Atıştırmalıklar önemli dengeli bir diyetin parçası - besin alımınızı artırmanıza, gün içinde enerji verirmenize yardımcı olurlar ve sağlıklı atıştırmalıklar olması koşuluyla yemekte aşırı yemenizi önleyebilirler. Pretzeller patates cipslerine kıyasla biraz daha iyi bir beslenme seçeneği gösterebilir, ancak her ikisi de zaman zaman diyetinizin normal bir parçası olmaksızın davranmalıdır.
Günün Video
Temel Beslenme Karşılaştırması
Pretzellerin kalorileri patates cipsinden daha düşüktür. Her iki onsluk kısımlar patates cipsinin eşdeğer bir bölümündeki 307 kaloriye kıyasla 218 kaloriye sahiptir. Her iki gıdada enerji için karbonhidratlar bulunur - przel porsiyon başına 45 gram ve cips başına 28 gram - ancak yağ içeriği açısından simit besleyici bir avantaj sunar. Patates cipsinin her porsiyonu 2. gram 3g doymuş yağ içeren 21 gram yağ içeriyor; bir porsiyon kaşığı yağ ise sadece 2 gram yağ ve yarım gram doymuş yağdan daha az. Doymuş yağ alımınızı sınırlandırmak, kardiyovasküler hastalıklarla mücadeleye yardımcı olur ve kan kolesterol seviyelerini güvenli bir seviyede tutmaya yardımcı olur.
Demir İçeriği
Demir içeriği ile ilgili olarak patates cipsinin önünden sallar. Her 2 gramlık kraker porsiyonu, Tıp Enstitüsüne göre, günde 3,1 miligram demir tedarik ediyor - erkekler için günlük önerilen demir alımının yüzde 39'u ve kadınlar için yüzde 17'si. Eşdeğer bir fıstık porsiyonunda sadece 0,9 miligram bulunur. Demir, vücudunuzun dokularınızda bulunan oksijen seviyesini tespit etmesine yardımcı olmakla kalmaz, dokularınızın herhangi birinin oksijen açlığı olup olmadığını tespit edebilmesine yardımcı olur; aynı zamanda oksijen depolama ve taşınmasına yardımcı olur. Demir aynı zamanda sağlıklı bağışıklık fonksiyonunu geliştirirken, düşük demir seviyeleri bağışıklık sisteminizi etkiler ve sizi enfeksiyona açık bırakır.
Vitamin Değerleri
Pretzeller, patates cipslerine kıyasla daha fazla folik asit içermekle birlikte E vitamini miktarını azaltmaktadır. Folik asit, yeni hücrenin protein ve DNA'sını oluşturmak için gerekli olan amino asitleri ve nükleik asitler metabolize etmek için vücudunuzun sağlar çünkü yeni hücre büyümesinde önemli bir rol oynamaktadır. E Vitamini, sağlıklı hücre iletişimini geliştirir ve lipitlerini zararlı oksidasyona karşı koruyan bir antioksidan olarak işlev görür. Tıp Enstitüsüne göre, her bir peltik püresi size 169 mikrogram folik asit sağlar - önerilen Enstitü günlük alımının yüzde 42'si - patates cipsi sadece porsiyon başına 43 mikrogram sunar. Öte yandan, patates cipsleri porsiyon başına 3.8 miligram E vitamini veya günlük E vitamini gereksinimlerinin yaklaşık dörtte birini içerirken, simitte hemen hemen hiç E vitamini bulunmamaktadır.
Sodyumun Boyutlandırılması
Patates cipsi, sodyum içeriği açısından, simitlere göre besleyici bir avantaj.Tıp Enstitüsüne göre, simit bir kısım 652 miligram sodyum içeriyor - Tıp Enstitüsüne göre günlük limitinizin neredeyse yarısı - patates cipsleri 255 miligram sodyum içermekle birlikte günlük limitinizin beşte birinden biraz az. Tuz içerikleri nedeniyle, şekerlemeler kan basıncınızı arttırır ve bunları düzenli olarak tüketmeniz sizi böbrek ve kalp hasarı gibi yüksek bir sodyum alımı riskine maruz bırakır. Patates cipsleri tuzdan daha düşük değil aynı zamanda, çekirdeklerden 164 miligramla karşılaştırıldığında 931 miligramdan daha fazla potasyum içeriyorlar. Potasyum tüketimi sodyumun etkilerine karşı koyar ve diyetinizdeki sodyumdan daha az hassastır.
