Birçok bakkaliye ve özel deniz mahsullerinde pişirilmiş ve dondurulmuş yengeç bacakları, narin etleri ve tatlı lezzetleri için ödüllendiriliyor. Çözülmüş bacaklar buharda pişirilebilir, fırında pişirilebilir veya mikrodalgalı olabilir ve yengeç bacaklarındaki etler düz bir şekilde yenilir veya daha büyük bir tarif içine konur. Yengeç bacaklarında yengeç bacaklarındaki sodyum, kalp ya da kan basıncı problemleri olan kişilerin bu sağlıklı deniz ürünlerini tercih etmesini engelleyebilecek olmasına rağmen yengeç bacaklarında az yağ ve kalori bulunur ve besin değeri yüksektir.
Günün Videosu
Kalori ve Protein
Bir yengeç bacağının porsiyonudur - yaklaşık 134 g veya 4. 7 oz. - 130 kalori içerir. Yengeç bacaklarının porsiyonunu, 300-600 kalorinin ideal büyüklüğünde, sağlıklı bir öğüne getirin, bunları lahana veya havuç gibi buğulanmış bir sebze ve besleyici bir tane ile eşleştirin. Yengeç bacaklarından bir porsiyon size 25,9 g protein, günlük tüketimi için önerilen 46-56 g protein büyük bir kısmı sağlar.
Yağlı ve Yağlı Asitler
Yengeç bacak eti az yağ içerir; Yengeç bacakları başına sadece 2 gr. Yediğiniz yağ, sağlığınıza fayda sağlar. Organlarınızı korur ve vücudunuzun çeşitli besin maddelerini emmesine yardımcı olur. Çok fazla yemek yemesi, obezite riskinize katkıda bulunabilir. Kalplerinin yüzde 20 ila 35'inden fazlasını yağdan içeren bir diyet önerilmez. Yengeç bacaklarında yağlı asitler şeklinde birkaç sağlıklı yağ bulunur. Yengeç A100 g servis 0,4 g omega-3 yağ asitleri, bilişsel fonksiyon ve kalp sağlığını geliştiren bir besin içerir.
Vitaminler
Yengeç bacakları bir porsiyon, piridoksin olarak bilinen B6 vitamininin yüzde 18.5'ini sağlar, vücudunuz günlük gerektirir. Yengeç bacaklarındaki B6 vitamini, vücudunuzun proteinleri kullanması açısından kritik önem taşır. Yengeç bacakları aynı zamanda doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olan yararlı bir vitamin folatı olarak da görev yapıyor; bir porsiyon önerilen günlük alımın yüzde 17'sini içeriyor. Buna ek olarak, daha az miktarda B12 ve A vitaminleri alırsınız.
Mineraller
Yengeç bacakları bir porsiyon yiyin ve tiroit işlevinizi etkileyen bir antioksidan olan selenyumun günlük alım gereksinimlerinin neredeyse tamamını karşılayın. Yengeç bacakları, her gün tüketmeniz gereken magnezyumun yüzde 20 ila 27'sini de sağlamaktadır. Yengeç bacaklarındaki magnezyum, vücudunuzun kalsiyumu daha etkili bir şekilde kullanmasına yardımcı olur ve sisteminizdeki potasyum düzeyini düzenler. Ayrıca kalsiyum, demir ve çinko da alırsın.
Sodyum
Yengeç bacakları doğal olarak sodyumda yüksektir, her porsiyonda 1, 436 mg sodyum içerir. Kan basıncının yükselmesini, koroner kalp hastalığı ve su tutma riskini artırmak için diyetinizdeki sodyumun 1,500 mg'dan 2'ye 300 mg'a kadar sınırlandırılması.
