Deniz ürünleri de dahil olmak üzere hayvan gıdaları, bazı kolesterol içerir. Bazı gıdaları kolestrol içeriği nedeniyle sınırlamanız veya kaçmanız gerekip gerekmediği, diyetinizin geri kalanına ve kalp hastalığı için risk altında olup olmadığınıza bağlıdır. Doktorunuz, kolestrolünüz kalbinizi tehlikeye atacak kadar yüksekse, kolesterol alımını sınırlamanızı önerir.
Günün Videoları
Ne Alıyorsunuz
Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı'na göre, midyenin 3 gramlık porsiyonunda 1 gramdan daha az doymuş yağ ve 2 gram kalp sağlıklı doymamış yağ bulunur. Bununla birlikte, midye kolestrol seviyesinde yüksektir. Deniz ürünleri söz konusu olduğunda, tipik bir porsiyon boyutu 3 ile 6 ons arasındadır. Midyelerin 3 gramlık porsiyonunda 48 miligram kolestrol bulunur ve 6 gramlık porsiyon 95 miligram içerir. Buna kıyasla, 3 tonluk bir T-bone steak porsiyonunda 51 miligram kolesterol bulunur.
Faydalı Besinler
Midye özellikle iyod ve selenyumun yanı sıra çinko ve demir bakımından zengindir. Yüksek miktarlarda B-12 vitamini içerirler ve ayrıca folat bakımından zengindirler. Yüksek kolesterolünüz varsa, bölümlerinizi kontrol ettiğiniz sürece midyeleri hala tüketebilirsiniz. 6 onsluk bir bölüm yerine 3 onsluk bir bölüm seçmek iyi bir fikirdir.
