Üzümleri telafi eder USDA kuralları uyarınca meyve grubunun bir bölümünü oluşturur ve yarım fincan kuru üzüm, yaşınıza ve cinsiyetinize bağlı olarak önerilen meyve alımının en az yarısı olan günlük meyve hedefinize 1 bardak katkıda bulunur. Ayrıca temel besin maddeleri kaynağı oldukları için, kuru üzüm diyetinize sağlıklı bir katkıdır. Özellikle bir kilo kaybı diyetini izliyorsanız - özellikle kuru üzüm, taze üzüm de dahil olmak üzere birçok meyve sunumunda kaloride daha yüksek olduğu için porsiyon büyüklüğünüzü izleyin.
Günün Videosu
Üzüm Besin Değerleri
Kuru üzümlerin - altın veya normal çekirdeksiz veya çekirdeksiz - yarım bardaklık servis, 240 ila 245 kaloriyi geri kazandıracak veya 2 000 kalorilik diyette günlük limitinizin yaklaşık yüzde 12'si. Bu kalorilerin çoğu doğal şeker de dahil olmak üzere karbonhidratlardan gelir. Seçtiğiniz çeşidi ne olursa olsun yarım bardak kuru üzümde yaklaşık 65 gram karbonhidrat alırsınız. Üzüm başına, servis başına yaklaşık 50 gram doğal şeker bulunur. Üzüm, protein başına düşük, porsiyon başına 3 gramdan daha az miktarda bulunur ve yarım bardak başına yarım gramdan daha az yağda düşük yağdırlar. Şekerlendirilmiş ya da aromalı çeşit kuru üzüm seçerseniz, daha fazla şeker içebilirsiniz, her zaman eklenen şekeri önlemek için şekersiz kuru üzüm satın aldığınızdan emin olmak için beslenme etiketini kontrol edin.
Kuru Üzümlerin Diyet Faydaları
Kalorisi yatırımınız için önemli miktarda potasyum alırsınız - günlük ihtiyaçlarınızın% 13 - 14'ü - kalp sağlığını destekleyen bir mineral, sinirleriniz düzgün çalışır ve hücrelerin karbonhidratları işlemek için ihtiyaç duyduğu enzimleri harekete geçirir. Üzümler önemli miktarda bakır, manganez, fosfor ve demir sağlarlar. Tohumlanmış kuru üzüm seçerseniz, elyaf alımını da artırırsınız.
Çekirdeksiz kuru üzüm, günde yaklaşık 6 gram elyaf ya da günlük ihtiyaçlarınızın yüzde 23'ü ile yarım fincan sunarken, çekirdeksiz kuru üzüm günlük önerilen elyaf alımının yüzde 12-13'ünü sağlıyor. Potasyum gibi lif, kardiyovasküler sağlığı destekler ve kilo kontrolü için de yararlıdır.
Üzüm bir kilo kaybı diyeti Üzerine Kuru Üzüm, kilo kaybı için bazı potansiyel faydalar var. 2011'de Beslenme Araştırması'nda yayınlanan bir araştırma, kurutulmuş meyve tüketiminin vücut ağırlığı üzerindeki etkisini inceledi ve daha kuru meyveler yiyen kişilerin daha düşük bir vücut ağırlığına ve BMI'ya ve daha küçük bir bel boyutuna sahip olma ihtimalinin daha yüksek olduğunu buldu.
Ancak kuru üzümün yüksek kalorili içeriği onları kalori kontrollü bir diyetle çalışmak için zorlayabilir. Kilo vermeye çalışıyorsanız ve örneğin 1500 kaloriyi yalnızca yiyebilirsiniz, günlük limitinizin yüzde 16'sı tek bir kuru üzümle tüketilir. Günde daha az enerji yoğunluğu var - gram başına kalori sayısı - fincan başına 104 kalori içeren taze üzümlerden daha yüksek.Düşük enerjili yoğun yiyecekler yemenin Penn State Üniversitesine göre kilo vermesini kolaylaştıracağı için, üzüm üzümlerinden biraz taze üzüm seçmek kilo vermenize yardımcı olabilir.
Sağlıklı Yiyecek İpuçları ve Önerileri
