Anemi, dünyadaki en yaygın beslenme eksikliklerinden biridir. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, dünya nüfusunun yüzde 25'inden fazlası bir miktar anemi rahatsızlığı çekiyor. Oldukça işlenmiş gıdalar tüketirseniz, diyetinizde dengeli bir besin alımı bulunmuyorsa veya belirli sağlık koşullarına sahipseniz, anemi geliştirmek için risk altında olabilirsiniz. İyi dengelenmiş, bütün gıdalarla beslenen bir diyet yemek, anemi önlemenin veya savaşın en iyi yoludur.
Günün Videoları
Anemi Genel Bakış
Anemik olduğunuzda, kanınızın kırmızı kan hücreleri bulunmuyor. Kırmızı kan hücrelerinin merkezindeki hemoglobin eksikliği durumunda durum da oluşur. Oksijen akciğerlerinizden hemoglobin molekülü ile hücrelerinize taşınır. Anemi nedeniyle oluşan oksijen eksikliği sizi yorgun, zayıf veya baş dönmesi hissetmenize veya nefes darlığı veya baş ağrılarına yol açabilir. Anemi şiddetli veya uzarsa, kalp, beyin veya diğer organlarda Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsüne göre hasar görebilirsiniz.
Diyetinizde mineral demir eksikliği, aneminin en yaygın nedenidir. Kırmızı kan hücreleri ve hemoglobin oluşumu demir gerektirir. Yeterince olmadan, kırmızı kan hücreleriniz çok küçük olabilir ya da vücudunuzda yeterince sayı olmayabilir. Sığır eti, hindi, orkinos, domuz eti, tavuk, deniz ürünleri ve yumurta gibi pek çok hayvan proteinden heme demir adı verilen kolay emilen bir demir elde edin. Fasulye, koyu yeşil yapraklı sebzeler ve zenginleştirilmiş tahıl gevreği ve ekmek gibi sebze gıdaları, vücudunuzun emmesi için biraz zor olan demir içermeyen demir içerir. Bununla birlikte, demir ile birlikte bir C vitamini kaynağı tüketilmesi, emilimini arttırır. 50 yaşın üzerindeki kadınlar günde en az 8 miligrama, 50 yaşın altındaki kadınların ise günde en az 18 miligrama ihtiyacı vardır.
eksikliği Eğer diyetinizde B vitamini folik asidi yoksa anemi de gelişebilir. Buna megaloblastik anemi denir ve büyük, bozulma ve az gelişmiş kırmızı kan hücreleri ile karakterizedir. Geleneksel anemi semptomlarına ek olarak, soluk cilt, iştah azalması, iritabilite ve megaloblastik anemi ile birlikte diyare gelişebilir. Düzenli olarak alkol içen insanlar; Çölyak hastalığı gibi sindirim sistemi rahatsızlığı; ya da hamile olan folik aside duyulan ihtiyaç artar ve anemi için risk oluşturabilirler, Johns Hopkins Medicine'e göre. Bu tür anemiyi önlemek için, yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, tahıllar, maya ve etlerde bulunan bol miktarda folik asit tüketin.
Yetersiz B-12 Alınması
Johns Hopkins Medicine'e göre, diyetiniz B-12 vitamini içermiyorsa, pernisiyöz anemi adı verilen megaloblastik anemi formunu geliştirebilirsiniz.Daha fazla B-12 elde etmek için, yumurta, et, kümes hayvanları, süt, kabuklu deniz hayvanı ve tahkim edilmiş kahvaltılık tahıl alımını artırın. Midenizde belirli sindirim enzimlerinin bulunmaması, sindirim sisteminizde ameliyat geçirmiş veya tip 1 diyabet gibi otoimmün rahatsızlığınız varsa vücudunuz B-12'yi emme güç olabilir. Bazı durumlarda, sağlık uzmanınız kötü nemle mücadele için B-12 enjeksiyonu önerebilir.
Diğer Besinler
