laktoz intoleransı, diyet kısıtlamaları veya kişisel tercihlerden ötürü süt olmayan süt kaynakları bu minerali birçok bitki temelli gıdada bulabilirsiniz. Koyu yeşil sebzeler, kalsiyum takviyeli tohum, buğday ekmeği ve mısır ya da un ekmeği, Diyet İlaveleri Ofisi'ne (ODS) göre kalsiyum sunuyor. Bütün portakal lif, C vitamini ve potasyum sunarken de, özellikle kalsiyum açısından yüksek değildir. Portakalın tadını çıkarırsanız, günlük ihtiyaçlarınızı kıvamındaki portakal suyu ile karşılayabilir veya aşabilirsiniz.
Günün Videosu
Kalsiyum İçeriği
Kalsiyum, kemiklerin ve dişlerin için yapısal materyal sağlar. Sinirleriniz, kaslarınız ve kan damarlarınız normalde kalsiyumun çalışmasını gerektirir. Bir fincan çiğ göbek portakal kesitleri, US Department of Agriculture veya USDA'ya göre 71 mg kalsiyum sunuyor. Bu miktar, günlük değeri olan kalsiyum için günlük değerin yüzde 7'sini veya 2.000 kalorilik bir diyeti tüketen sağlıklı bir kişinin günlük gereksinim duyduğu miktarı temsil eder. Bütün portakallar, bu önemli mineral için günlük gereksiniminizin yalnızca küçük bir yüzdesini yerine getirir. Kalsiyum için önerilen diyet yardımı veya RDA, 19 ila 50 yaş arasındaki erkekler ve kadınlar için 1, 000 mg'dır. 50 yaşın üzerindeki erkekler için BKİ günde 1, 000 mg'dır ve 50 yaş üzerindeki kadınlar için BKİ, 1, 200'e yükselir mg / gün.
Kuvvetlendirilmiş Meyve Suyu
USDA'ya göre, kalsiyumlu 1 fincan portakal suyu 500 mg veya DV'nin yüzde 50'sini sağlar. Yazarlar Ligia Martini ve Richard J. Wood, "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nin Aralık 2002 sayısında yayınlanan bir çalışmada, yaşlı yetişkinlerden oluşan bir grupta kalsiyum katkılı portakal suyu, kalsiyum karbonat takviyeleri ve sütten kalsiyum emilimini karşılaştırdı. Kan testleri, çalışma katılımcılarının, kalsiyum takviyeleri veya sütten yaptığı gibi, kuvvetlendirilmiş portakal suyundan fazla miktarda kalsiyum emdiğini gösterdi.
D vitamini
Bazı markalarda portakal suyu hem kalsiyum hem de vücudunuzun kalsiyum emilimini sağlayan yağda çözünür bir vitamin ile güçlendirilmiştir. Bu besin kombinasyonu, kuvvetlendirilmiş portakal suyu, D vitamini ile güçlendirilmiş süt veya peynire sağlıklı bir alternatif yapar. USDA'ya göre, D vitamini ile güçlendirilmiş 1 su bardağı portakal suyu, bu vitaminin yüzde 33'ü olan 137 IU'luk veya uluslararası birimler sunmaktadır DV'nin.
Ek Besinler
Her iki portakal ve portakal suyu doğal olarak bağışıklığı güçlendiren ve erken yaşlanmaya veya kansere yol açabilecek hücresel hasarları önleyebilen antioksidan bir vitamin C bakımından zengin. Kalsiyum ve D vitamini ile güçlendirilmiş bir bardak portakal suyu da 84 mg C vitamini veya bu besin için DV'nin yüzde 140'ını içerir.Bir fincan turuncu yeni kesit, 98 mg C vitamini veya DV'nin% 163'ünü sağlar. Portakallar ve portakal suyu ayrıca potasyum ve A vitamini sağlar. USDA'ya göre, bütün portakal liflerin iyi bir kaynağı olup, her fincan turuncu renkte 4 mg elyaf verir.
