Taze çilek, herhangi bir diyet için sağlıklı bir katkıdır. Dondurulmuş çileklerin sağlık değeri seçtiğiniz türe bağlıdır. Şekeri alınmamış dondurulmuş çilek, taze olarak aynı besin unsurlarından birçoğu sağlar ve faydaları yıl boyunca mevcuttur; Bununla birlikte, şekerlendirilmiş versiyonlar diyetinize çok fazla şeker katabilir.
Günün Videosu
Besinler
Bir bardak eritilmiş, şekersiz çilek, 77 kalori ve yağ içermiyor. Bu porsiyon, 2.000 kalorilik diyet temelli, C vitamini için önerilen diyet yardımının% 150'sinden fazlasını içerir. Çilek ayrıca K vitamini, folat ve manganez kaynağıdır. Cips veya şeker gibi yüksek kalorili atıştırmalık yerine, şekersiz, dondurulmuş çilek yemek, kilonuzu yönetmenize yardımcı olabilir. Bununla birlikte, şekerlendirilmiş çilek seçerseniz, fincan başına kalori sayısı 199 kaloriye yükselir.
Lif
Hem tatlandırılmış hem de şekersiz çilek, eritilmiş fincan başına 5 gram elyaf sağlar. Fiber, kabızlığı önlemeye, kolon sağlığını geliştirmeye ve kolestrolü düşürmeye yardımcı olabilir. Tıp Enstitüsü, kadınların günde en az 25 gram elyaf tüketmelerini ve erkeklerin 38 gram yemelerini öneriyor.
Şeker Endişeleri
Bir fincan şekersiz çilek, 10 gr doğal olarak bulunan şeker içerir. Şekerlendirilmiş çilek ile aynı miktarda çikolata 47 gram şeker içeriyor - bu da fincan başına 9 çay kaşığı fazla şeker eklenmesiyle oluşuyor. Amerikan Kalp Derneği, eklenen şekeri kadınlar için günde 6 çay kaşığı ve erkekler için günde 9 çay kaşığı ile sınırlandırmayı öneriyor. Acı çekilmemiş çilekteki doğal şeker bu sınırı dikkate almaz, ancak bir porsiyon tatlandırılmış, dondurulmuş çilek, günlük eklediğiniz şeker miktarını hızla arttıracaktır.
Hususlar
Dondurulmuş meyveler, olgunluğun tepesinde paketlenir. Uzak bölgelerden gelen taze çilekler, tamamen olgunlaşmadan toplanarak beslenme potansiyellerine ulaşmalarına engel olabilir. Nakliye sırasında bu meyveler, ısıya ve ışığa maruz kaldıklarından besin bozulması yaşayabilir. Dondurulmuş çilekler ayrıca smoothies veya püreler için tercih edilen bir doku ve daha yoğun bir lezzet sunar. Çözüldüğünde, donmuş çilekler sarkıktır ve meyve salataları ve tartları için iyi eklemeler yapmazlar.
