Kan basıncınızı düşürmeye ve kolesterol sayılarınızı arttırmaya çalışıyorsanız, yemek elma yardımcı olabilir. Kolesterol düşürücü çözünmez elyaf, sindirim güçlendirici çözünebilir elyaf, sağlıklı şekerler ve fito-besin maddeleri sağlarlar ve hepsi kalbinize faydalı olurlar. Düşük kalori, elmalar da kardiyovasküler sorunlarınızın riskini azaltarak, kilonuzu korumanıza yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Çözünür ve Çözünmez Elyaf
Sağlıklı bir ağırlığın korunması, tansiyonunuzu güvenli bir seviyede tutmak için önemlidir. Elma yiyen kilo vermenize veya mevcut kilonuzu korumanıza yardımcı olabilir. Hiçbir yağ ve yalnızca 95 kalorilik olmayan her orta elma, toplu sağlar ve sizi daha uzun süre hissetmenizi sağlayan 4 gram elyaf verir. Elmalar çözünebilen elyafın kolesterol düşürücü faydaları ile birlikte, sindirim hızınızı arttıran kaba yem sağlar ve hem çözünür hem de çözünmez elyaf içerir.
Ürik Asit
ürik asitin yüksek bir kan konsantrasyonu, vücudunuzun serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olan antioksidan etkilere sahiptir. Bu nedenle yüksek plazma ürik asit, yüksek tansiyon ve kolesterol gibi bazı kronik kardiyovasküler rahatsızlıklar için riski azaltabilir. Linus Pauling Enstitüsü'nden Silvina Lotito'ya göre, elmalar hiç ürik asit içermiyor, ancak bir elma içindeki doğal şeker hala kandaki ürik asidi artırabilir. Bir elma yediğinizde, karaciğer fruktozunuzu hızla metabolize eder, ürik asit üretimini uyarır ve vücudunuzdaki antioksidan aktivitesini artırır.
Bütün Elmalar En İyidir
Bir elma çerezlerini çırparken soymayın. Her iki elyaf türünün bir yana, bir elma pektininin kombinasyonu, plazma kolesterolünü ve trigliseritlerini düşürmek için cildindeki fenoliklerle çalışır. Ayrıca, vücudunuzun kolesterolü daha etkili biçimde emmeye yardımcı olur. Daha yüksek absorpsiyon, arterlerinizde biriken kolestrolün daha az olmasını sağlar. Bu, bütün meyveleri yemenin, işlenmiş meyve ürünlerini yiyip meyve özütü takviyeleri almaktan daha faydalı olmasının nedenidir.
