Muz, pilav, buğday ve mısırdan sonra dördüncü en önemli gıda ürünüdür ve dünyada yenilir. Bol miktarda besleyici madde ve lif içeriği yanı sıra düşük maliyetli ve geniş kullanılabilirlik göz önüne alındığında, muz popülerliği şaşırtıcı değildir. Çalışmalar daha fazla lif tüketenlerin kronik hastalık riskini azalttığını gösterdiğinden, zengin lifli muz yiyen sağlığınız için faydalı olabilir.
Günün Videosu
Ne Kadar Fiber?
Bütün muzlar elyaf içerir ve miktar muzun büyüklüğüne göre değişir. 6 ila 7 inç uzunluğunda küçük bir muz 2,6 gram lif içerir; orta muz 3,1 gram elyaf içerir; ve ekstra büyük bir banana - 9 inç uzunluğunda - 4 gram elyaf içerir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki günlük ortalama fiber alım miktarı günde yalnızca 15 gram olmasına rağmen, diyet rehberi kadınların günde 25 gram lif tüketmesini ve erkeklerin 38 gram tüketmelerini öneriyor.
Lif Türleri
Lif, vücudunuzun sindiremediği bir karbonhidrattır. Fiber iki çeşittir, çözünür ve çözünmez ve her ikisi de sağlığınız için elverişlidir. Çözünür lif suda erir ve sindirimi yavaşlatarak glikoz düzeylerini ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Çözünmeyen lif suda çözünmez ve yiyecekleri sindirim sisteminize sokmanıza yardımcı olur. 3. 1 gram lif içeren orta bir banana, 1 gram çözünebilir elyaf ve 2. 1 gram eriyebilir liften oluşur.
Lif iyi niçin?
Etkinliğini ölçmek için az lif takviyeleri incelendiğinden, lifinizi bitki kaynaklarından doğrudan almak en iyisidir. Lif, vücudunuzun kan şekeri kontrolünde şeker kullanımını düzenlemesine yardımcı olur. Lif, kalp rahatsızlığı ve diyabet de dahil olmak üzere birçok kronik hastalığın risk faktörleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kronik hastalık riskini azaltmaya yardımcı olmanın yanı sıra, yüksek lifli diyetler daha doyurucu olup vücut ağırlığının düşüklüğü ile bağlantılıdır.
Banana'nın Diğer Faydaları
Muzların besleyici faydaları lif içeriğinin çok ötesine geçmektedir. Dilimlenmiş muzdan bir bardak 500 miligramdan fazla potasyum içerir, bu da sodyumun bazı zararlı etkilerini dengelemek ve kan basıncınızı düşürmeye yardımcı olur. Onların tatlılığı göz önüne alındığında, muz mükemmel bir tatlı atıştırmalık veya tatlı yapar. Onları sağlıklı bir smoothie yapmak için kullanın veya doğal olarak tatlandırmak için kahvaltı yulaf ezmesi veya tahılın üstünde dilimleyin.
