Pinto fasulyelerinin açık bir tanımlaması, besin açısından zengin, az yağlı ve mükemmel protein ve lif kaynağı gibi etiketlerle başlayabilir. Bu terimler, pinto fasulyelerinin sağlıklı olduklarını ima ederken, besin maddeleri ile ilgili ayrıntılar anlaşmayı imzalar. Bir fincan pinto çekirdeği, konserve çeşitlerini seçmek yerine onları sıfırdan düzelttiğiniz sürece altı vitamin ve mineralden önerilen diyet desteğinin% 20'sinden fazlasını sağlar.
Günün Videolu
Yalın Protein
Bir sürü Balık, et veya kümes hayvanı yemi veya bir fincan soya fasulyesi servis ederseniz, 20'den Tıp Enstitüsüne göre 25 gram protein. Bu gıdalar protein miktarını en yüksek olanları temsil ederken, pinto fasulyesi çok geride değildir. 1 fincan haşlanmış pinto fasulyesinden 15 gram yağsız protein elde edersiniz. Bu hizmet, kadınların yüzde 33'ünü ve erkeklerin önerilen diyet ödeneğinin (RDA) yüzde 27'sini sağlar. Haşlanmış pinto fasulyesinin 1 bardak porsiyonunda 245 kalori ve sadece 1 gram yağ bulunur.
Elyafda Yüksek
Bir fincan haşlanmış pinto fasulyesi, 2 000 kaloriyi günde bir diyet temelinde 15 gram elyaf veya günlük değerinizin yüzde 60'ını sağlar. Diyetinize yavaş yavaş porsiyon fasulye eklerseniz ve düzenli olarak yerseniz, vücudunuzun ayarlama zamanı vardır ve FamilyDoctor'a göre gaz halinde yan etkilerden kaçabilirsiniz. org. Bir araştırma çalışmasının katılımcıları, günde 1/2 fincan pinto fasulye, kuru fasulye veya kara bezelye yediğinde, ilk haftada gaz sıkılmış olanların yüzde 70'i birkaç hafta boyunca fasulyeleri düzenli olarak yedikten sonra gittiğini bildirdi. Kasım 2011 sayısında "Beslenme Dergisi" yayınlandı. “
Zengin Besin Kaynağı
ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından oluşturulan düzenlemeler, besin için BKİ'nin en az% 20'sini içeren herhangi bir gıda olarak zengin veya mükemmel bir besin kaynağı tanımlamaktadır bir porsiyonda. 1 fincan haşlanmış pinto fasulye tüketirseniz, demir, magnezyum, manganez, tiamin ve B-6 vitamini için mükemmel bir kaynaktır. Son derece folatta da yüksektirler. Bir fincan haşlanmış pinto fasulyesi, 400 mikrogramlık BKİ'nin yüzde 74'ü olan 294 mikrogram folat tedarik ediyor. Aynı bölüm, 2.000 kaloriyi günde bir diyet temelinde potasyum ve selenyum için günlük değerinizin en az% 10'unu sağlar.
Konserve ile karşılaştırıldığında
Konserveleme işlemi bazı besin maddelerini tüketir. Konserve pinto fasulye daha az demir, magnezyum ve potasyum tutar. Ayrıca haşlanmış pinto fasülyelerine göre dört kat daha az tiyamin ve riboflavin var. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, konserve pinto fasulyesinin haşlanmış çekirdeklerden yedi kat daha az folata sahip. Öte yandan, konserve fasulye önemli ölçüde daha fazla sodyum içerir.Suya tuz eklenmeden haşlanmış pinto fasulye, 409 miligram ile konserve pinto fasulye ile karşılaştırıldığında sadece 1 fincan soda 2 miligrama sahiptir. Düşük sodyum markalarını satın alarak veya konserve fasulye suyunu boşaltarak ve ardından suyla durulayarak sodyum miktarını azaltabilirsiniz.
