Nihayet, Nisan tüm hızıyla devam ediyor. Bu, günlerin uzadığı, havanın ısındığı ve kokteyllerinizin çok ihtiyaç duyduğu, mevsimsel bir vuruş yaptığı anlamına gelir. Bu yüzden tüm dumanlı kış malzemelerini toplayın ve en sevdiğiniz bahar kokteyllerini ferahlatıcı, meyve bahçesi taze ananas, mango ve çileklerle doldurun. Ve eğer gece-gündüz ise, havayı ayarlamak için bu seksi afrodizyak kokteylleri kaçırmayın.
1 Portakal Viski Çayı
Turuncu viski çayı, en çok yönlü bahar kokteyllerinden biridir. Viski, karnınızı ısıtırken, narenciye sizi soğutur ve soğuk gecelerden esintili öğleden sonralara geçiş için mükemmel bir kurtuluş haline getirir.
malzemeler
En sevdiğiniz Viski 2 oz
2 Meyve Aromalı Çay Poşetleri
½ oz taze Portakal Suyu
1 Turuncu Kama (soyulmuş) ve ayrıca bükülme için 1 portakal kabuğu
1 çay kaşığı Bal
½ su bardağı su
Nasıl yapılır
İki çay poşeti ½ fincan sıcak suda 2-5 dakika demlendirilir. Hala sıcakken suya bal ekleyin. Bir kokteyl shaker içine viski ve portakal suyu dökün. Çalkalayıcıya buz ekleyin. Çay demlendiğinde, çalkalayıcıya dökün ve kuvvetlice çalkalayın. Buz bir highball cam içine yerleştirin ve karışımı camın içine süzün. Portakal kabuğunu ağız kenarından geçirin ve ardından bükerek süsleyin.
2 Piña-Rita
Bu güçlü sahil şeridi kısmen Piña Colada ve kısmen Margarita'dır - şeyleri canlandırmak için baharatlı bir vuruşla. Salud!
malzemeler
2 oz% 100 Mavi Agave Gümüş Tekila
6 parça taze ananas, artı 1 garnitür için
1 oz Ananas Suyu
2 ince dilim Jalapeño (tohumlar çıkarıldı)
1 oz taze Limon Suyu
Cam ve süsleme için 1 Kireç Kama
Aga oz Agave
Co oz Cointreau
Rimming deniz tuzu
Nasıl yapılır
Küçük bir tabağa deniz tuzu dökün. Bir kireç kamasının ortasına bir yarık yapın ve camın kenarına doğru çevirin, ardından camı tuzu kenarına daldırın. Ananas parçaları, limon suyu ve ananas suyu bir karıştırıcıya yerleştirin. Püre. İki jalapeño dilimini bir kokteyl çalkalayıcıda karıştırın ve ardından tekila, agave ve Cointreau ekleyin. Çalkalayıcıya buz ekleyin, daha sonra saf ananas karışımını ekleyin ve kuvvetlice çalkalayın. Bardağa dökün. Bir ananas parçası ve bir limon dilimi ile süsleyin.
3 Bahar Sangria
Herkes o sıcak günlerde iyi bir sangria sever. Hafif, ferahlatıcı ve her zaman en kalabalık bahar kokteyllerinden biridir. Meyve ve Cointreau'dan aldığımız tatlılığı dengelemek için bu tarifte kuru beyaz bir şarap kullanmayı seviyorum. Burada, İtalya'daki Le Marche bölgesinden bir şarap olan Verdicchio'yu kullandım. Bu muhtemelen ülkenin en büyük yerli beyaz üzüm çeşididir; bizim amaçlarımız için, Sangria'ya güzel bir şekilde borç veriyor.
malzemeler
2 şişe Verdicchio
1 ½ bardak dilimlenmiş çilek
1 bardak küp doğranmış Mango
1 Portakal dilimli
½ kupa Cointreau
½ kupa Brendi
Maden suyu
Fesleğen
Nasıl yapılır
Tüm meyveleri büyük bir sürahiye yerleştirin ve şarabı doldurun. Cointreau ve Brendi ekleyin. Sürahiye büyük bir fesleğen dalı yerleştirin. En az 2 saat buzdolabında bekletin. İçmeye hazır olduğunuzda, köpüklü su ekleyin ve buz üzerinde bardaklarda servis yapın.
4 Votka Çilek-Limonata
Limonata her zaman ebeveynlerimin evinin önünde durma, bir işaret ve bir stand ile komşulardan değişim toplayan anıları çağrıştırır. Bu benim yetişkin versiyonum - ve mevsime uygun çilekleri dahil ettim. Hepimiz tekrar çocuk gibi hissetmeyi seviyoruz, değil mi?
malzemeler
2 oz Kaliteli Votka (Burada Tito'nun Votka'sını kullandım.)
2 oz taze limon suyu
6 Çilek
2 adet limon dilimleri
1 oz Bal şurubu (eşit parça bal ve su bir tencerede ısıtılır)
Kulüp Soda
1 adet nane fışkın
Nasıl yapılır
Çilekleri limon suyu ile bir karıştırıcıda püre haline getirin. Bir çalkalayıcıda, limon dilimleri karıştırın. Kabuktaki yağları serbest bırakacak kadar limon dilimleri ezdiğinizden emin olun. Bir kaşık arkasını kullanarak püre çilekleri çalkalayıcı üzerinde bir kokteyl süzgecinden bastırın, böylece tohumlar geride kalır. Çalkalayıcıya buz ekleyin, ardından votka ve bal şurubunu ekleyin ve kuvvetlice çalkalayın. Bir highball bardağına dökün ve kulüp sodası ile doldurun. Nane sapı ile süsleyin.
5 Yeşil Tanrılar ve Tanrıçalar
Bu benim St Patrick's Day (yeşil) kokteyl sonrası dahil bir tarif, ama ben de bahar kokteyller listem arasında eklemek zorunda hissettim. Son derece hafif ve ferahlatıcı, mükemmel bir sıcak hava özgürlüğü yapıyor. Şerefe!
malzemeler
2 oz Cin
1 oz taze Limon Suyu
3 dilim Salatalık, artı garnitür için 1 dilim
4 adet taze Nane Dal (yaprakları koparılmış ve doğranmış)
Kulüp soda
Nasıl yapılır
Kokteyl çalkalayıcınıza cin, limon suyu, salatalık ve nane ekleyin. Karmaşa. Buz ekleyin ve iyice çalkalayın. Bardağınıza buz ekleyin ve kokteyli buz üzerinde süzün. Kulüp soda ile top.
