatle oynadı. 1934'te, Aslanlar Chicago Bears'ı 26.000 futbol taraftarının rekor bir kalabalığının önüne aldığında başladı. Aslanlar 19-16 kaybetti, ancak yeni bir gelenek doğdu. II.Dünya Savaşı sırasında altı yıllık bir ara hariç, her Şükran Günü'nde oynadılar.
21 FDR bir zamanlar Şükran Günü kutlandığında değişmeye çalıştı ve kısmen de başarılı oldu.
shutterstock
İster inanın ister inanmayın, 1939'da Başkan Franklin D. Roosevelt Şükran Günü'nü hareket ettirmeye çalıştı. O yıl 30 Kasım'a düşen ve Amerikalıların Noel alışverişi için yeterli zamanları olmayacağından endişelenen Roosevelt, bir hafta önce Şükran Günü'nü taşıdığını açıkladı. Karar, özellikle yeni tatili "Franksgiving" olarak adlandıran Cumhuriyetçilerden önemli bir alay ile karşılandı. Ama herkes direnmedi. Bu bir yıl boyunca, 22 eyalet değişiklikle birlikte gitti, 24'ü orijinal tarihe bağlı kaldı ya da kararsız kaldı ve iki - Teksas ve Colorado - her iki bayram da gözlemledi.
22 İnsanların yaklaşık yüzde 80'i artıkların Şükran Günü'ne ev sahipliği yapmanın en iyi parçası olduğunu düşünüyor.
shutterstock
Bir Şükran Günü ziyafeti lezzetli ve hepsi, ama artıklarla karşılaştırılmaya başlamıyor - en azından 2015 Harris Poll'e göre, insanların yüzde 79'unun artık yemek yemenin Şükran Günü yemeğinin en iyi parçası olduğunu düşünüyor.
TV yemeğinin icadı, Şükran Günü yemeklerinin sonucuydu.
shutterstock
Şükran yemeği söz konusu olduğunda, şirketler de insanlar gibi midelerinden daha büyük gözlere sahip olabilirler. Aslında, 1950'ler ve on yıllar boyunca ülke genelinde banliyö evlerinde bir zamanlar her yerde bulunan bir zımba olan TV yemeğinin olmasının nedeni budur.
1953'te, sipariş yanlış hesaplaması sonucunda, gıda endüstrisi devi Swanson'un tatil sonrası 260 ton dondurulmuş hindi fazlası vardı. Hepsini atmak ve zararı almak yerine, Swanson satıcısı Gerry Thomas nihayetinde son derece kazançlı bir çözüm olduğunu kanıtladı. Havayolları tarafından sunulan önceden hazırlanmış yemeklerden esinlenerek 5.000 alüminyum tepsi sipariş etti ve onları hindi, bezelye, mısır ekmeği ve tatlı patates ile doldurmak için bir montaj hattı düzenledi. Ve tıpkı bunun gibi, TV yemeği doğdu!
24 "Jingle Bells" JP Morgan'ın amcası tarafından yazılmış ve aslında bir Şükran Günü şarkısıydı.
shutterstock
Aralık ayından önce çalınan Noel şarkılarından rahatsız olan kişi sizseniz, "Jingle Bells" söz konusu olduğunda bir istisna yapmanız gerekebilir. 1857'de James Pierpont tarafından bestelenen zamansız ditty aslında "Bir At Açık Kızak" olarak adlandırıldı ve Şükran Günü için yazılmıştır. Şarkı hem çocuklar hem de yetişkinler arasında popüler oldu ve 1859'da yeniden basıldı, yeniden adlandırıldı ve Noel için yeniden markalandırıldı.
Ancak, tatilin en büyük hitlerinden biri olmasına rağmen, melodi Pierpont'u zengin bir adam yapmadı. Her ne kadar John Pierpont Morgan'ın amcası olsa da - evet, o JP Morgan - ve uzaydan duyulan ilk şarkıyı kaleme almış olsa da, ölümüne kadar buluşmak için mücadele etti.
25 "Meryem Küçük Kuzu Vardı" yazarı Şükran Günü'nün ulusal bayram olmasına yardımcı oldu.
Kongre Kütüphanesi
1800'lerin çoğu için Şükran Günü, sadece yazar ve editör Sarah Josepha Hale için kuzeydoğuda kutlandı. 1846 yılında, "Mary Küçük Biraz Kuzu Vardı" diye duymuş olabileceğiniz küçük bir tekerleme yazmış olan Hale, Şükran Günü'nü ulusal bir tatil olarak eski haline getirmek için yorulmaz ve kalıcı bir arayış başlattı. Başkan Abraham Lincoln ve diğerlerine iktidar pozisyonlarındaki ateşli mektupları, Lincoln 3 Ekim 1863'te Şükran Günü'nün resmi bir ABD tatili ilan ettiğini açıkladı.
26 Butterball hindi yardım hattını yemek pişirme soruları ile arayabilirsiniz.
shutterstock
Şükran Günü'nde hindi pişirmek zor bir deneyim olabilir, ancak yalnız başına gitmek zorunda değilsiniz. Tüm türkiye sorularınız veya acil durumlarınız için mutfak uzmanlarının 7/24 açık olduğu gerçek bir Türkiye konuşma hattı, 1-800-BUTTERBALL var. Otuz beş yıl önce, ilk başlatıldığında yardım hattı Şükran mevsimi boyunca ortalama 11.000 çağrı alıyordu. Bu numara son yıllarda 100.000'den fazla aramaya sıçradı.
