Bu hafta, Ulusal Restoran Derneği 2018'in en sıcak alkol trendlerinin ne olacağına dair tahminlerini yayınladı. Geleceğe bakmak için, hepsi Amerikan Mutfak Federasyonu üyesi olan 700'den fazla şefi araştırdılar, hangi mağazaların stoklanması gerektiğini, barmenlerin yapması gerektiğini ve müşterilerin yeni yılda sipariş vermesi gerektiğini araştırdılar. Burada, tamamen dört gözle beklediğimiz 5 En İyi Alkol Trendini bir araya getirdik. Önümüzdeki aylarda neler yapacağınız hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, 2018'de Kaçınılması Gereken En İyi 10 Düğün Eğilimleri'ni inceleyin.
1 Namlu Yaşlı Kokteyller
En son mixoloji eğilimi, lezzete karmaşıklık kazandırmak ve karışımı şarap, viski ve diğer geleneksel ruhlarla aynı şekilde karıştırmak için önceden karıştırılmış içeceklerin birkaç hafta varil içine konulmasını içerir. Yaşlanmasına izin verilen popüler kokteyllerden bazıları Manhattanlar, Negronis ve çeşitli yumruklardır. Zamanınız kısaysa, saniyeler içinde yapabileceğiniz bu iki bileşenli muhteşem kokteyllerden birini deneyin.
2 Yerel olarak üretilen ruhlar
Son zamanlarda yapılan araştırmalar, 21 ve 38 yaşları arasındaki milenyumların ebeveynlerinin kuşağından çok daha fazla içtiğini göstermiştir. Ve değer bilincindeyken, bir şarabın nereden geldiği ve etik olarak hasat edildiğini ve ne kadar pahalıya mal olduğunu bildiğini daha fazla önemsiyorlar. Bunu son zamanlarda vücudunuza hangi malzemeleri koyduğunuzu bilmenin çılgınlığıyla birleştirin ve yerel olarak üretilen şarap, bira ve alkollü içeceklerin toplu cazibe kazanması şaşırtıcı değildir.
3 Craft Kokteyller
Millennials, Facebook durumunuz, kıyafetleriniz veya kokteyllerinizle ilgili bir açıklama yapmakla ilgilidir. Bu nedenle, benzersiz kimliklere sahip orijinal markalardan zanaat likörünün şu anda moda olan şey olması şaşırtıcı değil.
4 Bölgesel Kokteyller
shutterstock
Binlerce yıllık seyahat sevgisi ve şeylerden ziyade deneyimler için ödeme yapma arzusuna uygun olarak, bu ana alkol tüketicileri kokteylleriyle küçük bir kültür istiyorlar. Bu nedenle, sadece favori favorinize sahip olmaktan ziyade bölgenin imza içeceği hakkında bilgi edinmeye ve örneklemeye ilgi artmaktadır. Düşünün: New Orleans'daki lüks kasırgalar veya Charleston'daki büyük düşük ülke yumrukları.
5 Mutfak Kokteyli
İçeceğinize bir dilim kireç veya nane fışkın atma günleri sona erdi. Günümüzde, mixologlar pembe biber, Cantharellus cibarius mantar, deniz kestanesi veya balık sosu gibi lezzetler de dahil olmak üzere tüm mutfağınızı kokteylinize getiriyor.
Diana Bruk Diana, seks ve ilişkiler, modern randevu eğilimleri, sağlık ve sağlıklı yaşam hakkında yazan kıdemli bir editördür. Bunu Oku Sonraki